Panna cotta - hiji resep dessert gampang nyaeta asalna ti Italia, geus lila meunang popularitas tebih saluareun tanah air diwengku na. Hipu saréat pelengkap nalika filing jeung buah Berry sirop, jams, coklat, kacangan sarta aditif séjénna merenah.
Kumaha carana masak a cotta panna?
Panna resep cotta minuhan unggal aya di imah, sanajan di Jeng novice, antukna meunang hébat dina sakabéh ngahormat tur Manisan exquisite.
- Tradisional panna cotta dessert dijieun tina krim nu bisa diganti ku krim haseum, yogurt, kéju Pondok atanapi susu gajih.
- The gelatin dipaké salaku thickener, nu pre-soaked di nyangkokkeun sabagian dasar cair, lajeng ngabubarkeun ku pemanasan dina cai mandi atawa dina oven microwave.
- Henteu kirang ngeunah panna cotta kalawan agar-agar, nu kungsi saméméhna geus leyur dina dasar cair dina hawa ngeunaan 95 derajat.
- Pikeun rasa dasar anu sering ditambahkeun kana vanili alam atanapi vanili.
- Sateuacan porsi dessert, pastikeun pikeun nangtung kaluar dina tiis kana tuang.
Panna cotta - resep Palasik
Panna cotta, resep Palasik bakal dibere handap, disiapkeun ti bahan basajan tur gampang sadia. Rasa dessert Gampang diversify sagala jinis toppings, nambahkeun jeung aranjeunna saréat saméméh porsi. Krim dipaké salaku komponén basa kudu boga hiji eusi gajih pisan tinggi.
bahan:
- krim - 0,5 l;
- gelatine - 25 g;
- susu - 130 ml;
- gula - 50 g;
- vanili.
siap-siapna
- Gelatin soaked dina porsi leutik cai tiis, diwenangkeun nangtung pikeun 20-30 menit.
- Panas krim teh, campur sareng susu, gula jeung vanili, teu ngagolak.
- Diaduk kana basa susu gelatin uncool, tapis tur dituang kana mangkok és-krim atawa shaper.
- Italia cotta dessert panna geus ditinggalkeun ka solidify dina kulkas.
Panna cotta kalawan krim haseum - resep
Panna cotta - resep nu bisa dieksekusi ti krim haseum, ngaganti krim tradisional nya. Pikaresepeun lemes velvety tékstur masihan manisan ditambahkeun dina konéng endog. Preferably susu flavored vanili pre alam buncis, kulub eta siki Scented.
bahan:
- krim - 200 g;
- gelatin - 2 sdm. spoons;
- susu - 200 ml;
- gula - 100 g;
- konéng - 1 pc;.
- cai - 50 ml;
- vanili.
siap-siapna
- gelatin ieu soaked dina cai. Lajeng digolakkeun sarta diaduk pikeun ngabubarkeun pellets.
- Gajih krim haseum dikocok jeung gula dugi mengembang 5 menit.
- konéng Triturate jeung susu, warmed kalawan vanili, tapi ulah kulub.
- Campur susu jeung Jisim krim haseum, nu jelly cai, dituang kana molds atanapi kremanki, nempatkeun dina kulkas.
- Sanggeus 3-4 jam tina nikmat krim panna cotta geus siap.
Pondok kéju panna cotta - resep
Panna resep cotta nu bakal dibere handap, dijieun tina kéju Pondok, sahingga mungkin utamana euyeub, lemes sareng creamy. Ieu pikaresep keur ngagunakeun curd haseum hampang. Ngandung granular atawa pellet kudu tos digosok liwat kana tabung atawa saréat immersion Blénder.
bahan:
- curd - 500 g;
- gelatine - 15 g;
- Susu - 0,5 l;
- gula - 100 g atawa rasa;
- vanili, Berry atawa jelly buah.
siap-siapna
- Gelatin soaked dina susu 50 ml, nyadiakeun saeutik mun nangtung, lajeng digolakkeun nepi 60 derajat sarta diaduk pikeun ngabubarkeun pellets.
- Susu sésana sweetened secukupnya, campur jeung disusun krim kéju sarta dikocok Blénder atanapi mixer.
