Mun anjeun kiwari, tangtosna, ulah méakkeun waktu luang maranéhanana dina shores of Spanyol, Italia, Australia sarta edges divinely haneut sejen, ngimpi di mussels seger dina cangkang teu perlu. Jalma anu aya "untung" bisa dilahirkeun dina iklim tiis nyadiakeun kasempetan sataun-buleud pikeun salametan dina kerang beku ti toko genah caket dieu. Éta préparasi maranéhanana sarta fokus dina artikel ieu.
Kumaha carana masak mussels peeled beku?
Mun anjeun teu nyaho kumaha jeung naon masak peeled mussels beku, teras nyandak kana akun anu tips dasar sababaraha, nu bakal dibahas salajengna. The mollusks Hal kahiji tanpa cangkang kudu tuntas rinsed dina cai tiis meunang leupas tina sésa keusik sarta pangotor lianna. Saatos prosedur basajan ieu, anjeun siap masak. Mussels anu asak dina cai ngagolak asin, teu leuwih ti dua menit (gumantung kana ukuranana), lajeng langsung immersed dina cai és pikeun ngeureunkeun prosés masak. Tungtungna, anjeun meunang hiji kerang asak, anu di mangsa nu bakal datang bisa didahar nyalira, dina salads, atawa dipaké salaku dadasar pikeun sababaraha resep handap.
Masak sop tina mussels beku peeled
bahan:
- leek - 400 g;
- Kentang - 350 g;
- mentega - 40 g;
- mussels cleaned - 480 g;
- krim - 180 ml;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Garing anggur bodas - 500 ml;
- 2 sprigs thyme;
- peterseli.
siap-siapna
Ngumbah nu leeks, jeung kentang dimurnikeun, potong cingcin ipis kahiji jeung kadua - batu. Panas minyak dina skillet sarta passeruem ruku dinya pikeun 15-20 menit. Lamun mimiti ngaduruk - Santika on luhureun hiji anggur bodas saeutik. Dina mussels kulub anggur sésana, clams sorangan nimba, sarta campuran anggur na jus seafood pamakéan pikeun kentang ngagolak. Salila persiapan dimungkinkeun, nepi ka tubers tuang krim, tambah nu thyme na Laurel ku ciwit tina cabe taneuh Freshly. Sakali kentang lemes, ngagunakeun Blénder a, ngéléhkeun éta jeung bawang goreng, nambah mussels sarta ngalayanan kalayan peterseli.
Kumaha carana masak pancakes kalawan mussels peeled beku?
bahan:
- pancakes - 12 PCS;.
- bechamel - 400 ml;
- leek - 120 g;
- mussels pindang peeled - 2 sdm;.
- Garing anggur bodas - 45 ml;
- kéju teuas.
siap-siapna
Kusabab persiapan crepes nikmat tur asin bechamel, urang geus dibahas sababaraha kali, leungit sagala rinci perlu jeung lumangsungna langsung ka persiapan keusikan, eta oge hiji basajan dasar sakumaha saos jeung pancakes. Pemanasan tina sagala minyak nabati atawa ngalembereh mentega, passeruem thereon cingcin leek nepi ka lemes sarta lampu caramelization. Nambah mussels, tuang anggur, antosan sababaraha menit. Bungkus isina teh, pancakes ditunda loyang, tuang asin nu, Sprinkle kalayan kéju sarta grill dina dugi anjeunna ngahontal kulit browned.
Kumaha tumis peeled mussels beku?
bahan:
- mentega - 60 g;
- sliced wortel - 1 sdm;.
- gagang seledri dicincang - 1 sdm;.
- shallots - 50 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- bir poék - 150 ml;
- mussels - 1 kg;
- krim - 70 g;
- peterseli na tarragon.
siap-siapna
Ngalembereh mantega dina skillet a, make ka tumis sayuran kalayan daun salam. Sakabeh proses kedah nyandak henteu leuwih ti 5-8 menit, sanggeus nu bisa tumis tuang bir jeung dipiceun wadahna tina panas.
Ayeuna kami Nyiapkeun mussels beku tanpa cangkang. Jang ngalampahkeun ieu, cleaned sarta dikumbah clams buang di pan pikeun sayuran sarta nutupan kalayan tutup a, campur ku oyag rongkah sagala masakan sorangan jeung ninggalkeun on panas salila 3 menit. Dina ahir suplement résidu cair krim haseum jeung meunang saos creamy kandel. Ngawula kalawan nyatu roti tawar.