sambel Bechamel - éta asin bodas nikmat, nu sumping ka urang ti asakan Perancis. Eta dilayanan dina rupa-rupa sayur, lauk jeung masakan daging, sakumaha ogé climbing. Hatur nuhun ka anjeunna loba masakan sapopoé gampang ngahurungkeun kana masterpieces nyata, sarta manehna mere aranjeunna rasa unik jeung rasa nutty euyeub. Siapkan saos bechamel teu hese ningali eta keur diri ku handap resep urang.
resep sambel bechamel Palasik
bahan:
- mentega - 40 g;
- Tepung - 50 g;
- susu sapi - 800 ml;
- rempah;
- taneuh pala -. 1 TSP.
siap-siapna
Urang nawiskeun anjeun resep saos béchamel dietary Palasik. Susu téh alus a haneut nepi, tapi ulah dibawa ka kulub a. Dina panci sejen, ngalembereh mentega, tambah tepung jeung aduk vigorously nepi ka rata kabeh tanpa nyoplokkeun tina panas. Lajeng trickle porsi leutik tuang susu haneut sarta aduk gancang, ngahulag clumps kabentuk. Jadi laun ngenalkeun sagala susu jeung ulah dipiceun pan ku seuneu slow dugi saos teh téh lancar. Konsistensi sakuduna ngahurungkeun kaluar salaku krim cukup cair. Lajeng nambahkeun hiji sendok pala taneuh jeung nambahkeun sababaraha uyah rasa. Tuntas aduk saos bechamel na piceun tina panas.
Resep sambel bechamel kalawan suung
bahan:
- mentega - 130 g;
- Susu - 1 liter;
- suung seger - 100 g;
- tipung - 100 g;
- bawang bodas - secukupnya;
- pala - secukupnya;
- rempah;
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
suung seger, suung e.g., beresih, bilas jeung kulub nepi ka asak ditambah uyah. Lajeng dialungkeun deui aranjeunna dina colander, tiis jeung potong buah leutik. Bawang beresih, bilas, naksir na passeruem mun transparansi dina mentega dilebur. Sanggeus éta, ditambah suung jeung finely dicincang bawang bodas, aduk jeung ngagoreng dugi emas. Ayeuna urang mindahkeun sayur di Blénder sarta grind nepi ka rata. Tambahkeun uyah secukupnya sarta aduk. Nyiapkeun sambel, dina panci jero, ngalembereh dina kenop tina mantega, tuang tepung jeung coklat eta, aduk taliti ulah lumps. Salajengna, tuang di susu haneut tur simmer dugi thickened. Lajeng Alungan uyah rasa, pala, taneuh iklas fungi campuran jeung cabut piring jeung sambel béchamel.
Bechamel resep sambel pikeun lasagna
bahan:
- Tepung - 30 g;
- mentega - 50 g;
- tomat puree - 20 ml;
- rempah;
- susu - 750 ml.
siap-siapna
Mun anjeun teu boga puree tomat rengse, teras urang nyandak tomat asak, nyieun luhureun unggal sayur a incision leutik tur douse aranjeunna kalayan cai nu ngagolak mimitina, lajeng cai és-tiis. Alatan ekstrim burst hawa mesek, jeung anjeun gampang nyabutkeunna. Sanggeus éta shred bubur tina tomat dina grater paling melenko na gently tuang kaluar tina jus liberated. Hasilna, Anjeun tos thickish, puree kandel. Ayeuna, haneut nepi kana kompor panci, ngalembereh mantega dina éta, ditambahkeun tepung jeung tumis deui dina seuneu minimum. Sakali bahan gandum browned, tuang susu haneut sarta aduk tuntas. Dina tungtungna, urang tuliskeun puree tomat, aduk sagalana sarta ngaléngkah ka persiapan lasagne.
Resep sambel bechamel pikeun lauk
bahan:
- mentega - 40 g;
- Tepung - 30 g;
- konéng - 1 pc;.
- susu - 1 sdm;.
- krim - 100 ml;
- lemon - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Ngalembereh mantega dina pan frying, enteng coklat tepung ka dinya, kabeh breed susu jeung masihan beurat kulub. Lajeng nambahkeun jeruk nipis secukupnya, nempatkeun krim haseum jeung haneut nepi loba. Dipiceun plat ti saos teh, campur kalawan yolks endog jeung ngawula ka lauk dipanggang atawa goreng.