Lamun cinta manisan oven, anjeun nyaho yén sagala muih tastier diala ku krim teh. variétas krim aya loba, tapi urang hayang ngabejaan ka maneh kumaha sangkan a krim buttery nu sampurna pikeun bakery nanaon.
krim minyak - resep
Resep cream minyak ieu sampurna pikeun jajan asal-dijieun.
bahan:
- mentega - 250 g;
- cai - ½ st;.
- gula - ½ st;.
- . Vanilla gula - 1 TSP;
- konéng endog - 5 PCS.
siap-siapna
Gula leyur dina cai jeung masak leuwih sirop panas low. Whisk nu yolks endog dina cai mandi jeung tambahkeun ka sirop, terus whisk. Laun asupkeun kana campuran mentega softened, tuang gula vanili, campur ogé sarta ngantep krim nu tiis.
krim minyak kalayan susu condensed
bahan:
- mentega - 250 g;
- susu condensed - 200 g;
- vanili - rasa.
siap-siapna
Softened mentega whisk dugi massa mengembang. Terus asupkeun eta susu condensed dina porsi leutik (salah sendok) tanpa ceasing mun ngaganggu eta. Tungtungna nambahan vanillin, sarta upami hoyong, 2-3 sdm. sendok liqueur atanapi brendi. Nganggo krim susu condensed jeung mentega pikeun greasing pies atanapi muih.
krim protéin-minyak
krim minyak dina protéin sabagian populer di kalangan confectioners, sabab pisan gampang pikeun digawe sareng anjeunna, nambahan rasa, cet atawa malah freeze.
bahan:
- mentega - 100 g;
- Gula - 150 g;
- bodas endog - 2 PCS;.
- Likur - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
mentega softened, whisk dugi bodas, pikeun meunangkeun konsistensi kawas krim kandel. Protéin connect with gula, ditunda mandi uap na pecut mixer dugi massa mengembang kandel. Teras cabut tina panas jeung neruskeun whisking, hayu niiskeun saeutik.
Protéin chilled asupkeun hiji sendok mentega, tanpa ceasing massa ngéléhkeun. Tambahkeun liqueur, sadaya taliti Aduk sarta ngantep tiis saméméh porsi.
krim haseum jeung krim mantega
bahan:
- krim 25% - 300 g;
- vanili gula - 1 sdm. séndok;
- mentega - 125 g;
- gula - 1 sdm.
siap-siapna
Mentega soften sarta pecut ku mixer sareng gula konvensional sarta vanili. Sanggeus éta, tuang anjeunna a krim haneut tur nuluykeun teunggeulan dugi gula eta tos rengse bubar. Sanggeus éta krim anjeun geus siap.
krim minyak kalayan coklat
bahan:
- mentega - 150 g;
- Gula - 200 g;
- coklat hideung - 100 g;
- Vanili -. 1 TSP.
siap-siapna
Lemes mentega, whisk, laun nambahkeun hiji vanili sarta gula nepi ka dimungkinkeun eta tos rengse bubar. Ngalembereh kana coklat dina cai mandi atawa dina oven microwave, sarta asupkeun kana campuran minyak, masih whisking. Anjeun kudu meunang massa homogen, anu bisa dipaké langsung.
Minyak-custard - resep
bahan:
- tipung - 3 sdm. spoons;
- Gula - Pasal 1,5;.
- Endog - 4 PCS;.
- Susu - 0,5 l;
- mentega - 350 g;
- Likur - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Pikeun masak custard endog minyak kudu tiis sarta minyak dina haneut sabalikna jeung lemes. Panas pan frying jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dugi tipung coklat emas, éta bakal nyandak ngeunaan 5-10 menit. Dina waktu ieu,
Masihan tepung pikeun niiskeun, lajeng nambahkeun rada campuran endog-gula, aduk ogé, lajeng nyambung sagalana jeung sésa campuran. Susu kulub jeung tuang di porsi leutik kana massa tipung, endog sarta gula. Nempatkeun campuran ieu dina seuneu alit jeung mawa ka kulub a, aduk sadaya waktu. Lajeng niiskeun massa ka suhu kamar.
whisk minyak dugi mengembang sarta sagala bari diaduk, tambahkeun campuran pikeun eta brew. Dina tungtungna tuang Likur jeung deui sakabeh gaul ogé. Sateuacan ngagunakeun krim tiis dina kulkas. Thicket ngan make husus dina ieu krim "Napoleon" .