Lately, masakan utamana populér, steamed. dahareun cageur geus dicokot bangga tempat di masak modern jeung poean nambihan loba nu resep mangpaat kalayan nikmat kuliner anyar jeung anyar.
Kiwari, tokoh utama resep urang keur sababaraha hiji - lauk hiji. Patuh kana tips basajan bakal ngidinan Anjeun pikeun henteu ngan kauntungan tina tepung, tapi ogé ngarasakeun rasa luar biasa plato nu.
Kumaha carana masak lauk dina sababaraha multivarka?
bahan:
- Gurame lauk - 450 g;
- seledri - 2-3 sprigs;
- jahé root grated - 1 sdm. séndok;
- dua prongs bodas;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- kecap - 10 ml;
- taneuh hideung cabé atawa cabé adun lima - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Paling sering kami nganggo fillet lauk nu bisa dibeuli di jaringan dagang di formulir beku. Dina hal ieu, kudu thawed dina kondisi lemah lembut. Jang ngalampahkeun ieu poé méméh disangka préparasi nempatkeun eta dina rak handap kulkas. Saatos thawing, Gurame ngumbah handapeun ngajalankeun vodichkoj tiis, obsushivayut jeung lumangsungna hiji pickling awal. Ieu tahap ieu bakal masihan lauk hiji rasa husus na, dina spite tina masak ngukus, piring nu tétéla pisan euyeub tur lada.
Jadi rub nu Gurame jeung cabé atawa campuran lima peppers, Sprinkle melenko bodas dicincang, daun seledri jeung jahé grated, tuang saos minyak na kécap zaitun sarta ninggalkeun ka marinate keur dua puluh jeung tilu puluh menit. Sanggeus éta, bar keur sababaraha masakan obscures cut ti foil jeung iklas eta marinated fillet lauk. Nyiapkeun mode hidangan "Pr" kanggo dua puluh jeung tilu puluh menit, gumantung kana ketebalan tina loins keureut.
Lauk Beureum kalayan sayuran steamed dina alat keur ngagolakkeun ganda
bahan:
- sirloin steaks atawa lauk beureum - 650 g;
- kembang engkol - 250 g;
- asparagus - 350 g;
- bawang bodas - 50 g;
- kacang kacang - 150 g;
- cabé amis - 150 g;
- Garing Basil - a ciwit;
- bawang bodas garing - a ciwit;
- rempah pikeun lauk - a ciwit;
- Campuran tipung lima peppers - dua pinches;
- uyah - secukupnya;
- keureut lemon.
siap-siapna
Masak lauk beureum steamed kalayan sayuran dimimitian pre-pickling na. Potong steaks atanapi Gurame porsi rub uyah, lauk rempah, campuran tipung lima peppers, bawang bodas garing sarta Basil na tinggaleun di kaayaan kamar pikeun lima belas menit. Antukna, urang nyiapkeun sagala sayuran perlu. Pikeun dimimitian ku sakabeh susunan nyeuseuh sayur tuntas. Kembang engkol cut kana florets sedeng-ukuran jeung cabé meunang leupas tina wadah buleud siki na potong keureut atanapi strips badag. Upami diperlukeun, potong sababaraha potongan kacang string na asparagus, cingcin shinkuem tina bawang bodas.
Teras Anjeun tiasa meta dina dua cara. Dina urutan pikeun ménta rasa murni steamed Sayuran jeung Lauk kapisah, nahan steaks marinated
Ieu oge mungkin masak salmon on cushion sayur di jus sorangan. Ka tungtung ieu, rak handap ieu dijejeran ku foil, meh sumping dina bumpers ngeunaan lima belas sentimeter sarta nempatkeun eta dina sayuran. Maranéhanana kudu diteundeun dina luhureun éta keureut lauk beureum marinated na narilep foil, supaya ditinggalkeun ngan hiji lawang leutik pikeun aksés uap. Masak lauk jeung sayuran di jus sorangan pikeun sababaraha taun foil kudu aya dina tilu puluh menit.