Loba akrab jeung kembang biru modest ieu anu tumuwuh di roadsides, bukit jeung edges leuweung. Anjeunna mimiti mangka inflorescence karinjang Na, welcoming panonpoé rising, meureun nya naha salah sahiji ngaran populér tina chicory - "jukut cerah".
Ieu tutuwuhan téh wawuh ka umat manusa saprak jaman baheula: eta jenis Salad - endive, anu didahar dina Roma Kuno. Dina Rusia saprak abad ka-19 jenis sejen tina dipelak - chicory biasa, anu akar nu dipaké salaku aditif pikeun kopi organik, atawa salaku diganti keur dimungkinkeun. Kiwari aya rupa-rupa inuman kopi, dijieun dina dasar tutuwuhan ieu.
Ieu téh boga mangpaat pikeun inuman chicory?
Hal ieu dipercaya yén inuman ti chicory mangrupakeun alternatif cageur mun kopi na teh: mangpaatna - firstly, henteuna kafein, nu ngabahayakeun pikeun jalma kalawan kasakit cardiovascular ieu ogé dipikawanoh. Bréh, chicory boga pangaruh anti radang, choleretic sarta ubar keur nengtremkeun. Salian akar tutuwuhan ieu ngandung nepi ka 70% inulin - a polisakarida nu mangrupakeun beternak taneuh alus keur microflora peujit mangpaatna, sarta méré inuman anu hiji rasa amis. Dina awak manusa ngarecah kana fruktosa inulin, jadi polisakarida nu, kawas aci, pancen sumber aman karbohidrat pikeun jalma jeung diabetes. inuman ogé dumasar akar chicory némbongkeun sipat hypoglycemic, sarta dianjurkeun keur dipake dina pengobatan bentuk hampang diabetes tipe 2.
Kakandungan, chicory oge mangpaat: eta bakal nulungan ngelehkeun heartburn, sarta tebih kirang ngabahayakeun ti obat jeung épék sarupa.
Tapi sipat mangpaat tina chicory dina prosés kaleungitan beurat - cukup masalah kontroversi. Tangtu, alatan rasa amis tina inuman chicory bisa ngurangan jumlah gula, nu loba nunda teh anjeun atanapi kopi, sajaba, inuman ieu sanggup nurunkeun kadar glukosa getih. Hal ieu ngamungkinkeun pamakéan maranéhanana pikeun pencegahan diabetes, résiko nu langsung sabanding jeung jumlah padding tambahan sarta éfék diuretik lampu mantuan ngaleupaskeun kaleuwihan cairan tina awak. Sanajan kitu, sapanjang jeung pasipatan mangpaat luhur tina akar chicory mibanda kamampuhan pikeun ngagumbirakeun napsu , sarta boga pangaruh dina laju "ngaduruk" gajih "saham". Kitu eta leuwih hade mertimbangkeun chicory
Marengan mangpaat, chicory sarta ngabogaan sababaraha hazards na contraindications nu rada bit. Ku kituna garut chicory ieu contraindicated di:
- urat varicose na hemorrhoids;
- gastritis sarta panyakit maag peptic salila gastritis akut jeung kalawan hyperacidity;
- hypotension (ngurangan tekanan);
- dina kasakit sistim saraf puseur dipaké kalawan caution, sanggeus sanggeus narima nasehat ti dokter attending.