Pasties asak dina yogurt, ditangtukeun lemes ti cai sarta tetep lemes malah sanggeus cooling.
Adonan resep chebureks kefir pisan basajan tur teu merlukeun loba usaha for nyieun deui, sarta ngeusian tiasa daging duanana tradisional minced, sarta sagala eusi lianna.
Kumaha carana masak pasties on kefir?
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 260 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah - secukupnya;
- tipung - 480 g atawa sabaraha baris nyandak adonan;
- disampurnakeun minyak nabati keur frying chebureks;
Pikeun keusikan di:
- sapi taneuh - 460 g;
- Duduh - 180 ml;
- Bawang - 165 g;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Dina yogurt teh nambahan uyah, ngajalankeun endog sarta aduk ku garpu atanapi whisk. Laun tuang tepung sifted na knead adonan téh padet teu nempel. Urang ninggalkeun eta keur dua puluh jeung tilu puluh menit, katutupan ku anduk beresih.
Bari adonan infused, nyiapkeun keusikan di. Cleans na finely diced bawang jeung daging minced iklas. Tambahkeun uyah, cabe hideung taneuh, tuang kaldu tur gaul.
Ditilik adonan kana sapuluh bagian, masing-masingna gulung kaluar teras nahan isina dina tengah, hiji leveling saeutik eta. Melu adonan dina satengah ngeusian embung ku saeutik tina ujung digulung of a pin rolling sarta motong gambar buleud, atawa peso seukeut biasa, mere hiji bentuk geulis rounded.
Lega-pan atawa panci haneut nepi jumlah cukup disampurnakeun minyak sayur jeung ngagoreng pasties kabentuk therein pikeun sababaraha menit dina saban gigir dugi emas.
pasties Puguh on kefir
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 260 ml;
- endog - 1 pc;.
- uyah - secukupnya;
- tipung gandum - 260 g;
- minyak nabati refined;
Pikeun keusikan di:
- sapi taneuh - 390 g;
- Bawang - 150 g;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun isina teh ngabersihan bawang sarta cranking eta ngaliwatan hiji coet daging bareng jeung daging minced. Tambahkeun uyah, cabe hideung taneuh jeung gaul ieu ogé. Dina piring atawa baki lega, oiled, nyebarkeun hiji lapisan ipis sapi asak, tos ngabagi kana manik leutik. Simkuring ménta preform dina bentuk lozenges daging ipis.
Mangka yogurt campuran, endog, tipung jeung uyah dugi seragam sarta dipanaskeun frying pan ku minyak nabati. prosés frying Puguh sarupa baking chebureks fritters. Tuang hiji séndok dina loyang rada saeutik adonan, nempatkeun hiji di luhur muih daging asak jeung tuang di luhur jumlah sarua adonan. Sabot pasties kedul browned dina hiji sisi, balikkeun aranjeunna ka séjén sarta ogé ngagoreng. Panggang unggal sisi baris nyandak kira tilu nepi ka opat menit waktu.
chebureks resep kefir kalawan daging jeung kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 125 ml;
- endog - 1 pc;.
- uyah - secukupnya;
- tipung - 260 g atawa sabaraha baris nyandak adonan;
- Adonan sayur Minyak - 30 ml;
- disampurnakeun minyak nabati keur frying chebureks;
Pikeun keusikan di:
- sapi taneuh - 175 g;
- kaldu atawa cai - 40 ml;
- Bawang - 75 g;
- kéju - 110 g;
- bumbu seger - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
yogurt teh nambahan dilogorkeunnana endog kalawan uyah, tuang minyak sayur jeung tuang tepung sifted. Knead elastis, tapi teu adonan teuing kaku jeung masihan ka nangtung pikeun dua puluh menit.
Pikeun daging minced nambah grated atanapi finely diced bawang, bumbu dicincang jeung finely dicincang atanapi dialirkeun kana grater kéju.
Seasoned jeung uyah, cabe hideung taneuh, nambahan cai atawa kaldu tur gaul ieu ogé.
test nyata dibagi kana bagian anu bakal nyieun pasties. Jang ngalampahkeun ieu, gulung kaluar unggal sapotong teu lapisan teuing ipis, maksakeun isina, saeutik, departing ti pusat, sarta melu di satengah. A bit ujung digulung ku pin rolling sarta motong gambar kalawan péso.
Urang tumis pasties kami dina jumlah cukup minyak nabati, dipanaskeun dina pan frying atanapi skillet.