Basil - bungbu umum ti kulawarga mint sahiji bumbu. Alatan kandungan tinggi minyak atsiri, Basil ieu loba dipaké di masak. Salaku condiment Basil ieu hargana pikeun rasa tart na caang dibaca, anu, gumantung kana rupa ngabogaan licorice, lemon atawa kayu manis rasa. Basil warna daun héjo, bungur atawa euyeub wungu.
Kauntungan sarta harms of Basil
Marengan berharga qualities aromatik jeung rasa Basil miboga sipat ubar nu nyababkeun aplikasi salaku agén terapi éféktif. Tutuwuhan ngabogaan disinfecting, anti convulsive, pangaruh analgesic. Sajaba ti éta, Basil mangrupakeun alat anu ngaronjatkeun sistim imun, sarta dipaké dina kadaharan dietary, sakumaha rupa nundutan gajih dina awak urang. Ayana jumlahna signifikan minyak atsiri anu diartikeun kauntungan, sarta ngarugikeun nu brings Basil. Basil ngabogaan sajumlah contraindications: teu dianjurkeun pikeun pamakéan pikeun jalma kalawan infarction myocardial; nalangsara ti gangguan ngaluarkeun getih. Éta ogé desirable ngagunakeun eta di gizi awéwé nalika kakandungan tur breastfeeding.
Basil dipaké minangka seger jeung dina bentuk garing. Noyod pabrik pucuk mungkin sapanjang jaman cinyusu-usum panas, saprak tinimbang dahan leungit tumuwuh leuwih anyar. Sateuacan kembangan eusi minyak atsiri dina bumbu puncak, jadi Basil disarankeun pikeun ngumpulkeun pikeun Panén ulubiung. Basil garing kedah janten di wewengkon ventilated, dimana eta henteu kakeunaan sinar panonpoé langsung, teras sadaya pasipatan anu dilestarikan dina Basil garing.
Kumaha pikeun nyimpen Basil seger?
Imah cooks museurkeun sual cara nyimpen Basil seger, mun qualities mangpaat na jeung rasa éndah lasts panjang? Motong kaluar daun luntur, ngumpulkeun hiji sprig tina Basil di Bun a jeung bungkus di cellophane. Dina kulkas, kitu ogé sagala bumbu, tutuwuhan bisa disimpen salila dua minggu dina rak handap. Sipat alus teuing tina Basil aromatik anu dilestarikan dina formulir uyah. Pickling Basil, nyeuseuh dahan, masihan aranjeunna nepi ka garing, nyiksikan, nyebarkeun kaluar dina kendi pre-sterilized, sprinkling uyah. Basil saline disimpen dina kulkas dugi cinyusu.
Sering pisan Basil dipaké dina admixture kalawan bumbu lianna. Naon mana Basil? Ampir kabéh rempah pelengkap dina tiis, rasa seger pabrik. Kituna, anjeun aman tiasa campur rempah - coriander, mint, Rosemary , peterseli, tarragon na Basil. Masakan, nu Anjeun nambahkeun campuran bumbu, bakal meunang rasa lada husus.
Basil di masak
Basil - bungbu anu geus loba dipaké dina nasional Italia, asakan India. Siki ditambahkeun kana soups, masakan daging. The greens bakal ngalengkepan rasa salads, saos, Hidangan of jangjangan, daging jeung lauk, pies, soups sayur, asinan. Di Italia, Basil - komponén wajib saos pesto jeung aditif pikeun masakan kalawan tomat. Nambahkeun cuka Basil, anjeun tiasa, ennobling rasa na, ogé nerapkeun cairan seungit pikeun ngeusian sayur salads. cooks ngalaman disarankan henteu motong jukut péso logam, sarta luh leungeun tetep sipat mangpaat tutuwuhan geus leungit. titik penting séjén:
Basil bisa ditambahkeun kana tea, utamana lamun kakurangan tina ngaronjat nervousness, colds, kasakit sungut jeung tekanan getih low.
Dina kacindekan, urang bisa nyarankeun: tutuwuhan geulis tur mangpaat bisa dipelak di imah dina pariuk lega low. Bakal ngahias pedalaman dapur anjeun atanapi loggia, sarta anjeun bisa ogé bisa nganggo pucuk tawar di imah masak.