Rasa amis, nu anjeun tiasa nyiapkeun pamakéan hareup dina mangsa - Jam tangerines. ngeunah ieu Nyiapkeun sababaraha cara, sabab kedah ngantosan dugi musim na harga bakal nampik sarta masak nyaeta hidangan alus teuing jeung home mangga huntu amis mahiwal jeung incredibly nikmat dessert.
Kumaha carana masak jam tina tangerines?
Larapkeun tiasa boh resep jelas atanapi metoda nu cocog pikeun masak jam ti jeruk sejen, tangerine jam teu kaluar salaku alus atawa tastier. Persiapan Manisan moal nyandak loba waktu, tapi tumut kana akun sababaraha titik nu peryogi.
- Dina persiapan sweetener dicokot tina jam nu, dumasar 1 kg buah 500 g gula, di perwujudan misalna hiji, Ngaruwat bakal leuwih saimbang. Lamun asak dina sirop amis, gula dicokot dina babandingan sarua jeung bungbuahan.
- Nyiapkeun delicacies kalawan gembleng keureut kudu milih buah padet, sugan hiji immature saeutik. Pikeun jam homogen atanapi preserves, nu integritas bubur henteu diperlukeun, pilih tangerines asak sarta lemes, pikeun aranjeunna sarta bakal butuh kirang gula.
- Kadé uninga yén buah jeruk boga sipat ngabeuleum, sabab lamun asak mandarins jam, mun dipindahkeun jauh ti piring mah teu perlu, handapeun Kapasitas panas kedah minimal.
- Salaku bagian tina pektin jeruk eta boga angka nu gede, sabab pikeun nambahkeun sagala jinis gelling bahan henteu perlu. Nikmat tangerine jam janten kandel sanggeus cooling lengkep.
- Kulub workpiece bisa tradisional dina panci dina kompor, masak ngeunah di multivarka, tapi paling beskhlopotnoe na mandarins jam rusuh meunang di maker roti.
Jam dijieun tina keureut tangerine - resep
Pikeun meunang keureut tina tangerine jam, Anjeun kudu masak saréat moal lila, gently aduk. Sanggeus ngagolak, nyandak kaluar bubur skimmer jeruk, bagi ku bank, sarta hirup aing residual pindang ngurangan di volume sarta thickening lemah. Ngawula ka rasa amis bisa langsung disimpen atanapi sanggeus cooling preform ka tiis salila kira genep bulan.
bahan:
- tangerines - 500 g;
- cai - 50 ml;
- Gula - 500 g;
- kayu manis - 1/3 TSP ..
siap-siapna
- Dina hiji wadah ngagabungkeun kabéh bahan, campur gently, ninggalkeun keur 5 jam pikeun misahkeun jus.
- Nempatkeun masak pikeun minimum hiji seuneu, aduk aya kalana.
- Kulub jam lobules mandarins 2 menit.
- Dipiceun bubur dina jar steril.
- Sirop masak pikeun ngurangan di volume ku 1/3, dituang kana kendi jeung keureut disegel cork.
Jam dijieun tina tangerine mesek
Salila libur anjeun teu kedah dispose of mesek jeruk , ti dinya urang tiasa masak ngeunah unmatched, nu baris banding ka sadaya fans Manisan mahiwal. Jam dijieun tina tangerine mesek asak teu lila, tapi proses penyusunan bahan baku bakal nyandak hiji waktos sakedik. Mesek kedah ngagentos nu kapaitan, steeped dina cai bersih pikeun 10 jam.
bahan:
- tarawangsa peels - 400 g;
- Gula - 500 g;
- jus tangerine tanpa bubur - 300 ml;
- cai - 1 liter;
- asam sitrat.
siap-siapna
- Mesek potong strips, soaked dina cai murni, teras solokan.
- Kulub cai, ngaleyurkeun gula.
- Ngenalkeun sirop mesek, ngagolak sarta neruskeun ngadagoan panas brew minimum keur 2 jam bari diaduk.
- Ninggalkeun pikeun niiskeun dina 8:00, deui kulub, tambahkeun jus tangerine, simmer salila 15 menit.
- Kaluar asam terurai sitrat peels jam tina tangerines dina kendi steril, cork.
Jam ti sakabeh tangerine kalawan mesek hiji - resep
Masak jam tina sakabeh mandarins troublesome teu gancang, tapi hasilna bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi. Alatan masak pondok tina sakabeh buah, mesek moal pait, dina wasiat sisi séjén lezat, lemes. Aditif dipilih sorangan pikeun ngagabungkeun ogé kalawan cengkéh jeruk, béntang anise jeung kayu manis.
bahan:
- tangerines - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- sirop cai - 1 liter.
siap-siapna
- Nempatkeun masak hirup aing tina cai jeung gula.
- Ti tangerine mesek ngaleupaskeun bagian hiji, mun Pierce ku colok huntu di sababaraha tempat.
- Tuang cai nu ngagolak, kulub keur 3-5 menit, solokan caina.
- Neuleumkeun dina ngagolak tangerines sirop, antosan dugi ngagolak, kulub 5 menit, tiis.
- Ngulang prosés ngagolak sarta cooling ngan 5 kali. Sirop bakal ngurangan ku 1/3.
- Nyobian can sanggeus cooling.
Jam tina jeruk na mandarins
Nikmat tur geulis jam tarawangsa-jeruk bisa disiapkeun ku resep basajan tanpa putting a masak panjang tur tedious. Hiji prerequisite penting pikeun kreasi goodies ieu blanching buah salila 5 menit, eta geus rengse nepi ka leupas ka kapaitan jeruk. Rasa jam tétéla caang jeung jenuh, éta henteu dianjurkeun pikeun nambahkeun bungbu.
bahan:
- tangerines sarta jeruk - 500 g;
- Cai - 0,5 l;
- Lemon - 1 pc;.
