Chanterelle suung henteu ukur pisan ngeunah, tapi ogé dianggap salaku nu paling mangpaat diantara daptar panjang ti wawakil karajaan supa. Hiji arsenal impressive vitamin, mineral, sarta sagala rupa elemen dikandung dina chanterelles, teu ukur mantuan pikeun ngaronjatkeun gawé sadaya sistem awak, tapi ogé éféktif mantuan Cope jeung sababaraha ailments. Foxes utamana euyeub vitamin C, sarta D, sarta ogé ngandung selenium sarta zat insecticidal. Panungtungan dipikawanoh pikeun épék ngabahayakeun maranéhanana dina organisme ngabahayakeun sarta parasit nu mangrupa pencegahan alus teuing tina helminthiasis sarta panyakit sarupa lianna.
Kawas dipikanyaho, chanterelles kudu dihakan atawa olahan dina lima jam kahiji sanggeus cut nu, disebutkeun maranéhna ngawitan ngumpulkeun métabolit unprofitable. Pilihan idéal undoubtedly bakal freeze. Tapi naon nu kudu lamun mungkin jaga chanterelles dina kompartemen freezer henteu? Hiji jalan alternatif pikeun ngawétkeun ieu suung permata, jeung sakabéh sipat maranéhanana, kayaning rasa jeung mangpaat anu drying maranéhanana. Pikeun neuleuman kumaha carana leres garing chanterelles imah, kami gé nuluykeun.
Pikeun drying perlu milih seger, spésimén teguh tanpa liang cacing na dents. Suku pikeun drying henteu dipaké, sarta cap ieu cleaned tina kokotor, lukut jeung keusik kalawan napkin a, tapi dina sagala hal, teu ngumbah.
Ieu mungkin bisa garing chanterelles dina usum panonpoé?
Loba heran naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tegalan di chanterelles panonpoé. Kanyataanna, ieu nya éta métode pikaresep of suung Panén. Pikeun hawa-drying cap disiapkeun threaded on yarns kedap atawa diteundeun kaluar dina grid nu, salajengna motong kaluar panutup gauze jeung serangga jeung flies handapeun cahya panonpoé a. drying sapertos anu mungkin ngan dina poé panas panas sarta kudu panungtungan ngeunaan saminggu. Idéal chanterelles podvyalit di panonpoé lajeng dosushit hartosna lianna aya. Sapertos bakal ngagunakeun oven, tungku atanapi driers Electric .
Kumaha tegalan chanterelles dina oven?
Sateuacan ngirim foxes pikeun drying dina oven eta perlu panas ka hawa tina 60-65 derajat sarta caps supa atanapi nyebarkeun kaluar dina baking grill. Unit panto mangsa proses drying sakabeh janten ajar pikeun sirkulasi hawa hadé.
Kumaha tegalan chanterelles di driers Electric?
Pikeun drying driers Electric chantarelle dina sumebarna maranéhanana dina trays jeung kaayaan suhu disetél dina alat salaku dina preform dina oven. Di sawidak derajat chanterelles podsushatsya sakumaha sakuduna sarta bakal cocog pikeun neundeun jangka panjang.
Urang Teu Bisa Ngucapkeun persis sabaraha lila waktu nu diperlukeun nepi ka garing chanterelle salah sahiji atawa cara séjén. Eta sadayana gumantung kana ukuran jeung richness fungi, kitu ogé kaayaan patali. Rata-rata di dryer nu garing chanterelles ti tujuh ka sapuluh jam.
Périodik pariksa doneness jeung nyabut salinan rengse nalika perlu. Dina prosés chanterelles drying ngaleutikan ilaharna sapuluh kali. Tina sapuluh kilogram bahan baku bakal mungkas nepi ka ngan hiji kilogram suung garing.
Leres garing chanterelles ngalipet alus tur ngabengkokkeun bit springy teu megatkeun. Pastikeun pikeun neuleuman kumaha carana visually nangtukeun hiji gelar tina suung garing tur beresih di waktu gudang. Lamun lasut titik jeung chanterelles ngaropéa Uap - maranehna jadi regas, mangka leuwih hade grind dina coét kopi di bubuk supa.
Kumaha tegalan chanterelles dina microwave nu?
Chanterelles bisa garing dina oven microwave. Pikeun suung ieu diteundeun dina hiji lapisan kisi sarta diteundeun dua siklus pikeun dua puluh menit dina kakuatan minimum, jeung lima interval menit pikeun liang hawa sarta outlet uap ti alat.