Braised engkol jeung daging - resep pangalusna masakan nikmat keur sakabeh kulawarga

Braised engkol jeung daging - a conto vivid sahiji kadaharan gunana jeung nikmat. Ku kituna ngajadikeun campuran saimbang protéin jeung serat anu aya dina bahan dasar, kasaluyuan unggulan maranéhanana jeung sayuran séjén, sarta téhnik masak hipu anu geus kapanggih pangakuan sarta fans hiji gaya hirup cageur, sarta pencinta basajan masakan homemade.

Kumaha extinguish engkol jeung daging?

Ieu mungkin sigana nu engkol jeung daging stewed basajan. Sanajan kitu, piring boga teknik masak husus. Bawang, wortel jeung daging anu goreng dina minyak dugi emas ditambahkeun engkol abon sarta jero digoréng nepi ka emas éta, ditutupan ku tutup sarta tomyat 20 menit. Saatos nambahkeun némpelkeun tomat, cai, seasoned jeung dilaksanakeun di panas salila 10 menit.

1. Ngeunah pisan braised engkol jeung daging diala ngan ku languor slow dina seuneu. Téhnik ieu ngabantuan pikeun komponén bursa juices na rasa, teu napsu.
2. Acar engkol ngan butuh 10 menit saméméh tungtungna goreng.
3. Jalma anu teu bisa nangtung bau aneh tina kol, kudu nempatkeun dina pot sapotong roti hideung, nu di tungtungna persiapan nu kudu dihapus.

Kumaha carana nempatkeun kaluar engkol seger kalayan daging?

Braised engkol seger kalayan daging - a basajan, sadaya-cuaca piring. Sanajan awewe nu boga imah teh condong rupa-rupa resep di jalan sorangan, téhnologi préparasi nyaeta salawasna sami: bawang jeung wortel aduk ngagoreng jeung daging, tambahkeun abon engkol jeung weary, katutupan pikeun 20 menit. Pikeun warna jeung rasa nu ditambahkeun némpelkeun tomat, jeung juiciness - kaldu.

bahan:

• sprouts - 600 g;
• Babi - 350 g;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• Minyak - 80 ml;
• Duduh - 200 ml;
• daun salam - 2 PCS;.
• némpelkeun tomat - 70 g

siap-siapna

1. Bawang jeung wortel tumis dina minyak pikeun 3 menit.
2. Tambahkeun babi teh, sarta sanggeus 5 menit - engkol.
3. Tambahkeun rempah jeung simmer salila 15 menit.
4. Ngaleyurkeun némpelkeun tomat di kaldu, jeung tuang campuran kana sayuran.
5. Braised engkol seger kalayan masak daging pikeun 10 menit sarta dikaluarkeun tina seuneu.

Bigus kalawan daging jeung engkol

Bigus resep jeung daging engkol seger nawarkeun masakan Polandia warni. Sacara tradisional, Bigus disiapkeun ti kol, babi sausages, sarta sagala rupa padika frying awal sarta lila, quenching slow. hasilna - rasa sampurna jeung digestibility tina kadaharan anu bisa didahar katuhu jauh, tapi leuwih hade masihan eta brew a.

bahan:

• babi tulang rusuk - 550 g;
• moro sausages - 250 g;
• engkol seger - 700 g;
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• Tomat némpelkeun - 60 g;
• tallow - '20

siap-siapna

1. Tumis iga babi di gajih dugi emas.
2. Nambah sosis, bawang jeung wortel lajeng 5 menit.
3. Nempatkeun sagalana dina panci sapanjang kalawan kol. Simmer pikeun 20 menit.
4. Tuang kana sagelas cai diluted némpelkeun tomat jeung masak pikeun sejen 10 menit.
5. Ieu braised engkol jeung daging kudu maksa sababaraha jam.

Stewed sauerkraut kalawan daging

Hodgepodge of sauerkraut kalawan daging - ngandung gisi, ngeunah na basajan ngarep-dijieun dahareun. Sauerkraut geus sampurna digabungkeun duanana mibanda babi, offsetting nu kaasaman tina kandungan lemak daging, sarta kalawan sapi lean, enhancing rasa kiwari dimungkinkeun. fitur na sangkan rasa hiji piring lada, lampu na alus, sarta ngidinan Anjeun pikeun nerapkeun eta sarta panas atawa chilled.

bahan:

• sauerkraut - 550 g;
• Sapi - 450 g;
• jus tomat - 300 ml;
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• daun salam - 2 PCS.

siap-siapna

1. buah sapi manggang dina minyak pikeun 5 menit.
2. Tambahkeun bawang jeung wortel, jeung sanggeus 10 menit - sauerkraut.
3. Tuang di jus tomat jeung usum.
4. Stewed sauerkraut kalawan daging anu languishing di handap panutup pikeun 25 menit.