- gula - 1 kg.
siap-siapna
- Tangerines sarta jeruk tuang cai nu ngagolak, kulub keur 5-7 menit.
- Tina cai jeung gula nyieun sirop a.
- Blanched jeung buah chilled potong bunderan ipis, nyoplokkeun sikina.
- Nempatkeun di sirop bunderan, kulub pikeun 15 menit, niiskeun 2 jam.
- Ngulang masak jeung cooling 2 kali leuwih.
- Tuang jus ti hiji nipis, lajeng 10 menit, nyebarkeun ngaliwatan wadah steril, cork.
tangerines jam "pasamoan Orientasi»
"Lima-menit" nujul moal jam gancang, nami pakait sareng proses ngagolakkeun pikeun 5 menit, sarta cooling lengkep antara provarivaniya. tangerines jam, resep nu digambarkeun hereinafter, pohara nikmat amis sarta dihasilkeun ngan tina pulp, bisa dihapus sarta, upami hoyong, nu transparencies.
bahan:
- tangerines - 1 kg;
- Gula - 500 g;
- cai - 100 ml.
siap-siapna
- Jelas tangerine mesek, piceun sikina sarta film.
- Dina wadah kalawan keureut tuang cai, eusian jeung gula sarta ninggalkeun pikeun 5 jam.
- Kulub jam mandarins 5 menit pikeun niiskeun lengkep.
- Ngulang prosés golak jeung cooling lengkep, 2 kali leuwih.
- Tuang jam panas kana wadahna steril, cork.
tangerines jam na lemons
jam nikmat anu Nyiapkeun teu hese tarawangsa jeung lemon, hasilna mangrupakeun ngeunah, leuwih kawas jam hiji, upami bagéan dipikahoyong tiasa ditinju Blénder mun puree. Pikeun macet jelly ditinggalkeun, ti perlu pikeun nambahkeun lemon zest, éta ngandung loba pektin sarta salila cooling jeung neundeun rasa amis bakal konsistensi katuhu.
bahan:
- tangerines peeled - 500 g;
- lemons peeled - 2 PCS;.
- lemon zest - 4 sdm. l.;
- Gula - 500 g;
- cai - 50 ml.
siap-siapna
- Mandarin na keureut lemon potong 3 lembar, ngagabung pikeun mesek, tambahkeun cai.
- Nempatkeun Stew, saméméh porsi ngagolakkeun nambahkeun gula, aduk terus.
- Simmer jam dina panas minimum salila 15 menit.
- Tuang kana bank disegel cork.
tangerines jam kalayan jahé
Jahé jeung tangerine jam - resep teu pajeulit, tapi teu gancang. Hasilna, kosong daun lada ku rentang badag zat mangpaat. dessert Ieu luyu salila gelut jeung tiis a. Nalika tasting tiasa ngarasakeun rasa caang tina jahé, lajeng mangka hiji jeruk aftertaste pangalaman unforgettable sarta dessert pantes ngahargaan sakabeh fans ti preserves amis.
bahan:
- Gula - 300 g;
- jahé akar - 5 cm;.
- tangerines - 600 g;
- cai - 100 ml.
siap-siapna
- Tina cai jeung gula sirop kulub pikeun 5 menit.
- Nempatkeun dina sirop peeled keureut tangerine, campur ogé.
- Tambahkeun peeled na dicincang pelat jahé.
- Masak dina panas minimum pikeun 40 menit.
- Angkat ti jahé jam, macet sorangan punch Blénder.
- Kulub pikeun 5 menit, tuang kana wadahna sterilized, cork.
Jam tina mandarins dina maker roti
Kulub tangerine jam dina mesin roti tiasa di ayana fungsi alat "Jam", proses manufaktur sorangan pikeun ngahasilkeun produk nu tab di mangkok jeung sagala kudu ngadagoan parantosan sinyal - alat didinya jeung mixes sagala brews. Kadé teu eusian cup leuwih ti satengah tina volume total, pikeun ngubaran moal "kabur" salila masak.
bahan:
- tarawangsa daging - 500 g;
- Gula - 200 g;
- cai - 100 ml.
siap-siapna
- Peeled, diadu jeung film mandarins nempatkeun dina mangkok.
- Tuang cai, tambahkeun gula.
- The "Jam" mode masak keur tanda aya.
- Tuang jam rengse dina peti sterilized na cork disegel.
Tangerine jam di multivarka - resep
Ku prinsip masak di maker roti, anu Nyiapkeun jam ti mandarins di multivarka buah ieu dipped di mangkok, tambahkeun cai jeung gula jeung masak di mode "Jam", najan aya kalana workpiece kudu dicampur. Lamun modeu dipikahoyong dina alat nu teu mungkin pikeun confidently nerapkeun "sup", "Quenching" waktos masak gumantung kana probability density dipikahoyong tina sirop ti 1 jam nepi ka 2,5.
bahan:
- tangerines - 1 kg;
- Gula - 600 g;
- cai - 100 ml;
- kayu manis - 2 batang.
siap-siapna
- Jelas mandarins, mesek soak salila 2 jam dina cai nu ngagolak.
- Motong keureut, nempatkeun dina mangkok, tambahkeun gula jeung cai.
- Squeeze mesek nu, punch dina puree Blénder, mun mindahkeun ka dasarna. Nempatkeun kayu manis.
- The "Jam" mode, muka tutup, masak pikeun 1,5 jam. Aduk kalana.
- Dipiceun kayu manis, jam tuang kana wadah steril, cork.