Loba urang boga rasa ti budak leutik anu pakait sareng wijen Kozinaki, anu dipikacinta ku sadaya barudak, sarta ayeuna dipikacinta ku loba déwasa. rasa amis ieu teu ngan lezat, tapi ogé méh bahya di ngabandingkeun jeung coklat, contona.
Lamun tetep teu nyerah dessert sapertos ieu, atanapi hoyong meunang barudak anjeun dahar-kualitas luhur, rasa amis alus, urang bakal némbongkeun Anjeun kumaha carana sangkan wijen kozinaki di imah.
Kozinaki siki wijen - resep
bahan:
- siki wijen - 180 g;
- Gula - 400 g;
- mentega - 25 g;
- vanili gula - 2 TSP ..
siap-siapna
Sprinkle siki wijen dina pan frying badag jeung masak ngeunaan 8 menit, aduk sadaya waktu dugi anjeunna acquires warna emas. Lajeng mindahkeun kana mangkok. Dina pan frying tuang gula dawam sarta vanili, tambahkeun 2-3 teaspoons cai. Ngadamel seuneu leutik, sarta terus interfering kalawan gula, masak eta dugi lajeng, nepika eta tos rengse dilebur. Butuh ngeunaan 10 menit.
Sanggeus éta, tuang siki wijen tina piring ka dina loyang tur gancang aduk sagalana babarengan. Gajih baki baking kalayan mentega jeung tuang eta dina campuran gula dilebur kalayan ukuran siki wijen. Nyebarkeun eta merata sarta gancang sekop.
Ninggalkeun pan dina suhu kamar pikeun 20 menit lajeng potong siap kozinaki potongan wenang. Nyimpen aranjeunna dina wadahna airtight.
pets kozinaki
Mun anjeun masak kozinaki barudak, resep di handap bakal mangpaat pisan, saprak éta gaganti loba gula dipaké madu, nu leuwih mangpaat.
bahan:
- Madu - 250 g;
- siki wijen - 250 g;
- gula - 50 g
siap-siapna
Dina mangkok, sambungkeun gula jeung madu jeung nempatkeun eta dina seuneu alit. Aya kalana disturbing, aduk rata simmer pikeun 10-12 menit. Manaskeun frying pan garing tur tumis siki wijen ka dinya, aduk sadaya waktu, dugi coklat emas. Sanggeus éta, tuang di Massa wijen madu jeung mix ogé.
kertas Parchment rada moisten kalawan cai, nempatkeun éta asak tur mulus. Masihan kozinaki solidify na STP lajeng motong kana buah jeung gently coplokkeun tina kertas.
Kozinaki siki wijen jeung kacang
bahan:
- siki wijen - 1 sdm. séndok;
- almond - 1 sakeupeul;
- hazelnuts - 1 sakeupeul;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Madu - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
rendang kacangan kalawan péso. Wijen garing hawa dina frying pan garing, tambahkeun ka dinya hazelnuts na almond, jeung masak 5 menit, teras ngirim ka gula pan jeung madu. Campur sagalana ogé ngaleyurkeun gula, balikkeun leuwih beurat cangkir sarta ngirimkeunana dina fridge kana heuras.