Engkol Stew kalawan béas jeung daging

Béas kalawan engkol jeung daging - Palasik genre kuliner. Anjeun tiasa ngelingan sahanteuna hiji engkol boneka, anu beda rasa sampurna jeung vitamin duet. Tur upami panungtungan waktu dina molding, teras piring anu basajan nyiapkeun sarta speed. Kabéh nu peryogi: mun tumis daging sarta sayuran, tambahkeun kol na béas, cai, jeung simmer sagalana babarengan dina mangkok pikeun 30 menit.

bahan:

• sprouts - 700 g;
• Babi - 650 g;
• Gbr - 200 g;
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• Tomat némpelkeun - 40 g;
• cengkeh bawang bodas - 4 PCS.;
• Dill - 40 g

siap-siapna

1. Potongan daging babi, bawang jeung wortel ngagoreng 7 menit.
2. Nempatkeun kol, bawang bodas, lajeng 10 menit.
3. Nambah béas, satengah liter cai, nempelkeun na simmer 30 menit.
4. Sateuacan porsi, stewed engkol jeung daging, Sprinkle kalawan bumbu.

Engkol Stew kalawan daging jeung suung - resep

Braised engkol jeung daging jeung suung keur jalma anu resep dahareun flavored. Di dieu, sakeupeul suung gorengan jeung bawang, atawa fungi lianna sadia milih ti, is bisa radikal ngarobah rasa jeung rasa bahan pasangan basajan. Pilihan ngeunaan suung gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang pribadi: cocok garing, canned atawa suung asin.

bahan:

• sprouts - 450 g;
• Babi - 400 g;
• suung - 250 g;
• saos tomat - 80 ml;
• bawang - 3 lembar.

siap-siapna

1. Fry babi minyak 7 menit.
2. Tambahkeun bawang jeung suung 5 menit.
3. Sakali dina suung enteng browned, tambahkeun kol na asin.
4. Usum jeung simmer salila 25 menit.

Kumaha braise engkol jeung kentang jeung daging?

Henteu unggal ibu rumah tangga bakal ngancik resep engkol jeung kentang jeung daging dina piring sampurna, loba sababaraha produk nu ragrag eta, sedengkeun batur tetep atah. Ieu kusabab tiap komponén janten pre-ngagoreng. kerak hasilna moal seethe produk. Ieu hususna leres kanggo aturan kentang nu di stewing lila gancang leungiteun bentuk na.

bahan:

• Babi - 650 g;
• sprouts - 550 g;
• Kentang - 4 PCS;.
• jus tomat - 250 ml;
• cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
• bawang - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc.

siap-siapna

1. ngagoreng babi di minyak dugi emas.
2. Nempatkeun bawang daging jeung wortel, 3 menit - kentang.
3. Masihan anjeunna redden, tambahkeun kol jeung bawang bodas.
4. Panutup, lajeng 15 menit.
5. Tuang jus jeung masak pikeun sejen 10 menit.

Kembang engkol Stew kalawan daging

Anu diversify resep engkol jeung daging, engkol bisa ngaganti warna "dulur misan" teh tina manfaat hidangan ieu. Kembang engkol milik produk dietary na, kontras jeung biasa, dianjurkeun ka sadaya. Hal ieu disiapkeun gancang tur jadi ogé digabungkeun jeung daging nu perlu aya tambahan sayur séjén.

bahan:

• daging pedet - 350 g;
• kembang engkol - 450 g;
• Haseum krim - 125 g

siap-siapna

1. Daging pedet manggang 3 menit.
2. Tambahkeun inflorescence kol, jeung sanggeus 5 menit, tuang di sagelas cai, usum na simmer salila 15 menit.
3. Eusian krim jeung cabut tina panas.

