Laghman sapi - a popular masakan Asian, nu mangrupakeun sup kandel atanapi panas kalayan saos. Tiap kulawarga boga rusiah sorangan pikeun nyieun ngeunah nasional, tapi titik nu tangtu anu masih gembleng tur ngariung.
Resep Laghman di imah sapi
Jalma anu teu nyaho kumaha carana masak Lagman sapi diri, anjeun kudu diajar aturan dasar pikeun nyieun masakan anu marengan sadayana variasi:
- Komponén nya unchanged masakan indomie, nu desirable nyieun sorangan, daging jeung sayur campuran, nu bisa rupa-rupa wangunan.
- meats Anggang jeung sayuran, lajeng ditambah protushivaetsya cair jeung rempah nepi ka lemes.
- Mi pindang misah tur dilarapkeun pikeun substrat dina plat jero.
Mi keur Laghman leungeun sorangan
Ayeuna, anjeun tiasa mésér pasta keur unggal rasa di toko, tapi mi dijieun kalayan leungeun-Na sorangan, bakal transformasi kana ciri rasa masakan Asian ka pangalusna sarta nyieun eta inimitable. Hal utama pikeun knead adonan pikeun Laghman, resep ti mana anjeun bakal diajar tina parentah di handap ieu. Jumlah dieusian cukup pikeun 8 servings mie pindang.
bahan:
- tipung sifted - 500-600 g;
- cai haneut - 250 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 50 ml;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
- Nyambungkeun komponen dina mangkok, kneaded dugi a koma padet tapi fleksibel, ninggalkeun keur satengah jam dina film.
- Gulung kaluar bola ipis, tatu lapisan dina pin rolling, nyabut roll on tabél, potong buah tina 5 mm, deploying konvolusi.
- Langkung skillful ibu rumah tangga Nyiapkeun mi elongated lagman, péngkolan adonan dina flagellum jeung promaslivaya eta périodik digambar to the production of filaments ipis.
- Pikeun leres kulub kosong sapertos ieu lowered onto aranjeunna pikeun 10 menit dina cai nu ngagolak, lajeng throws di colander hiji tur dipped keur 10 detik dina és-cai.
sapi Uzbek Lagman
Laghman di Uzbek asalna asak jeung domba, tapi jalma anu teu bener maca nurun ieu piring daging jeung bisa dikaluarkeun kalayan daging sapi. mentega ngijinkeun mindeng diganti ku gajih sejen, sarta lobak, seledri, engkol kirang. Bungbu turmeric luyu, kapulaga, lada, coriander tur campuran pepermin. Pikeun sababaraha jam bakal tiasa masak Uzbek delicacies 8 servings.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- bel peppers, bawang jeung wortel - 250 g;
- lobak - 200 g;
- tomat - 400 g;
- Bawang bodas - 5 huntu;
- dilebur mentega - 200 g;
- mi, seasonings jeung bumbu.
siap-siapna
- Sliced daging keur coklat dina mentega dilebur, tambahkeun bawang jeung wortel jeung ngagoreng motong sababaraha langkung.
- KPR sésana bumbu sahiji sayuran, tuang cai kana ketebalan nu dipikahoyong.
- Tomyat sapi lagman dugi komponén lemes, nambahkeun di ahir bumbu dicincang jeung motong bawang bodas.
- Ngawula kalawan mi pindang.
sup Lagman kalayan daging sapi
Laghman imah-gaya kentang mindeng nyieun kaluar cairan, nu méré katuhu mertimbangkeun anjeunna sup panas. Sayur set nganggo standar atawa tambahkeun engkol, térong, zucchini atanapi zucchini. Salaku aditif dipaké dzhusay - kelas bawang asli na dzhamdo - kacang héjo Cina. Sangkan refreshments pikeun 8 jalma kudu dibikeun 2:00 waktu.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- bel peppers, bawang jeung wortel - 250 g;
- Kentang - 400 g;
- tomat - 200 g;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- Bawang bodas - 5 huntu;
- minyak - 200 ml;
- Cai - 2 l;
- mi, Basil, dzhusay, dzhamdo - rasa.
siap-siapna
- Daging Browning sarta motong sayur di gajih panas.
- Buang aditif, rempah, tomat.
- Tuang cai nu ngagolak tur eusi quenched 1 hr.
- Tambahkeun papak jeung bumbu.
- Lagman sapi FED kalawan mi.