- Gelatin na dissolute ngaganggu dituang kremanki saméméhna ditambahkeun kana handap sakumaha bit buah jelly dipikahoyong tur sahingga ka heuras lengkep.
- Saatos hardening dina kulkas Pondok kéju panna cotta bakal siap ngaladénan.
Tangerine panna cotta - resep
Panna cotta - ngeunah resep jelly dessert, rasa nu bisa rupa-rupa, ngagabungkeun formulir atawa kremanki bari dua basa: tangerine na susu jeung ditambahkeun mascarpone. Jeruk saméméh grinding pasti beresih henteu mung kulit, tapi ogé tina tulang, nu bisa ngabalukarkeun kapaitan teu dihoyongkeun.
bahan:
- mascarpone - 500 g;
- gelatine - 20 g;
- Susu - 0,5 l;
- tangerines - 15 PCS;.
- gula - 150 g;
- vanili gula - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Tangerines cleaned na taneuh di Blénder a.
- Tambahkeun satengahna gelatine nu, sweeten secukupnya, dipanaskeun pikeun ngabubarkeun granules, tapi ulah kulub, lajeng dituang kana molds, diwenangkeun pikeun niiskeun.
- Dina susu na vanili nu leyur gula biasa, gelatin, moal sahingga campuran kulub, mascarpone ieu dicampurkeun, dituang onto lapisan tangerine.
- Saatos solidification tangerine panna cotta mascarpone dipapaésan keureut tarawangsa, daun mint jeung dilayanan dina tabél.
Coklat panna cotta - resep
Panna cotta kalayan resep koko nu bakal diatur dina saran handap, mangga fans coklat Manisan. Kita Hayu di gunana di wangunanna bakal gandum tina vanili peuteuy, nu ditambahkeun kana susu bari ngagolak. Nalika ngirimkeun hiji saréat anjeun tiasa Sprinkle kacangan dicincang, tuang teh coklat dilebur atanapi icing.
bahan:
- krim - 750 g;
- gelatin - 3 sdm. spoons;
- susu - 1,5 cangkir;
- vanili pod - 1 pc;.
- gula - secukupnya;
- koko - 6 séndok. spoons.
siap-siapna
- Dina bagian leutik tina pindang susu soaked gelatin tur disebutkeun kulub menit vanili.
- Dipanaskeun nepi krim ampir ngagolak jeung gula sarta kakao, susu keur dicampur gelatin sarta vanili sarta salajengna dipanaskeun pikeun ngabubarkeun pellets tapi teu ngagolak.
- Galur campuran jeung dituang kana molds.
- Saatos hardening di tiis coklat panna cotta geus siap.
Kopi panna cotta - resep
Endah rasa panna kopi cotta diala, utamana lamun dipake salaku hiji aditif alami brewed nyangkokkeun sabagian a kopi kualitas luhur. Pikeun kurangna hiji inuman merenah jeung instan, nu kudu ditambahkeun ngan di susu. krim nu bisa digantikeun ku nu pakait krim haseum gajih.
bahan:
- krim - 350 g;
- gelatine - 40 g;
- susu - 300 ml;
- gula - secukupnya;
- konéng - 2 PCS;.
- vanili gula - 2 TSP ;.
- kopi instan - 4 TSP ..
siap-siapna
- Campur 2 sendok cai na gelatin.
- Kulub susu, nambahan kopi.
- Pikeun ngaganggu nu biasa tipung gula vanili jeung endog yolks, dipanaskeun kalayan aduk dugi kandel.
- Jelly Tambahkeun cai, aduk ngaleyurkeun pellet.
- Dituang massa cacah és-krim, diwenangkeun pikeun niiskeun dina tiis.
strawberry panna cotta
Panna cotta kalawan strawberries - nikmat panas dessert gaya Italia. Masak sorangan mungkin na di off-usum, maké salaku aditif beku berries. krim lemak nu diwenangkeun pikeun ngaganti kéju pondok, krim haseum. Nalika ngirimkeun pelesir ngahias kana rasa anjeun, nambahkeun berries, coklat chip, daun mint.
bahan:
- krim - 500 g;
- gelatine - 30 g;
- Strawberry - 500 g;
- gula - 160 g
siap-siapna
- Gelatin soaked di 100 ml cai lajeng dipanaskeun pikeun ngabubarkeun pellets.
