Salsola - piring tradisional populér asakan Rusia - mangrupakeun tipe sup lada keusikan kandel disiapkeun dina kaldu lungkawing supplemented kalawan rupa komponén, ilaharna lauk, daging jeung daging produk, asin atawa suung pickled, asinan, capers, olives, lemon, jsb . saltworts préparasi ogé migunakeun rempah garing panas, bawang, wortel, bawang bodas, bumbu aromatik sarta akar (Dill, peterseli, et al.).
Dipikawanoh Resep halophytes tilu jenis: halophytes daging (atawa kasha kalawan sosis ), supa jeung lauk.
Tim nempatkeun halophytes lauk atah, smoked jeung / atawa asin, lauk garing tina variétas béda.
Utamana halophytes lauk ngeunah ditangtukeun ti salmon jeung spésiés salmon lianna. Tangtu, saperti sajauh mungkin, eta leuwih hade migunakeun lauk liar, teu dipelak di balong ku cara métode industri.
Resep pikeun lauk salmon Salsola (atawa salmon) - resep
bahan:
- salmon (atawa salmon) - ngeunaan 1200 g;
- olives poék diadu - 15 PCS;.
- olives Blond diadu - 15 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- cabe beureum amis - 1-2 PCS;.
- Beureum cabé panas - 0,5-1 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- tomat beureum asak - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 2-4 cengkéh;
- minyak nabati (creamy alam atanapi) - 4 sdm. spoons;
- daun salam - 4-5 pc;.
- Siki cabé spésiés béda - 5-8 PCS.;
- Lemon - 1 pc;.
- coriander, Dill na peterseli;
- uyah.
siap-siapna
Ngabersihan nepi lauk ti skala, gutted nyabut gills jeung ka potong Gurame. Kabéh taliti ngumbah kaluar. Sirah, kulit, tulang tulang tonggong jeung fins tumpuk dina pot sup. Eusian lauk kalawan cai tiis (ngeunaan 3 liter) jeung dibawa ka réfluks. Taliti dipiceun busa jeung ngurangan panas. Tambahkeun ka pan cleaned bawang, wortel, potong batu badag, peterseli akar, peppercorns sarta daun salam. Kulub pikeun 30-40 menit, terus mundur busa. Duduh galur, sésana anu dipiceun.
bawang kadua jeung potong semicircles ipis passeruem dina pan misah pikeun minyak pikeun ngarobah warna. Nambahkeun cabé amis, pondok dicincang jerami, lada panas, dicincang jadi finely sabisa, sarta olives, sliced cingcin. Fry, aduk pikeun menit 5. Tambah tomat, sliced, sarta simmer 5 menit nu langkung lengkep ihwal panas low.
Gurame Lauk motong buah tengah-ukuran, iklas aranjeunna dina sop jeung tumis jeung masak pikeun 5-8 menit. Prisalivaem rasa. Tuang nu hodgepodge sup rengse kana mangkok atanapi cangkir, usum jeung bawang bodas ditumbuk jeung bumbu. Dina masing-masing sapotong ditunda nyiksikan lemon. Anjeun tiasa nambahkeun hiji spoonful cream haseum asli.
Misalna well-fed sup vodka chilled, Gin atawa lampu wines méja.
Fishing hodgepodge sturgeon cahaya
bahan:
- sagala lauk atawa salmon spésiés sturgeon - tentang 1200 g;
- bawang - 2 PCS;.
- olives poék diadu - 15 PCS;.
- olives Blond diadu - 15 PCS;.
- Angka net Anjang - 2-3 sdm. spoons;
- Kentang caang elongated - 3-4 lembar. Ukuran leutik;
- capers, canned - 2-4 Art. spoons;
- akar peterseli - 1-2 PCS;.
- daun salam - 4-5 pc;.
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- cabé - 5-8 PCS;.
- cabé bubuk hideung;
- Bawang bodas - 2-4 cengkéh;
- Lemon - 1 pc;.
- bumbu (peterseli, cilantro, Basil na Rosemary);
- uyah.
siap-siapna
Ngumbah kaluar kentang, tapi teu beresih.
Cleaned lauk. Sirah, buntut na fins nempatkeun di pan, eusian ku cai tiis tur asak (40 menit) ditambah bulbs (sagemblengna), peterseli akar, kacang, peppers na leafs. Duduh, sésana émisi.
Bawang ngagoreng pan, dicincang ipis satengah cingcin, dina minyak nabati dugi robah warna. Nambah olives, potong cingcin na capers. Passeruem, aduk keur 5-8 menit dina panas low.
Unggal cut béntang (4 bagian sapanjang crosswise) sarta peletakan kaldu kalawan béas. Cook pikeun 5 menit sanggeus ngagolak, lajeng nambahkeun eusi pan frying jeung lauk, potong buah, cocog pikeun dahar. Cook keur 5-8
Dina saperti piring nikmat bisa fed vodka, Gin, bitters, atawa anggur méja lampu.
Anjeun tiasa masak mecut up hodgepodge ngeunah lauk canned. Dina perwujudan ieu susunan sakabeh komponen lianna ti lauk jeung manipulasi jeung aranjeunna ogé muncul kira ukur lauk, dilestarikan dina minyak, anu diteundeun dina sop a, keur 3 menit dugi rengse.