Custard muih anu Manisan Palasik, nu resep duanana amis huntu, tur euweuh fans husus tina manisan. Beuki adonan pikeun produk ieu teu ngandung gula, tapi maranéhna bisa ngeusi minimum ngeusian eusina. Contona, filler ieu bisa janten curd atawa protéin krim nu geus ngan rada sweetened jeung gula.
Dinten ieu kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak a custard muih betah di pagelaran klasik, sarta anjeun bisa nyaluyukeun resep kana liking Anjeun. Unchanged téh ngan persiapan choux pastry. Hal ieu kacida penting nuturkeun sagala saran pikeun meunangkeun hasil sampurna.
Resep custard muih di imah
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 165 g;
- endog tawar - 4 PCS;.
- susu - 125 ml;
- cai dimurnikeun - 125 ml;
- mentega - 100 g;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun krim teh:
- susu condensed - 380 g;
- mentega - 175 g;
- vanili atanapi gula vanili - secukupnya;
- coklat poék pikeun ngahias luhureun;
- minyak nabati refined pikeun baking promazyvaniya.
siap-siapna
Hayu urang Hal kahiji di adonan pikeun muih custard. Pikeun tujuan ieu sagala pan atawa panci tina ukuran merenah jeung tuang susu vodichku dimurnikeun, mantega peletakan, maledog ciwit uyah jeung nangtukeun seuneu. Massa warms mun réfluks bari diaduk dina gerak sirkular jeung eusi tableware henteu nangtung kénéh, sarta sakumaha eta dihurungkeun. Pas beurat asalna ka kulub a, tambahkeun pre-sifted tepung jeung aduk vigorously. Ngurusan on seuneu, terus aduk a spatula kai, dugi campuran bakal alus mun mindahkeun jauh ti dinding cookware tur mangrupakeun sahingga kandel. Anjeun bakal peryogi ngeunaan hiji menit.
Nyoplokkeun tipung custard batur ti loyang kana mangkok sareng masihan keren saeutik pikeun sapuluh menit.
Lajeng, nyobian ngajalankeun hiji endog ku salah, sarta unggal waktos tuntas knead adonan nepi ka rata.
Nalika siap eusian massa diala kantong pastry na squeezing eta kalayan bantuan kuantitas leutik adonan ka pan pre-oiled, ngabentuk hiji muih base oblong scalded.
Nangtukeun pan di preheated ka 195 derajat oven salila dua puluh menit. Kana parantosan tina prosés baking tanpa muka oven, masihan cake mun nangtung eta pikeun sejen sapuluh menit na bit garing.
Samentara éta, nyiapkeun pastries krim custard. Putting di mangkuk di mentega suhu kamar softened, susu condensed, sarta nambahkeun vanili atanapi gula vanili. Aduk mimitina sendok, terus megatkeun campuran maké mixer atanapi immersion Blénder dugi mengembang sarta airiness.
Eusian ku muih base tiis asak krim, confectionery ngagunakeun jarum suntik, jeung jaket luhur ku produk pre-dilebur dina cai mandi jeung coklat poék.
Upami hoyong, muih custard bisa ngeusi sagala krim lianna. Hal utama anu anjeunna teu overly
Alternatipna, Anjeun bisa nutupan luhureun éta icing dessert atawa ngaganti coklat gelap atanapi susu bodas. Unggal waktos hasilna bakal rasa anyar, penampilan jeung pangalaman anyar tasting dessert.
Mun anjeun teu mibanda kantong masak atawa pastry jarum suntik, ulah asa, anjeun tiasa masak kueh tanpa aranjeunna. adonan bisa dimekarkeun dina pan ku séndok tabel biasa, chilled na dadasar siap pikeun incision dina hiji sisi sarta ngeusi hiji produk krim kalayan bantuan séndok a.