Waktu taun, nalika harga buah geus ngahontal minimum anak, idéal pikeun Panén garing tomat dina jumlah badag. Jieun hiji kosong basajan dasar sorangan, sanajan prosés nyoplokkeun kaleuwihan Uap tina buah nyokot loba waktu.
tomat Sun-garing dina oven
Resep garing tomat panggampangna ngawengku sorangan tomat asak sarta sababaraha uyah, tapi kami baris balik payun na Arch kosong rupa-rupa bumbu garing.
Pikeun resep ieu leuwih hade milih leutik tomat-krim, aranjeunna teu ngandung teuing Uap, sarta ku kituna leuwih gancang garing. Resep bubuahan saloba mungkin ukuran sarua, supaya sakabeh buah éta siap ngeunaan waktos anu sareng.
bahan:
- tomat asak - 3,5 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- Garing Basil , oregano, thyme - 1 TSP ..
siap-siapna
Sateuacan nyiapkeun tomat garing di imah, sangkan campuran basajan tina rempah, uyah ngahubungkeun sareng bumbu garing.
Ditilik tomat kana suku jeung cabut inti kalayan ukuran siki ti unggal suku. Nyebarkeun tomat dina lambaran baking ditutupan ku parchment na generously Sprinkle jeung campuran uyah jeung bumbu garing.
Metodeu nu diaksés tina garing tomat preform nyaeta dehidrogénasi maranéhanana dina oven dina hawa ngeunaan 75-80 derajat. Ninggalkeun buah dina 3 jam bari panto oven rada kabuka pikeun ngidinan sirkulasi hawa. Kana parantosan 3:00 flip potongan tur enteng mencet aranjeunna sekop. Jadi masih keur 3 jam atanapi salami kaleuwihan Uap bakal datangna ti tomat lengkep. Waktu pasti gumantung kana ukuran tina buah jeung jumlah Uap dina buah.
Sun-garing tomat di driers Electric
Hadé driers Electric kalawan tomat sun-garing acan ngadamel nanaon. Nyiapkeun jumlah buah anu bakal cocog dina alat Anjeun, nunjukkeun yen buah teu kudu silih noel. Ditilik unggal tomat di satengah jeung cabut inti kalayan ukuran siki. Bungbu tomat uyah jeung ninggalkeun dina suhu 70 derajat salila kira 8 jam. Perhatikeun yén pikeun drying tomat cocog tomat leutik tur sedeng-ukuran. Dibéré ukuran tina tomat dipilih, garing tomat waktos masak bisa rupa-rupa.
tomat garing di imah
Lamun geus dipanén tomat dina poé cerah, Anjeun bisa ninggalkeun aranjeunna vyalitsya langsung di panonpoé. Metoda misalna hiji amiss, lamun cicing dina teu iklim teuing lembab.
Siapkan buleud kai leutik, ngawengku aranjeunna kalayan jaringan tina nilon. Luhureun lapisan lawon lay seeded tomat ditegor unggal usum ti buah jeung uyah, bumbu garing atawa tambahkeun bodas sakumaha dipikahoyongna. Nutupan keureut tina lapisan gauze sarta ninggalkeun dina titik cerah dina dinten satengah. Salaku pas waktu, balikkeun tomat jeung ninggalkeun aranjeunna for lain beurang satengah, sarta moal forgetting condiments.
Jaga yén buleud tomat antara hawa sirkulasi jeung mangsa cuaca goréng atawa peuting, ninggalkeun buleud dina tempat garing.
Alus garing tomat tetep garing, tapi ngaropéa plasticity, kawas apricots garing.
Kumaha pikeun nyimpen tomat garing?
Pikeun neundeun pondok cocok kertas atawa kanvas tas nu disimpen dina tempat garing jeung ogé ventilated. Lamun dipanén bungbuahan dina jumlah badag, tomat toko di kendi jeung minyak. Nyiapkeun tomat sun-garing dina minyak keur usum, nempatkeun aranjeunna dina bersih, kendi garing, tambahkeun piring bawang bodas sarta sprigs of Rosemary, sarta tuluy tuang sagala minyak zaitun , lengkep ngawengku eusi wadahna.