- Strawberries dikumbah, cleaned tur taliti pyuriruyut Blénder.
- Tempat anu base strawberry dina panci, nambah krim, gula, dipanaskeun pikeun ngabubarkeun kristal.
- Tuang jelly cai, diaduk, dituang kremanki ku beurat tur diwenangkeun pikeun niiskeun dina kulkas hiji.
Kalapa panna cotta - resep
Stunning aheng rasa panna cotta bakal asak jeung santan kalapa. pilihan Alus tina dessert amis pikeun maranéhanana anu, alesan naon, teu meakeun produk susu konvensional. Nalika ngirimkeun hiji saréat bisa supplemented ku naon jam Berry atawa jelly buah .
bahan:
- santan - 400 ml;
- asahan kalapa - 80 g;
- cai - 200 ml;
- gelatine - 20 g;
- gula - secukupnya;
- Berry jam - rasa.
siap-siapna
- caina soaked gelatin sanggeus 20 menit dipanaskeun sarta diaduk pikeun ngabubarkeun pellets.
- Panas susu jeung gula ngaleyurkeun kiwari dimungkinkeun.
- Tambahkeun chip jelly cai, dituang kana molds, geus dikirim ka kulkas.
- Saatos solidification tina kalapa cotta panna bakal siap ngaladénan.
Panna cotta kalawan susu condensed
ciri rasa tambahan acquires panna cotta asak di imah ditambah susu condensed. Kadé nyandak hiji kualitas luhur padet suplement kalawan perséntase luhur gajih. Dessert dina pamundut nu bisa ngeusi rasa anyar, nambahkeun saeutik tina coklat dilebur atawa buah jeung Berry puree.
bahan:
- krim - 200 ml;
- gelatine - 15 g;
- susu - 300 ml;
- sgushchenka - 150 g;
- cai - 50 ml.
siap-siapna
- Gelatin ieu soaked dina cai salila 20-30 menit, lajeng digolakkeun, diaduk dugi disolusi tina kristal.
- Panas campuran susu, krim, sarta susu condensed ampir cai ngagolak téh dicampur jelly.
- Dituang campuran wangun atawa cuti kremanki saméméh curing.
Panna cotta on coklat bodas
Ngan lebur di lembut sungut anjeun sarta bakal panna cotta kalawan coklat . Dina resep ieu migunakeun bodas coklat bar, anu upami hoyong bisa diganti atawa laktat poék. Idéal tur coklat tetes. Éta wungkul Kadé aditif ieu exceptionally alam,-kualitas luhur ti pabrik dipercaya.
bahan:
- krim - 500 ml;
- gelatin lambar - 5 g;
- susu - 100 ml;
- coklat bodas - 180 g;
- vanili pod - 1-2 lembar.
siap-siapna
- Gelatine soaked dina pelat cai nurutkeun parentah.
- Krim dicampur susu, tambahkeun siki ti pod vanili, dipanaskeun nepi ka deukeut ngagolak.
- Iklas coklat, aduk dugi mekar keureut.
- Ngaganggu gelatin, aduk ngaleyurkeun.
- Dituang massa cacah és-krim sarta diwenangkeun pikeun niiskeun sarta tempat di tiis.
Yoghurt panna cotta - resep
Dietary panna cotta disiapkeun ku resep handap, moal menyakiti cangkéng jeung ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa lampu na alus teuing, tanpa impacting nyerna sakumaha eta versi leuwih bergizi cream lemak. Jadi dadasar pikeun kreasi goodies bakal susu-gajih low, yogurt polos alam jeung madu.
bahan:
- susu skim - 300 ml;
- gelatine - 30 g;
- yoghurt - 500 ml;
- vanili - rasa.
siap-siapna
- Soaked dina 50 ml susu gelatin, teras warmed rada sarta diaduk dugi disolusi tina pellets.
- Dipanaskeun nepi ka susu ngagolak, nyaeta dicampur vanili, madu jeung jelly cai.
- Panganyarna ditambahkeun yogurt , massa tuntas campur jeung dituang kana molds atawa cacah és-krim.