Braised engkol jeung daging

Masak engkol jeung daging bisa ngaktipkeun kana proses kreatif, lamun urang ngaganti produk bosen on modern jeung metot. engkol Cina, mindeng dipaké dina salads - calon pantes pikeun ieu. Manehna teh lembut, juicy jeung disiapkeun gancang, jadi ngalestarikeun crispness tur Warna caang tina Stew nya pikeun 10 menit.

bahan:

• Babi - 250 g;
• engkol - 150 g;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• Amis lada - 1 pc;.
• jus tomat - 350 ml.

siap-siapna

1. Batu di tumis babi jeung bawang bombay, peppers jeung wortel.
2. Tuang jus na simmer salila 15 menit.
3. Tambahkeun kol, aduk rata sarta tahan seuneu pikeun 10 menit.

Braised engkol jeung daging jeung prunes

A sakeupeul prunes, a anggur beureum saeutik garing, sarta lezat engkol braised kalawan daging gampang robah kana tingkat piring gourmet réstoran. Alatan prunes, engkol acquires hiji lampu, moal cloying rasa amis, anggur méré daging rasa haseum lada. Dina waktu nu sarua kabeh ngumpul eta Sigana juicy, ngeunah, seungit tur harmonis.

bahan:

• engkol - 1/2 PCS;.
• Sapi - 350 g;
• prunes - 70 g;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• anggur beureum - 125 ml;
• némpelkeun tomat - 40 g

siap-siapna

1. Wortel jeung bawang enteng raced.
2. Tambahkeun wedges sapi jeung masak 10 menit.
3. Tuang di anggur nu lajeng 5 menit.
4. Lebetkeun pasta sarta kol, tuang sagelas cai.
5. Saatos 7 menit, nempatkeun prunes sarta simmer salila 40 menit.

Kumaha braise engkol jeung daging dina cauldron nu?

Braised engkol jeung daging dina cauldron a - wewengkon plato sampurna. Ku kituna ngajadikeun hiji cauldron, a handap hemispheric diantarana, malah dina panas ekstrim mantuan nyiapkeun produk merata sarta henteu ngabeuleum on. Sajaba ti éta, seemed keur lila, nahan panas, jadi kol teu dibawa ka kesiapan dina seuneu, sarta cleaned sarta kénca ka languish dina pot.

bahan:

• sprouts - 500 g;
• babi gajih - 550 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• tomat di jus sorangan - 450 g

siap-siapna

1. ngagoreng babi di gajih sorangan pikeun 10 menit.
2. Nunda wortel jeung bawang.
3. Saatos 5 menit, tambahkeun kol jeung tomat.
4. Simmer pikeun 20 menit, dipiceun ti panas sarta ngidinan piring ka ngahontal.

Engkol stewed dina pot jeung daging

Jalma anu hayang mayar sauerkraut kalawan daging dina prosés nu merlukeun usaha minimal, eta leuwih hade mun Panggang bahan dina pot dina oven. Ware keramik teu ngan saukur mere dahareun penampilan appetizing, tapi ogé ngaronjatkeun rasa plato nu. languor slow dina pot kandel-walled mantuan pikeun soak nu juices daging jeung aromas sayur, jeung sayur - pikeun ngawétkeun juiciness na seethe.

bahan:

• engkol - 1/2 PCS;.
• Babi - 450 g;
• suung garing - 40 g;
• krim - 125 g;
• bawang - 2 PCS.

siap-siapna

1. Suung soak pikeun 30 menit.
2. Daging, engkol jeung bawang rendang.
3. Tempat anu pariuk di lapisan: bawang, suung, daging, engkol.
4. Tambahkeun kaldu supa jeung krim haseum.
5. Braised engkol jeung daging dina oven anu Nyiapkeun pikeun 40 menit dina 200 derajat.

Kumaha braise engkol jeung multivarka daging?

Engkol jeung daging dina multivarka - idéal pikeun ibu rumah tangga inexperienced sarta pamakéna canggih. Kahiji - eta tetep ukur keur tumis kabéh bahan dina modeu "baking", tambahkeun cai, saos tomat jeung poho ngeunaan piring pikeun 40 menit. Kadua - ngarasakeun juicy, moal kurban, anu geus diserep sakabeh rasa ti engkol jeung daging lembut anu melts katuhu dina sungut anjeun.

bahan:

• Babi beuheung - 600 g;
• sprouts - 650 g;
• Wortel - 1 pc;.
• saos tomat - 100 ml;
• cengkeh bawang bodas - 4 PCS.

siap-siapna

1. Tumis daging dina "baking" kanggo 20 menit.
2. Nunda wortel jeung simmer 5 menit.
3. Tambahkeun kol, saos bawang bodas, satengah cangkir cai jeung ngahurungkeun "pastries" 40 menit.