Daék bet unggal anjeun gaduh di siap resep proprietary of asinan, tapi artikel kami teu dimaksudkeun pikeun ngolo-ngolo maneh nu aya resep hadé, mangka ngan nampilkeun anjeun kalawan alternatif, sababaraha nu meureun teu nyaho.
Asinan di Jepang - resep
bahan:
- bonténg badag;
- jahé akar - 15 g;
- cuka béas - 43 ml;
- gula - 30 g;
- kecap - 57 ml;
- wijen minyak - 5 ml.
siap-siapna
Motong badag (anu kacida gedéna!), Satengah bonténg sarta kalayan bantuan hiji sendok sari tina éta sakabéh siki - aranjeunna bisa dialungkeun jauh. The bonténg sésana motong sejen dina satengah crosswise, lajeng kana strips leutik sapanjang. Putting cuka béas kalawan kecap, mantega jeung gula, tambahkeun minyak wijen jeung tuang cucumbers marinade diala. Urang ninggalkeun aranjeunna keur marinate salila kira 2 jam, tapi teu leuwih ti 12. Di kaluar teh anjeun meunang hiji asinan éndah anu bakal ngalengkepan paling masakan tradisional Oriental.
Canned cucumbers pickled di bank
Resep Palasik pikeun cucumbers pickled, nu bisa digulung nepi keur usum di bank, moal leungit relevansi na. Dina usum tiis, anjeun nyebutkeun hatur nuhun oge keur kuring sorangan jadi ngeunah sapotong.
bahan:
- cucumbers - 1,8 kg;
- Dill - 3 dahan;
- ira mustard - 3 g;
- allspice - 4 g;
- lambar horseradish na currant;
- horseradish akar - 15 g;
- uyah.
siap-siapna
Sakali geus disiapkeun teh cucumbers, lajeng aya nyeuseuh jeung tegalan aranjeunna sarta motong off buntut, nempatkeun aranjeunna dina jar kalawan daun horseradish na currants, Dill na batu peeled horseradish root. cai kulub, uyah na itungan handap: séndok uyah per liter cai. Dina ngagolakkeun asin nempatkeun mustard pounded di mortir jeung solusi hasilna anu kaeusi dina eusi kaléng. Pikeun meunang asinan sterilized, nu nangtung keur usum sakabeh, bank, panutup sarta nempatkeun dina cai mandi pikeun 20 menit. Lamun waktu anu gulung nepi panutup jeung ngahurungkeun kendi jeung tiis.
Resep asinan Crispy di bank keur usum
Cucumbers potong keureut bisa fed kalawan marinade a gancang ti sakabeh counterparts, sarta ku kituna coba mun kosong eta bakal geus 2 poé sanggeus seaming. Hiji métode sarupa persiapan téh alus tur gancang pikeun Panén pickled cucumbers.
bahan:
- jus 1 lemon;
- cuka anggur (bodas) - 450 ml;
- gula - 270 g;
- cabé - 12 PCS;.
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- uyah - 20 g;
- bonténg (badag) - 2 PCS.;
- a sprig of Dill na mint.
siap-siapna
Dina panci, tuang cuka jeung eusian jeung gula. Handap nempatkeun cabé, uyah ragrag saré sarta nempatkeun sagalana dina panas sedeng. Nalika gula eta tos rengse leyur, ningkatkeun panas sarta ngantep simmer salila kira 5 menit marinade.
Urang potong cengkéh bawang bodas jeung keureut bonteng di ketebalan 5 mm. Nempatkeun cucumbers jeung bawang bodas sarta bumbu dina jar steril, tuang ampir ngagolak marinade jeung gulung nepi. asinan crunchy on resep ieu nangtung pikeun di pacilingan anjeun sakabeh usum tiis.
Resep pickled cucumbers jeung cabé di bank
bahan:
- cucumbers - 1.6 kg;
- Cuka - 240 ml;
- cai - 240 ml;
- uyah - 15 g;
- Gula - 10 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé panas - 2 PCS;.
- Dill - 7-10 sprigs;
- cabe hideung.
siap-siapna
cucumbers disiapkeun potong 2-3 bagian (gumantung kana ukuranana) jeung terurai on bank jeung bawang bodas, Dill, sarta cabé panas. Kulub dina campuran panci cuka kalawan cai, uyah, gula jeung cabé cabé hideung. Ngeusi cucumbers di bank marinade jeung nutup si Udung. Lamun rencanana nyiapkeun asinan keur usum, mangka pre-ngajadikeun steril nu kendi di sagala cara merenah.