pangan garing, pikeun sababaraha alesan, ieu pakait jeung frase produk lezat, produk mahal. Tapi tiasa ngeunah disiapkeun kalawan leungeun-Na sorangan tina dada hayam rélatif murah. hayam garing di imah atawa hayam salmon, punjul kana ekspektasi rasa. Hijina aral mun produk téh nya éta mangrupa pernah cukup.
Resep hayam garing rada pajeulit, tapi waktu nu diperlukeun sababaraha poé, jadi nyangka ka maju mun anjeun hoyong gaduh réngsé ngeunah.
Nyiapkeun resep payudara hayam garing, anjeun tiasa milih "mirah" jeung "mahal" (brendi), tapi ngeunah, sarta bakal dina dua kasus.
Mun anjeun lover daging lembut, Anjeun tiasa ngalakukeun hiji waktos drying minimum. Mun anjeun resep kuat - lajeng nukeuran hawa balyk panjang.
bahan:
pilihan jeung cognac:
- hayam payudara - 4 PCS;.
- rempah béda - 4 sdm. spoons;
- Uyah - 4 sdm. spoons;
- cognac - 400 ml.
Vérsi tanpa brendi nu:
- hayam payudara - 6 PCS;.
- peppers Campuran - 6 Art. spoons;
- uyah - 6 séndok. spoons;
- bawang bodas - 1 sirah.
siap-siapna
Tahap I:
Dina tahap munggaran, tujuan kami nyaeta daging prosolit:
- Dikumbah jeung garing rub buah dada, salaku campuran rempah, uyah jeung cabé. Rub dinya ogé, ambéh maranéhanana jadi kawas cutlet, breaded;
- lamun didaptarkeun di saos resep kécap, teras nganggo eta gaganti uyah;
- lamun resep jeung brendi, tuluy tuang brendi nu;
- tutup cellophane jeung hayu nangtung dina kulkas pikeun 24 jam.
Tahap II:
Dina tahap kadua gol urang téh keur nyeuseuh jauh uyah jeung kumaha impregnate daging jeung rempah:
- nyeuseuh pinareup, obsushivayut, sarta deui digulung di rempah, waktos ieu tanpa uyah;
- lamun hadir dina bawang bodas resep, ngilu bawang bodas;
- mungkus daging dina bersih, gauze garing, sarta ngirim lain beurang dina kulkas.
Tahap III:
Paling hésé. Dina watesan, teu jadi pegat, sarta henteu dahar dihareupeun waktu:
- Motong unggal dada kana strips lila;
- Kami suspending nu strips di wewengkon ventilated;
- pohara merenah ngagantung balyk dina tali stretched, catching aranjeunna dina klip kertas straightened;
- kamuflase gauze tina serangga jeung lebu.
Endure dugi ka breasts teu acquire rigidity dipikahoyong (tapi teu kirang ti 6 dinten), lajeng motong kana keureut terasrasakeun tonyusenkoy.
Mun anjeun resep produk daging jeung home masak, mangka anjeun kudu pasti coba kaluar resep keur babi na sosis domestik .