Béda pulas sorrel, kawas olahan sejen, ulah nyandak loba waktu sarta teu ngabalukarkeun gangguan nanaon. Leuwih ti éta, daun dilestarikan nu bisa ngajaga freshness keur lila, sabab asam ngandung tutuwuhan, nyadiakeun kaamanan alus teuing, sok komo tanpa persiapan termal.
Sorrel resep keur usum di bank tanpa sterilization
Babarengan sorrel tiasa conserve greens lianna, sarta pamakéan usum siap-dijieun ganti pikeun sup unggulan jeung rasa unusually seger.
bahan:
- Sorrel - 975 g;
- chives - 165 g;
- peterseli, Dill - pikeun beam berehan;
- uyah - 45 g;
- cai - 375 ml.
siap-siapna
Sorrel na bumbu seger sadayana perlu bust alus tur bilas tuntas dina cai tiis, lajeng rendang melenko. Nempatkeun sagala kana wadahna cocog pikeun masak, ngalayanan kalayan cai sarta tambahkeun uyah. Dina awalna, cai geus jadi merta pisan panas. Kulub pikeun sababaraha menit, lajeng nyebarkeun ka bank and roll nyertakeun. ganti baju ieu mana incredibly seungit tur sampurna ngeusi soups rasa endah ditambah kedah workpiece dina piring pas kentang bakal ditumpes asak.
Sorrel Pangaléngan keur usum bank
Tina sagala pilihan kosong sorrel paling preferably gulung daun ngora - misalna téh ukur di awal Juni. Bilas tuntas dina cai tiis. Ngaliwat sagala daun - kotor jeung manja sorrel kedah dihindari, teras rendang.
Teundeun daun disiapkeun tina sorrel dina jar steril sarta gently ketok. cai asin kudu kulub jeung tuang ngagolakkeun dok cai - hawa geus kaluar tina gelembung bank. Ayeuna anjeun bisa gulung dina workpiece caps steril.
Lamun hayang nyieun workpiece kasebut geus asin, teras nyebarkeun kaluar daun di tepi prosalivayte unggal lapisan téh uyah pisan rupa. Eusian kendi cai tiis tapi pindang jeung nalika hawa dileupaskeun, tepi bisa digulung nepi. Hal utama dina masak, inget yen sorrel ieu geus asin sarta saméméh peletakan dina kaldu eta leuwih hade keur nyeuseuh atawa piring sorangan henteu uyah.
Sorrel dina usum tepi tanpa uyah
bahan:
- kebat berehan of sorrel;
- cai.
siap-siapna
sorrel munggaran reassemble, ngalungkeun kaluar daun buruk. Nempatkeun di colander hiji tur tuntas bilas handapeun sengit cai jalan tiis. Motong sisina teuas. Daun nu motong, nunda dina cukup kendi ketang, nyoba cap eta enteng. Dina bejana kulub cai jeung tuang kana unggal jar, screw midang.
Kumaha acar sorrel jeung kangkung dina usum bank?
bahan:
- Sorrel - 250 g;
- kangkung - 500 g;
- cai - 250 ml;
siap-siapna
Daun seger bayam sarta sorrel nurun tina goréng, Nyeuseuh keusik jeung lebu lianna. Melu di masakan cocok ku nambahkeun cai. Ditunda seuneu jeung blanch pikeun 3 menit.
Ngajadikeun steril kendi bersih dina cai mandi jeung geura replenish aranjeunna kalayan bumbu panas cai. Panutup kendi jeung lids steril sarta ngaganti tambahan sterilization pan (The ipis nempatkeun handap anduk). Tuang kana pan cai panas pikeun nutupan pundak kaléng.
Antosan dugi caina datang ka kulub sarta ngajadikeun steril kendi jeung blanks 25 milik. Langsung gulung nepi, chill dina hawa, ditunda si Udung.
Kumaha carana masak mashed sorrel keur usum di bank?
Taliti reassemble daun sorrel, nyeuseuh aranjeunna sarta sababaraha menit di ngagolakkeun blanch cai. Ayeuna ngusap aranjeunna liwat kana tabung rupa kana slurry nu gancang mindahkeun kana hiji panci enamel. Ayeuna puree dipanaskeun nepi seuneu handap rata jeung ngahulag sumebar na ngagolak dina kendi steril.
Ayeuna, workpiece anu diperlukeun bisa sterilized dina cai nu ngagolak keur hiji jam na ngan lajeng gulung.
Canned pureed sorrel disimpen nepi ka sataun di tiis.