Rasakeun rupa-rupa imah Ngaruwat amis téh lolobana ditangtukeun ku ngeusian aranjeunna kalayan krim. Nu pang populerna nyaeta ka krim, disiapkeun dina dasar susu condensed . Produk ieu mana ogé kalayan mentega, krim haseum jeung krim, nyieun hiji tékstur idéal pikeun ngeusian muih, éclairs , muih jeung lianna amis, tercinta ku loba Manisan.
Krim susu caramelized jeung mentega
bahan:
- susu condensed pindang - 390 g;
- eusi gajih mentega tina 72% - 220
siap-siapna
Cream panggampangna tina susu condensed bisa disiapkeun saukur ku Pergaulan eta ku resep tangtu mantega dina suhu kamar tur whisk ieu ogé dina waktos anu sareng ka uniformity na smoothness. Rasa keusikan keur muih na Manisan lianna bisa variatif ku cara ngarobah babandingan komponén ogé nambahkeun komponén séjén therein. Contona, cara nambahkeun krim biasa susu condensed, nyieun rasa leuwih alus, sarta nambahkeun vanili, atawa, sebutkeun, cognac - nambahan rasa husus ka eta.
Dina krim kitu ogé bisa jadi nambahan kacangan dicincang, bungbuahan garing, komo potongan buah seger tur berries.
Krim jajan susu condensed pindang jeung krim haseum
bahan:
- susu condensed - 390 g;
- rustic krim haseum atawa eusi gajih teu kurang ti 30% - 390
siap-siapna
Alternatipna, Anjeun bisa masak krim susu condensed caramelized, supplemented jeung krim lemak. Masak eta krim ogé chilled dirawat di mixer pikeun lightness na splendor, lajeng laun nambah susu condensed tur nuluykeun whisking dugi prosedur lemes textures krim. Saperti dina perwujudan saméméhna bisa ngeusi rupa-rupa rasa krim, nambahan hiji kacangan, bubuahan garing sarta keureut bungbuahan seger jeung canned na berries.
Custard ku susu caramelized
bahan:
- susu sakabeh - 260 ml;
- eusi gajih mentega tina 72% - 120 g;
- Gula pasir - 65 g atawa rasa;
- susu condensed pindang - 220 g;
- tipung gandum - 70 g;
- vanili gula - 10 g
siap-siapna
Pikeun pencinta basa custard krim disarankeun masak cream resep ieu. Pikeun nerapkeun eta warms di dipper atawa panci leutik susu, ngaleyurkeun gula di dinya, jumlah tina nu adjustable mun liking Anjeun. Aya ogé tuang tepung, gula vanili sarta aduk langsung kana loyang vigorously whisk atanapi mixer listrik, achieving disolusi lengkep kabeh lumps tepung. Ayeuna tempat pan dina pot sejen tina cai panas sarta dijaga dina eusi cai mandi jeung aduk dugi campuran thickens lajeng nyabut wadahna tina panas jeung méré brew dumasar lengkep tiis dina kaayaan ambient.
Dina tahap ahir persiapan krim nu ieu ditambahkeun thereto sarta digodog condensed hawa susu kamar mentega jeung taliti ngubaran ku mixer nepi ka rata sarta airy tékstur.
Krim susu caramelized sarta krim
bahan:
- eusi gajih krim 33% - 390 ml;
- eusi gajih mentega tina 72% - 200 g;
- vanili gula - 35 g;
- susu condensed pindang - 390 g;
- cognac atanapi Rum - 45 ml.
siap-siapna
Meunang persiapan krim teh nurutkeun resep, prosés krim beurat kalawan mixer dugi tékstur hawa kandel tur laun nambahkeun dina prosés ngéléhkeun satengah norma ngeunaan susu condensed pindang. Dina wadahna sejen saeutik mentega suhu kamar whisk sarta ngawanohkeun sésana susu condensed pindang. Ayeuna ngagabungkeun dua campuran, tambahkeun gula vanili, brendi na Rum atanapi whisk sakali deui dugi a seragam tékstur jeung smoothness krim.