Jajan "Perancis Kiss" - ieu téh pisan hipu, nikmat, tur paling importantly, dessert gampang , nu oge gampang nyiapkeun. Tapi cangkir kopi isuk Freshly brewed dina kombinasi kalayan kue ieu, lebur dina sungut, pasti bakal nangtukeun anjeun dina jalan bener dina awal dinten berpungsi.
A resep kueh Palasik "Perancis Kiss"
Aya resep Palasik keur jajan gaib tur delightfully nikmat kieu nu ngan melts dina sungut anjeun. Ieu bisa dibeuli di mana wae cafe Perancis, sarta anjeun bisa coba jeung masak di imah sorangan, kaget kabeh somah-Na jeung kaahlian istiméwa kuliner maranéhanana.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 180 g;
- mentega - 100 g;
- konéng endog - 1 pc;.
- figs seger - 100 g
Pikeun krim teh:
- krim 33% - 50 ml;
- thyme seger - 5 g;
- Madu - 50 ml;
- konéng endog - 2 PCS;.
- tipung gandum - 10 g
siap-siapna
Ku kituna, pikeun ngamimitian sareng anjeun nyiapkeun adonan. Ieu gampang lampahkeun basajan: ngayak tepung munggaran slide. Lajeng dina luhureun éta rub dina grater beku mentega kasar jeung nyampur dugi sadayana tuntas dugi massa lemes homogen. Tuntas knead adonan ambéh henteu leuwih tipung. Ngabentuk bal kaluar ti eta, mungkus di bungkus plastik atawa kantong plastik jeung cabut kira satengah jam dina fridge, sarta pangalusna sadaya di freezer nu.
Lajeng, adonan well-chilled ieu ditinju sarta dipisahkeun kana buah leutik a la carte. Cagar sababaraha bal leutik dina tabel motong, sarta miceun kabeh sejenna deui dina kulkas, narik kaluar salaku diperlukeun. Urang gulung kaluar unggal sapotong rada sarta ngabentuk gelas ku usik di tengah, nyéta, bagels leutik, tapi tanpa liang, tapi ngan saukur ku indentation slight. Lubricates kami konéng gulungan endog, diluted kalawan cai, sarta nempatkeun éta pikeun 8 menit dina preheated 180 derajat oven.
waktos Ieu, tuang di krim kovshichek, ditunda panas lemah sareng panas ka 60 derajat. Lajeng nahan thyme seger jeung ninggalkeun krim on bari ngaradeg tur tiis handap. Salajengna, gently narik deui thyme jeung nempatkeun krim tuts na seuneu. Misah whisk dugi 2 yolks endog jeung laun tuang kana massa creamy panas terus interfering. Lajeng Tuang a tipung sifted saeutik tur taliti tuang dilebur madu pre-haneut. Tuntas gaul sakabéh massa krim jeung masak leuwih panas low dugi dugi janten kandel.
Tahap ahir persiapan nu dianggap hiasan. Figs dikumbah obsushivayut anduk na potong halves. Lajeng dip unggal sapotong di krim sarta nempatkeun dina Hollows of cake. Gently tuang cream dina luhur jeung ngahias kalayan kembang thyme. Éta sadayana jajan delightfully hipu, ngan saukur lebur dina sungut, siap.
Coklat - Opak jajan "Perancis Kiss"
Aya resep sejen keur jajan ieu, tapi rada dirobah sarta leuwih basajan dina palaksanaan. ngeunah kitu pasti kaget sémah anjeun kalawan rasa aslina tur Perbaikan.
bahan:
- coklat poék - 10 g;
- Koko bubuk - 3 TSP ;.
- curd rupa 8% gajih - 25 g;
- siap tartlet - 3 PCS;.
- Susu - 50 ml;
- sirop cranberry - 10 ml;
- berries lingonberry, gula tipung - pikeun hiasan;
- gula - rasa.
siap-siapna
Pondok kéju, campur ogé jeung bubuk koko. coklat poék finely shred sarta nambahan kana kéju Pondok . campuran hasilna tuang di haneut susu na cranberry sirop. Tuang gula secukupnya sarta campur tuntas kalayan mixer, ngéléhkeun nepi ka rata. krim anu dihasilkeun téh sumebar di taliti réngsé tartlet keusik saréat set na heuras pikeun 50 menit dina kulkas. Sateuacan porsi, ngahias cake jeung berries cranberries na Sprinkle jeung gula tipung.