kéju brine feta Yunani Tradisional geus disiapkeun ti campuran domba jeung embe susu. Cheeses tina tipe ieu dijieun di loba nagara (dina Selatan-Wétan Éropa, Tengah, Balkan, Kaukasus, Turki, Israel jeung nagara séjén.). Mindeng cheeses sapertos dijieun tina susu sapi, jeung / atawa campuran sapi jeung embe jeung domba (dina sagala kombinasi embodiments).
Kalayan kéju feta (atawa jeung dawam kéju ), anjeun tiasa nyiapkeun lezat jeung cageur salads. Paling harmoniously kéju brine digabungkeun jeung sayuran seger.
Salad Yunani kalayan kéju feta, olives jeung tomat
bahan:
- kéju feta (atawa kéju) - kira 300 g;
- tomat seger - 200 g;
- bonténg - 1-3 PCS. (Gumantung kana ukuran);
- cabé amis - 2 PCS. (E.g., beureum jeung konéng);
- bawang (preferably beureum) - 1 pc. (Atawa leek - 1 bobot);
- olives, ngora atawa poék (sareng atawa tanpa tulang) - 15-20 PCS.;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- Olive Minyak tambahan Virgin (produksi Yunani pangalusna pikeun kaaslian lengkep);
- Anggur Cuka lampu alam atanapi balsamic;
- cabe beureum panas;
- aromatik bumbu seger (peterseli, Basil, oregano (Origanum di Rusia), ngan tanpa Dill nu akurat dispense).
siap-siapna
Prinsip utama persiapan nu Salad Yunani - motong cukup badag, sarta tina ieu kami baris lumangsungna. Kéju potong batu leutik atawa batu, kitu ogé, sarta cucumbers. peppers amis potong strips, tomat - sliced, bawang - semirings. Lamun olives - nempatkeun éta sakabéhna, upami teu - anjeun tiasa motong unggal dina satengah lengthwise. Rendang di greens henteu leutik teuing. Ngagabungkeun sakabeh bahan dina mangkok Salad (atawa sumebar nice dina piring a). Anjeun tiasa iklas kana daun saladah héjo nanaon nanaon.
Ayeuna nyiapkeun keusikan di. Campur minyak zaitun sareng cuka dina babandingan dumasar 3: 1. Bawang bodas jeung cabé naksir beureum di mortir kalayan uyah saeutik jeung eusian jeung campuran minyak na cuka. Tuang Salad ganti baju. Dina perwujudan alternatif, refilling bisa disiapkeun ti yogurt unsweetened klasik dicampurkeun jeung bawang bodas ditumbuk jeung cabé beureum.
Sababaraha gizi geus dikedalkeun pintonan yén éta téh hadé henteu ngagabungkeun dina Salad cucumbers jeung tomat, lamun éta bener keur anjeun, make ukur salah sahiji bahan ieu.
Sayur Yunani Salad ogé disadiakeun kalawan daging atawa lauk masakan, sarta kadaharan ti laut anu jadi ciri pikeun masakan Yunani. Aya ogé mangrupakeun ide nu sae pikeun berkas sa'ir roti atawa tortillas na tabel anggur (tangtu, anu pangalusna Yunani, tapi séjén kamar makan anu merenah, contona, wines ti nagara Balkan).
Nyieun salad Yunani hearty bisa kaasup kana komposisi bahan digodog daging hayam (payudara hadé), jenis 300 gram.
Salad kalawan feta na shrimps
bahan:
- kéju feta (atawa kéju) - kira 300 g;
- udang, masak jeung peeled - ngeunaan 150-200 g, leuwih hade tinimbang ukuran rata;
- tomat - 150 g;
- beureum bel cabé - 2 PCS;.
- olives - 15-20 PCS;.
- bawang beureum atawa bodas - 1 pc;.
- daun tina chicory jeung / atawa endive;
- minyak zaitun;
- jeruk nipis;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- peppers panas beureum;
- mustard;
- bumbu béda (peterseli, Basil, coriander, Rosemary, oregano).
siap-siapna
Bagikeun on porsi daun piring tina chicory (jeung / atawa) endive. Urang bakal nyebarkeun Salad luhur motong utama, anu ngalaksanakeun kurang leuwih sarua jeung di resep saméméhna (tingali. Luhur). Nalika Salad kalayan kéju feta diteundeun beautifully ngatur eta polem bumbu na bumbu disiapkeun ti minyak zaitun sareng jeruk nipis, bawang bodas, cabe beureum, uyah jeung jumlah leutik mustard .