Sakabéh urang, tangtu, inget seungit pikaresepeun mawar. Éta insanely kembang geulis tur anggun. Tapi urang cinta eta henteu ngan keur rasa jeung penampilan ngajentul na, tapi ogé pikeun loba pasipatan mangpaat, nu boga kembang ieu. minyak atsiri Rose dipaké dina kosmétik sarta aromatherapy. Sarta di masak ti dinya urang tiasa masak jam ngan fabulous. Naon anu ros masak jam? Pikeun anjeunna teu cocog sagala sorts variétas kembang, sarta ngan tea acuk warna beureum atawa pink. Tapi ngumpulkeun petals keur jam dipikahoyong ukur dina isuk-isuk.
Resep jam ti ros №1
bahan:
- rose petals - 300 PCS.;
- Gula - 700 g;
- cai - 1 st;.
- asam sitrat - rasa.
siap-siapna
Hayu urang nempo salah sahiji cara kumaha carana masak jam mawar. Ku kituna, nyandak nu petals, dikumbah, sarta pastikeun potong bagian bodas, sakumaha bakal masihan jam astringency hareup. Lajeng nyimpen aranjeunna dina mangkok jeung tuang 350 gram gula. Nambahkeun asam sitrat, pre-diluted di cai pindang. Ayeuna nempatkeun campuran ieu dina tempat tiis sarta ninggalkeun éta pikeun kira genep jam. Kaduana satengah gula tuang di kovshichek, gaul eta ku sagelas cai haneut sarta ditunda seuneu lemah. Urang mawa campuran pikeun golak, diaduk terus kalawan séndok a. Asak amis sirop eusian ku petals acuk teras nahan masak dina seuneu teu puguh. The piaraan rengse mindahkeun jam dina kendi pre-disusun jeung steril, lids gulung nepi na nyetél pikeun niiskeun handap. Nyimpen eta dina gudang di jero taneuh atawa kulkas.
jam basajan mawar
bahan:
- tea pitch - 200 g;
- gula - 150 g
siap-siapna
Rose petals iklas dina colander hiji tur rinsed kalawan cai ngocor. Lajeng ninggalkeun kana solokan bari, lajeng urang mindahkeun kana hiji panci enamel atanapi mangkok jero. Petals digolongkeun gula sare na mash leungeun alus salami maranéhna teu ngawitan allocate jus. Salajengna, pitch kasebut rangkep dina kendi bersih, sarta miceun cap screw dina kulkas.
Resep jam ti ros №2
bahan:
- pitch - 100 g;
- cai pindang - 2 v.;
- gula - 1 kg;
- lemon jus - rasa.
siap-siapna
petals pink ngumbah dina cai tiis, lajeng blanshiruem aranjeunna ngeunaan 5 menit dina cai nu ngagolak. Ayeuna, nyiapkeun sirop: campur gula jeung caina. Lamun dipikahayang, tambahkeun ka eta jeruk nipis sarta campur ogé. jeruk nipis bakal méré jam ti Mawar rada atra, tapi pohara rupa kaasaman. Kiwari éta petals acuk anu immersed di sirop jeung kulub nepi ka konsistensi kandel rata. Urang nyebarkeun eta di pialki, tiis sarta ngalayanan tea.
Mun rék jam anjeun ti petals acuk tos langkung ngeunah tur seungit, pre-tuang sareng gula jeung soak pikeun 3 jam. Antukna, éta petals ngamimitian nepi sababaraha jus sarta gula ogé soaked.
ros №3 resep jam
bahan:
- gula - 100 g;
- Beureum acuk petals - 100 g
Pikeun sirop:
- cai - 200 ml;
- gula - 500 ml.
siap-siapna
Petals gaul di babandingan sarua gula, lajeng triturated dina sakabéh a pestle jeung mortir. Salajengna, masak hirup aing gula: Tuang cai kana panci, disetel dina seuneu jeung saeutik demi saeutik nambahan gula, aduk terus. Lajeng dipped kana hiji némpelkeun gula jeung ros jeung masak jam tina petals beureum nepi ka asak sakaligus.
Salajengna, urang mindahkeun hiji saréat di kendi bersih, nutupan kalayan lids jeung toko dina kulkas. Ngawula ka jam tiasa acuk sakumaha dessert tea, sarta bisa ogé dipaké dina persiapan gulungan sarta muih saperti keusikan a.
Fans ngeunah mahiwal ieu sareng kudu secukupnya jam tina berries laut-buckthorn na jam ti apel , nu bisa disiapkeun ku resep basajan.