Meatballs anu populér, utamana dina kulawarga mana aya barudak. Firstly, anu bal daging leutik (dina piring Inggris disebutna: bal daging) nu kawentar ku kids, sabab leuwih leutik meatballs , sarta barudak biasana diaku sagalana leutik. Bréh, anjeun tiasa ngadamel porsi leuwih atawa kurang gampang cukup. Thirdly, produksi meatballs - cukup prosés matak, éta bisa gampang mikat helpers saeutik. Sumuhun, na loba sawawa secukupnya nu meatballs kalayan kuah, resep keur piring, sigana geulis basajan, tapi daun loba kamar keur imajinasi jeung experimentation. Ngabejaan urang kumaha carana masak meatballs kalayan kuah di pan.
Meatballs kalawan tomat
Paling sering, masak meatballs kalawan saos tomat. Sarta alatan éta kaasaman tomat sampurna ngagabungkeun rasa daging, sarta ku sabab tomat nu - pangawét, sarta bal daging misalna bisa disiapkeun dina sababaraha poé, sarta reheat sakumaha diperlukeun.
bahan:
- beuheung babi gajih rata - 0,6 kg;
- bawang - 1 pc. + 3 PCS.;
- baguette bulukan - 200 g;
- daging pedet - 0,3 kg;
- wortel - 2 PCS;.
- euweuh bauan minyak - 50 ml;
- némpelkeun tomat tanpa pengawet - 3-4 séndok. spoons;
- hayam endog - 2 PCS;.
- uyah iodized - ½ TSP ;.
- Freshly taneuh cabe hideung - ciwit a.
siap-siapna
Baguette (dina henteuna na anjeun bisa meunangkeun loaf bodas) soaked di cai atawa susu. Nalika razmoknet nu, gently squeeze na taneuh babi, 1 bawang daun, daging pedet jeung roti dina coét daging. Dina mince anu dihasilkeun nambahkeun endog, uyah jeung cabé. Campur lajeng ogé repulse massa, ku kituna janten kentel. Ngagunakeun séndok sarua nyaeta porsi metered jeung leungeun baseuh bal Rolling daging. Panas minyak nepi a halimun lampu di pan frying jeung tumis nu meatballs dugi kami merata browned. Urang nyimpen aranjeunna dina piring sarta nyiapkeun kuah di. Sésana bawang finely shinkuem jeung wortel shred maké grater sedeng. Dina minyak bawang enteng digoréng - eta geus jadi ampir transparan, tambahkeun wortel jeung cai - 300 ml. Simmer sadayana babarengan dina panas low salila kira 8-12 menit, lajeng leupaskeun meatballs di saos jeung neruskeun masak pikeun jumlah sarua.
meatballs dietary
Teuing lemes sarta leuwih dietary dicandak ti minced meatballs hayam jeung kuah. Isina kudu dipilih sapertos nu dina giling na jumlah nu tangtu gajih, atawa ditangtukeun meatballs garing. Paling sering, masak hayam meatballs kalawan krim kuah.
bahan:
- minced hayam - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- Freshly taneuh cabe hideung - 1 ciwit;
- uyah iodized - 2 pinches;
- baguette - 150 g;
- minyak, euweuh bauan, sunflower - 30 ml;
- 15-20% krim gajih - 200 g;
- Kaldu hayam - 150 ml.
siap-siapna
Soaked baguette ngagiling di Blénder sarta campur jeung daging minced sarta endog. Uyah jeung cabé, repulse massa. Rolling meatballs tur tumis aranjeunna dina 4 menit dina saban gigir di minyak panas. Mindahkeun éta meatballs dina piring baking jeung tuang di krim haseum, diluted kaldu. Urang ngirim dina oven preheated salila kira lima belas menit. Upami anjeun hoyong, Anjeun bisa di ahir meatballs sprinkled kalayan kéju grated.