Daging pedet geus lila dianggap kadaharan ngeunah pisan tur dietary. Jeung konsentrasi gizi téh malah leuwih hadé batan sapi tradisional. Ku kituna lamun aya nu supporter of a diet sehat, anjeun pasti bakal resep cara nyiapkeun daging pedet.
Kumaha carana masak daging sapi Stew kalayan kuah?
Mun anjeun capé ti digodog atawa tradisional daging grilled goulash - kasempetan gede pikeun gabung ka subtleties of gastronomy. The kesederhanaan masak nya captivating, sarta daging nahan sakabeh sipat mangpaatna.
bahan:
- daging pedet - 800 g;
- ruku - 65 g;
- uyah;
- tipung kualitas luhur - 75 g;
- minyak nabati - 45 g;
- wortel badag - 1 pc.
siap-siapna
Arguing nu bisa dijieun tina daging pedet, ulah poho ngeunaan piring basajan ieu. loyang, tuang minyak sayur jeung rada haneut eta. Mesek bawang, motong kana satengah cingcin na tempat di loyang. Fry sayur kedah ngeunaan 5 menit, aduk terus. Lajeng Sprinkle ka tepung, campur tuntas sarta ninggalkeun on panas pikeun sababaraha menit.
Nyeuseuh jeung potong teu potongan badag teuing daging, nempatkeun eta dina panci jeung tuang di ka zazharku sarua rada podsolite. Aduk aya kalana, daging pedet extinguish seuneu dina minyak leutik, sayur jeung nambahkeun cai upami diperlukeun. Dimurnikeun wortel potong batu, nempatkeun di pan, aduk ogé jeung masak jeung tutup on panas minimum 50-60 menit.
Kumaha nikmat masak daging pedet di pan frying?
Lamun anjeun teu boga cukup waktu, kadang henteu nepi ka nikmat kuliner. Tapi resep ieu, anjeun bakal diajar kumaha masak daging pedet, meh bisa éta lemes, tanpa teuing repot jeung ongkos.
bahan:
- daging pedet - 675 g;
- bawang badag - 1 pc;.
- sakabeh susu, lemak - 275 ml;
- cengkeh bawang bodas;
- uyah;
- endog badag, selektif - 1 pc.
siap-siapna
Finely rendang bawang sarta bawang bodas, tambahkeun ka eta susu, endog atah jeung uyah, teras sadaya a ngamen alus kalayan mixer. Daging pedet keureut cut ti ketebalan ngeunaan 1 cm (daging bisa nangkep balik). Nempatkeun potongan daging di marinade anu dihasilkeun sarta ninggalkeun pikeun 2-3 jam. Tuang kana loyang nu minyak nabati saeutik, hiji haneut alus nepi dinya tur mimitian frying daging pedet. Ka ieu bakal butuh 15-20 menit.
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak daging pedet di multivarka, ngalakukeun persis sarua, ngan tinimbang loyang, nempatkeun daging nu di Perkakas na switch mode "Toasting" kanggo 10 menit.
Kumaha nikmat masak daging pedet dina oven?
Sakabéh vitamin sarta mineral mangpaat diperlukeun pikeun tetep di daging, asak dina jalan ieu. A bonus nice teh rasa exquisite tur garing unmatched.
bahan:
- daging pedet - 575 g;
- uyah;
- bawang bodas - 4 huntu badag;
- coriander jeung cabé hideung;
- Dijon mustard , ngaduruk - '65
siap-siapna
Candak daging chilled sarta ngantep éta soak dina suhu kamar pikeun sababaraha jam. Rub bawang bodas dina grater leutik, nyieun daging incisions longitudinal jero tur nashpiguyte bodas-Na. Dina mangkok campuran mustard ogé misah, uyah jeung rempah lianna. Lajeng sikat Campuran ieu daging pedet on sadaya sisi na pageuh mungkus eta kalawan foil. Ninggalkeun dirina marinated keur 1-2 jam. oven Preheat ka 250 derajat sarta nempatkeun daging dina loyang. Panggang dina sahingga kieu pikeun saparapat tina sajam, teras suhu ieu turun ka 180 derajat sarta daging pedet dipanggang pikeun sajam. Sanggeus ngaleupaskeun tina oven daging kudu ditinggalkeun di foil pikeun sejen 15-20 menit.