Kacang ginjal di jus sorangan

Daptar dawam tina pelestarian keur usum kaasup cucumbers, tomat, zucchini na Stew sayur , sagala jinis inuman buah jeung jams, tapi produk nu geus urang mutuskeun bakti konservasi artikel ieu dina paling imah teu kaci, tapi hawa. Nyiapkeun kacang canned di jus sorangan cukup gampang, tapi produk rengse baris nyadiakeun hiji dadasar alus teuing pikeun salads atanapi stews sayur .

kacang Resep di jus sorangan

bahan:

• kacang - 1.5-2 kg;
• uyah - 2-3 sdm. spoons;
• cai.

siap-siapna

Kacang diurutkeun kaluar sarta dikumbah, nempatkeun kana pot, tuang di cai tiis sarta ninggalkeun sapeuting, supaya kacang softened sarta leupas tina zat ngabahayakeun pikeun awak manusa, énzim tutuwuhan jeung oligosakarida. The mendung sanggeus cai soaking kudu lemes, rinsed sarta kacang tuang cai tiis seger.

Kacang kedah kulub on panas tinggi salila kira satengah dua jam, pas eta dimimitian pikeun soften, sarta caina evaporates wae satengah, kacang bisa nambahkeun uyah secukupnya, sarta nambahan rempah. Ulah nambahkeun uyah kana kacang nalika immersed di cai, disebutkeun maranéhna bakal tetep "ek" na bakal aya pikaresepeun. Pastikeun pikeun mastikeun yén cairan dina pot ieu ngagolakkeun vigorously, disebutkeun zat ngarugikeun jeung racun tina kacang teu kaluar, tapi ukur nambahan pangaruh maranéhanana.

Bank, nu urang gulung kacang kudu sterilized jeung midang. wadahna steril eusian kacang jeung cairan nu eta geus digodog. Panutup jar, tapi teu gulung nepi aranjeunna, sarta warms mandi cai kalawan ngagolakkeun bay cai, ngeunaan 15-20 menit (gumantung polumeu). Sanggeus éta, tutup bank na nempatkeun kana gudang.

Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak kacang ginjal bodas tur beureum di jus sorangan.