Bruschetta - hiji appetizer Palasik Italia, anu mangrupakeun nyiksikan tina roti Crispy garing kalayan ngeusian di luhur. Bisa jadi rada sagala, éta sadayana gumantung kana imajinasi jeung rasa karesep Anjeun. Di dieu aya sababaraha resep pikeun ieu endah piring - bruschetta, nu sampurna teu ukur keur sarapan, tapi ogé ka dahar beurang panas.
Bruschetta kalawan tomat na mozzarella
bahan:
- bodas roti - 100 g;
- tomat - 3 PCS;.
- Zaitun minyak - 30 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Balsamic krim - 10 g;
- mozzarella - 100 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- héjo - dina pamundut.
siap-siapna
Kumaha carana nyiapkeun bruschetta? Roti potong keureut leutik tur ngagoreng di pan garing sarta Panggang dina oven dugi coklat emas.
Omat sarta kéju potong batu leutik tur finely rendang bawang bodas, atanapi squeezing ngaliwatan pencét. Salajengna, tuang kana loyang nu minyak zaitun saeutik, dipanaskeun jeung tuang tomat sarta kéju. Masak pikeun ngeunaan 2 menit, terus diaduk. Lajeng ngeclak kana pan saeutik krim balsamic, sadaya taliti aduk jeung cabut tina panas.
Toasted roti impregnate minyak zaitun sésana, iklas dina luhureun tomat haneut kalawan kéju, asin, lada secukupnya sarta Sprinkle finely dicincang bumbu seger. Muhun, éta kabéh, bruschetta kalayan kéju jeung tomat siap!
Bruschetta kalawan tuna
bahan:
- roti - 100 g;
- tuna di minyak zaitun - 50 g;
- tomat céri - 2 PCS;.
- capers - 5 PCS;.
- cabe lada - 1 pc;.
- peterseli - 50 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- lemon jus - rasa.
siap-siapna
Dina frying pan garing tumis roti thinly sliced leuwih panas sedeng meh janten rada browned na Crispy. Lajeng mindahkeun éta croutons dina piring datar geulis tur masihan eta pikeun niiskeun.
Tuna dikaluarkeun tina minyak, potong buah leutik. Omat oge shred sarta nambahan ka tuna ku capers. Nunda finely dicincang peterseli, cabé jeung zaitun minyak. Sadaya aduk alus jeung iklas heaped on roti, goreng henteu.
Bruschetta kalawan sapi manggang
bahan:
- siap sapi manggang - 350 g;
- bonténg - 1 pc;.
- keureut roti - 4 PCS;.
- cabé amis dipanggang - 2 PCS;.
- krim - 30 ml;
- . Table horseradish - 1 TSP;
- saos tomat - 3 séndok. spoons;
- Apu - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Siap sapi manggang potong keureut ipis. Dina mangkok misah, campur krim haseum jeung horseradish. Peppers cleaned tina siki, potong buah leutik sarta ngagabungkeun jeung saos tomat di mangkok sejen.
ngagoreng roti di pan garing atawa dina alat keur manggang roti dugi coklat emas. Lajeng ngolesan keureut tina krim haseum jeung saos horseradish, potongan cabe on keureut luhur tur ipis sapi manggang iklas. Kabéh uyah jeung cabé rasa. Nambah keureut bonteng jeung ngahias kalawan apu dicincang.
Bruschetta kalawan olives
bahan:
Pikeun marinade nu:
- olives héjo - 100 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Basil - 30 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
Pikeun bruschetta:
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- keureut roti - 4 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- Basil daun - pikeun hiasan.
siap-siapna
Mimiti nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina olives Blénder, Basil, bawang bodas jeung minyak zaitun. Tambahkeun uyah secukupnya, lada na campur kabeh nepi ka rata.
Keureut roti enteng Browning dina pan dina dua sisi. Dina mangkok, campur bawang bodas minced, tomat diced, minyak zaitun jeung uyah rasa. Ayeuna Sprinkle roti asak marinade sarta nyebarkeun on luhureun tomat na garnished kalawan Basil daun sagala.