Ti resep urang ayeuna, anjeun bakal diajar kumaha carana masak di imah kueh krim haseum nikmat. Sanajan kelimpahan dinten ieu rupa-rupa Manisan, cake homemade teu leungit popularitas jeung sok di paménta.
Jajan "Smetannikov" - resep Palasik basajan
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 280 g;
- endog badag - 3 PCS;.
- krim 20% - 260 g;
- gula - 120 g;
- soda repaid cuka - 10 g;
- Koko bubuk - 30 g;
- uyah - a ciwit;
Pikeun krim teh:
- krim eusi gajih leuwih ti 25% - 850 g;
- gula - 200 g;
- vanili gula - 30 g;
Pikeun pendaptaran:
- kacangan - 180 g;
- Coklat - '30
siap-siapna
Nyiapkeun sakabeh bahan dipikabutuh pikeun jajan, kueh garing lumangsungna masak. Ka ieu campuran endog gula, buang a ciwit uyah jeung ogé ku ngagunakeun mixer, ngarobah massa endog amis dina busa mengembang. Dina hal ieu, sagala kristal gula geus ditumpes bubar. Salajengna peletakan krim sarta whisk deui dina lima menit. Ayeuna laun dina porsi leutik asupkeun tepung sifted, terus whisk. Dina ahir kneading tambihan repaid cuka baking soda.
Pamisah kapang 22-23 sentimeter oiled ogé jeung tuang satengah tina adonan. Teundeun formulir dina hiji tingkat rata dipanaskeun nepi ka 190 derajat dina oven na diayakeun pikeun lima belas menit.
Antukna powder koko sésana Tuang adonan sarta dicampur ngagunakeun halo sarua atawa mixer nepika leyur na acquire test warna seragam.
Preparedness nimba cake on grill tur masihan eta pikeun niiskeun sagemblengna, sarta dina bentuk Samentara deui oiled, sarta Panggang tina adonan sésana kueh garing coklat kanggo waktos di hawa anu sarua.
Bari dipanggang muih na niiskeun handap, nyiapkeun krim haseum. Hal ieu kacida penting pikeun milih kualitas luhur krim haseum kalawan perséntase luhur gajih, atawa krim saukur jadi nyebarkeun tur hasilna bakal nguciwakeun. Campur krim haseum gajih tiis jeung gula sarta vanili gula jeung ngéléhkeun kalayan mixer dina kecepatan luhur dugi mengembang, airy tur kandel.
Tiis muih motong lengthwise kana dua halves sarua. Dina piring lega diteundeun jajan lampu hareup jeung jaket berehan na kalawan lapisan krim. Lajeng giliran kueh coklat sarta krim deui. Salajengna, nempatkeun lampu leuwih cake, jaket jeung krim sarta coklat Korzh tur lengkep. Dina ahir sakabéh jajan smeared kalawan krim (luhur jeung sisi) jeung sprinkled jeung campuran coklat grated na kacangan dicincang. Siap méré Palasik krim jajan haseum ka soak pikeun sababaraha jam jeung bisa nyobaan.
Haseum krim jajan gaya nagara nikmat - resep Palasik basajan
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 1 cup;
- endog badag - 3 PCS;.
- mentega - 160 g;
- gula - 1 cup;
- baking powder - 20 g;
- Madu - 35 g;
Pikeun krim teh:
- krim eusi gajih leuwih ti 25% - 850 g;
- gula - 180 g;
- vanili gula - 30 g;
Pikeun impregnation:
- cognac - 40 ml;
- sirop gula - 100 ml.
siap-siapna
Endog triturated jeung gula jeung madu, terus nempatkeun dina cai mandi sarta dipanaskeun bari diaduk nepi ka ngagolak. Lajeng peletakan mentega jeung mix dugi lengkep bubar. Ayeuna, buang baking powder, tambahkeun tepung sifted, aduk nepi ka rata tur diidinan nangtung pikeun sejen tujuh menit dina seuneu
Bari muih niiskeun, whisk cream haseum jeung gula sarta vanili gula nepi ka mengembang sarta airy na Nyiapkeun pikeun impregnation of biskuit.
Sanggeus éta, urang impregnate unggal jajan, generously jaket jeung krim sarta tumpuk dina unggal lianna. Daubed sakumaha krim luhur kueh jeung sisi, naburkeun kalayan kacang dicincang, bubuk koko atanapi crumbs ti cookies. Urang masihan cake ka dua jam nepi ka soak tur tiasa nyobian.