Eta moal bakal rék megatkeun magic of sayings Perancis nu geulis, tapi dina kanyataanana, marmalade jeruk - nyaeta wawuh ka Kami jam, atawa rada a jam kedap kalawan gembleng keureut tina jeruk. Circle pamakéan rasa amis ieu masing-masing sarupa: pastries, tambahan Manisan kana bubur jeung produk susu, atawa ngan saukur cangkir tea atawa kopi.
Resep marmalade jeruk
bahan:
- jeruk - 2 kg;
- gula - 6 gelas.
siap-siapna
Jeruk zest (bagian jeruk) ngilu. bubur bodas tina jeruk motong sareng péso, nyobian pikeun ngumpulkeun sakabeh para kana prosés jus jeruk . Ayeuna bubur jeruk kudu dipisahkeun tina mémbran anu ngagunakeun péso seukeut.
Dina mangkok nahan mesek, bubur, jus liberated sarta gula. Urang nyimpen mangkuk dina seuneu jeung mawa sagalana ka kulub a. Bubur sésana ti butchering mémbran jeung siki ngandung loba pektin, nu geus thickened kalawan jams urang, sangkan pruning gaul dina kantong gauze, sarta ogé ngirimkeun dina panci. Kulub marmalade dina 104 derajat salila 5 menit lajeng disimpen a serelek ngeunaan plat chilled: siap jam tahan kaluar jalur datar dina ramo.
Ayeuna jam teh bisa disadiakeun béja, atawa gulung dina kendi sterilized.
Upami anjeun hoyong masak pait marmalade jeruk, make resep teu basajan, sarta jeruk pait beureum.
Jam tina apel jeung jeruk
bahan:
- jeruk - 3 PCS;.
- apel - 3 PCS;.
- cai - 1/2 st;.
- gula - 1 ½ st;.
- kayu manis - 1/2 TSP ;.
- pala - 1/4 TSP ..
siap-siapna
Jeruk cleanse skéma ti resep saméméhna, kumpulkeun scraps dina kantong gauze. Apel beresih jeung potong batu. Nempatkeun jeruk mesek, kantong, bubur na apal keureut di pan, eusian cai. Pas cairanana datang ka kulub a, tambahkeun gula dina pan jeung rempah. Cook 1 menit, aduk terus. Sakali nu apel jadi cukup lemes, dipiceun jam ti panas sarta ngalayanan. Sakabéh urang marmalade jeruk siap!