Hiji tambah definite di ni'mat anggur jam hiji hal anu bisa nempatkeun ojah berries kandel-skinned tur haseum, nu teu teuing nice dahar seger. Handap urang nerangkeun variasi resep macet ti anggur jeung sikina keur usum.
Jam resep anggur héjo kalayan siki
Kawas loba berries sejen, anggur mana ogé ku rupa-rupa rempah aromatik. Dina hal ieu, urang bakal make campuran siap tina kayu manis, pala sarta cengkéh.
bahan:
- Anggur - 1.2 kg;
- cai - 95 ml;
- nyampur bungbu (kayu manis, cengkeh, pala) - 1 sdm. séndok;
- gula - 1.1 kg.
siap-siapna
Kusabab beungeut geus teeming kalawan anggur ragi liar, teras sateuacan anjeun masak jam ti anggur jeung siki, berries kudu jadi pisan tuntas rinsed pikeun nyingkahan ledakan kaléng mangsa neundeun. anggur dikumbah tuang cai, tambahkeun rempah ka dinya jeung nempatkeun piring leuwih panas sedeng. Anggur Kulub pikeun 10 menit nepi ka berries ngawitan peupeus sarta ngaleupaskeun hiji bagian tina jus na. Ayeuna Sprinkle gula jeung antosan dugi disolusi tina kristal na. Nambahan panas sarta diaduk terus, antosan dugi hirup aing dina pot bakal acquire konsistensi madu cair. Nyebarkeun jam dina kendi pre-sterilized jeung geura gulung nepi lids steril Anjeun.
Jam dijieun tina buah anggur bodas kalayan siki
Ka jam ngagaduhan kandel sarta resembled jam hiji, perlu kulub keur lila. Metoda ieu masak mantuan pektin kaluar sikina Berry na mesek, tapi anjeun leungit integritas tina berries. Thicken jams na shorten waktu masak bakal ngabantu gelatin.
bahan:
- jus anggur - 180 ml;
- Anggur - 630 g;
- gelatine - 15 g;
- gula - 165 g;
- jeruk nipis - 15 ml.
siap-siapna
Taliti pat tegalan buah anggur dikumbah jeung tuang ka hiji mangkok enamel, nu baris lumangsung masak. Teundeun mangkuk leuwih a panas sedeng. Gelatin pre-tuang jus anggur jeung ninggalkeun ka ngabareuhan. Aduk gula anggur, tuang teh jeruk nipis sarta ninggalkeun kristal gula nepi ka bubar. Nambahkeun leyuran gelatin ka berries sarta ngantep éta kulub jam dugi sirop kandel. Salajengna, gancang nyebarkeun workpiece dina jar bersih, panutup, ngajadikeun steril tur mimitian seaming.
Jam dijieun tina buah anggur hideung kalayan siki - resep
Nambahkeun hiji rasa anggur jam versatility jeung rupa anjeun tiasa kalayan bantuan sagelas anggur. Gumantung kana rasa amis tina buah anggur jeung kahoyong pribadi anjeun anggur tiasa duanana garing sarta semi-amis atawa dessert sakabehna.
bahan:
- anggur hideung (atawa Isabella et al.) - 890 g;
- gula - 720 g;
- jeruk nipis - 10 ml;
- Anggur - 235 ml.
siap-siapna
Dina enamelware nyambung anggur taliti dikumbah jeung anggur. Tempat anu panci jeung anggur leuwih panas sedeng jeung masak sadayana pikeun ngeunaan 15 menit dugi kulit dina berries moal mimiti peupeus. Tuang eusi masakan sadayana di pembuangan gula jeung antosan dugi sirop thickening. Bari jam teh geus languishing dina piring, nahan kaléng bisa sterilized jeung midang. Nyebarkeun jam ti anggur Isabella kalayan siki dina wadahna steril sarta gancang digulung nepi. Sanggeus cooling handap saréat bisa ditinggalkeun pikeun safekeeping di tempat teduh.