Rada sering, awewe nu boga imah teh nyabut cod perhatian maranéhanana salaku teuing basajan tur biasa. Muhun, dina bagian aranjeunna katuhu. Ngan tumis lauk hiji moal bakal jadi cukup. Tapi lamun masak eta saos aslina, piring anu cukup anggaran bakal kasampak santun pisan dina tabel festive. Dinten, kami geus ngangkat anjeun resep paling narik keur cod di loyang. Sarta kuring yakin, anjeun moal janten kuciwa!
Cod steak di pan frying
bahan:
- cod - 1 pc;.
- susu - 1 sdm;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabe hideung (kacang) - 6 PCS;.
- zira - 1/2 TSP ;.
- Nut pala - 1/2 TSP ;.
- mentega - 50 g;
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
Pikeun ngawitan ngukir lauk tulang taleng. Potong fins jeung buntut, aya cleaned na gutted sésa-sésa hiji pilem hideung. Motong potongan ketebalan portioned ngeunaan 1,5 cm, nyebarkeun kana plat jero tur lengkep eusian ku susu. Soaked cod sahenteuna sajam. Samentara éta, nyiapkeun rempah. Calcined aranjeunna dina pan garing kalayan uyah ngan sababaraha menit, lajeng taneuh di mortir a. Campur kabéh tipung pikeun lauk breading.
Ayeuna hayu urang nempo kumaha jeung sabaraha ngagoreng cod di pan. Boned potongan lauk di tipung kalayan rempah jeung nyebarkeun on pan ogé dipanaskeun kalayan minyak nabati. Fry leuwih panas sedeng dugi coklat emas, tentang 3-4 menit dina saban gigir.
Samentara, nyiapkeun lauk keur urang saos bawang bodas . Dina skillet a ngalembereh mentega jeung simmer (teu tumis!) Ieu finely dicincang bawang bodas sacara harfiah 5 menit, nepika moal masihan rasa pinuh na.
cod digoréng dilayanan dina tabél kalawan piring anjeun favorit samping, nyiksikan tina nipis sarta sagelas anggur bodas garing.
Kumaha carana masak di cod dina pan kalayan saos krim?
bahan:
- cod Gurame - 200 g;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- anggur bodas garing - 5 séndok. spoons;
- krim (Kandungan lemak sahanteuna 30%) - 1/3 v;.
- capers - 2 séndok. spoons;
- Lemon - 1/2 PCS;.
- bawang - 1 kebat;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
cod Gurame anu dikumbah, blotted ku anduk kertas jeung potong buah alit. Asin, lada jeung goreng dina mentega pikeun 4 menit dina saban gigir. Angling pikeun lauk ku séndok slotted, sarta di pan sarua ngayak tipung. Passeruem dinya, aduk aya kalana, dugi emas. Kuring nambahan anggur jeung masak asin nepika thickens. A stream ipis tuang cream, aduk rata sarta piceun tina panas. Nambah capers finely dicincang jeung chives. Dékomposisi on pelat cod tuang asin krim sarta ngahias kalawan keureut lemon.
Kumaha manggang cod kalawan tangerines dina loyang?
bahan:
- cod - 500 g;
- Lemon - 1/2 PCS;.
- tangerines - 3 PCS;.
- krim (eusi gajih 30%) - 1/2 v;.
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Cod potong buah a la carte, sarta sprinkled kalawan jeruk nipis. Asin, lada na enteng tumis dina pan dina dua sisi. Nambahkeun ka potong keureut mandarins na Sprinkle kalawan lemon mesek. Taliti tuang krim teh, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila kira 10 menit tabel kalawan béas pindang atawa kentang mashed.
Resep cod di pan di Polandia
bahan:
- cod - 1 pc;.
- mentega - 100 g;
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- endog - 6 PCS;.
- lambar lava - 2 unit;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Dina pan frying ngalembereh mentega jeung séndok nu iklas kaluar potongan cod disiapkeun. Tambahkeun cai kana satengah Panci. Uyah, lada, tambahkeun daun salam. Nutupan kalayan tutup a jeung masak leuwih panas sedeng dugi lembut.
Samentara éta, Marilah urang kuah endog. The dilebur dina minyak cai mandi nambahkeun finely dicincang pindang endog, krim sarta saeutik kaldu lauk ti loyang. Masak, aduk, pikeun sababaraha hiji, dugi asin nu rada thickened.
Cod di Polandia dilayanan kalayan kentang anyar, sprinkling on luhureun saos endog jeung sprinkled kalawan Dill.