Lagman kalawan daging minced
Resep Laghman sapi bisa disederhanakeun na speeded up, ngaluarkeun hiji piring favorit pikeun ngan satengah jam. Ieu bisa dicokot jadi komponén dasar spaghetti jeung sapi taneuh. Struktur masakan bakal tebih ti otentik, tapi propil rasa jeung pendekatan katuhu bisa dijaga. Nampi ngeunah Asian pikeun kadaharan nu opat comers.
bahan:
- mince - 0,5 kg;
- bel peppers, bawang jeung wortel - 1 pc;.
- kentang jeung tomat - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Minyak - 80 ml;
- spaghetti - 250 g;
- rempah jeung bumbu.
siap-siapna
- Fry dina sapi mangkuk oiled, teras dicincang sayuran.
- Tuang di cai nepi ka ngalengkepan sinyalna.
- Seasoned secukupnya sarta weary handapeun si Udung dugi siap.
- Di tungtung lémparan peterseli, Dill, Basil sarta bawang bodas.
- Lagman dilayanan kalayan spaghetti pindang.
sapi Laghman di cauldron a
Salajengna anjeun bakal diajar kumaha masak daging sapi Lagman di cauldron a. Keur di alam, éta waktu anu perelu a pudding favorit di pagelaran aslina. Anjeun bakal kudu cauldron matak-beusi kalayan dinding kandel sarta handap hémisferik, ngagantung leuwih seuneu. set diusulkeun produk bisa diperpanjang ku nambahkeun peppers, zucchini atawa térong. Dicandak keur 2 chasa piring bisa eupan 12 jalma.
bahan:
- Sapi - 1,5 kg;
- bawang jeung wortel - 400 g;
- tomat sarta kentang - 7 PCS;.
- sirah bodas - 1,5 pc;.
- minyak - 300 ml;
- bungbu, peterseli, Basil, dzhusay.
siap-siapna
- Dina gajih panas kana tumis daging.
- Tambahkeun bawang jeung wortel jeung ngagoreng motong sababaraha langkung.
- Iklas kana produk sejenna, tuang di cai ngagolak, meats seasoned jeung masak dugi daging lembut.
- Buang dzhusay, peterseli, Basil, bawang bodas jeung masihan Laghman sapi brew.
lagman Goreng
handap nyaéta ngeunaan kumaha carana masak a sapi Lagman nikmat di Uzbek jeung manggang variasi na. rusiah goodies Nasional yén mie anu digodog di pan di caina jadi mangrupa adat, jeung goreng dina pan kalayan saos daging - vadzhoy. Daging bisi ieu téh bisa motong pisan leutik, 0.5-1 cm lembar. 4 porsi bakal siap sarta satengah jam.
bahan:
- Sapi - 0,5 kg;
- bulbs - 500 g;
- home mi - 0,5 porsi;
- Tomat némpelkeun - 100 g;
- Bawang bodas - 7 huntu;
- minyak - 150 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- greens - 1 kebat;
- Pepermin campuran cumin jeung uyah - 1 TSP ..
siap-siapna
- Daging gorengan jeung bawang, nambah rempah, tomat, cai saeutik.
- Fry nu endog scrambled tradisional, potong strips na mi bareng jeung mulang ka dina loyang.
- Vadzhu ditambahkeun, sapi manggang komponén lagman of 7 menit, ku nambahkeun bawang bodas jeung bumbu.
Kumaha carana masak Lagman di multivarka?
Resep ieu nikmat sapi Laghman baris mantuan ngaluarkeun piring ngagunakeun alat multivarochnogo. Ieu ukur perlu iklas sakabeh komponen potong batu kana mangkok jeung nyetel Unit jadi "Quenching" mode ka 1,5 jam. Total di sababaraha jam méja anjeun bakal siap masakan nikmat na incredibly flavorful pikeun 6 jalma.
bahan:
- Sapi - 700 g;
- kentang, wortel, bawang, tomat na peppers - 3 PCS;.
- kacang kacang - 200 g;
- tomat - 400 g;
- Bawang bodas - 5 huntu;
- rempah jeung bumbu.
siap-siapna
- Dina hal ieu salah sahiji tiasa ngalakukeun tanpa pre-frying atawa coklat daging jadi "baking" nambahkeun minyak.
- Peletakan komponén sésana, bungbu tuang, cai nu ngagolak keur dituang pikeun sakabéhna nutupan sarta séjén 1 cm.
- sapi seasoned Lagman di multivarka bawang bodas saatos mode parantosan na greens.