Dinten ieu kami nawiskeun ka Panggang daging dina oven dina leungeun baju nu. Ku cara kieu, tegalan nepi piring nu bakal cukup teu mungkin.
Resep dipanggang sapotong daging sapi di liang dina oven
bahan:
- sapi (dina salah sapotong) - 1.5- 1,7 kg;
- Mayonnaise - 180 g;
- krim (20%) - 100 g;
- Kasar uyah - secukupnya;
- Lemon - 1 pc;.
- bawang (sedeng) - 2 unit;.
- Kentang - 5-6 tubers.
siap-siapna
Leres leachable solid (preferably elongate) sapotong daging sapi. Kentang potong keureut lila, tapi ipis. Putting a krim piala badag kalayan mayonnaise gajih. sapotong nu garing sapi, urang taliti rub kalawan uyah kasar dina sagala sisi, tapi kentang jeung bawang satengah cingcin nambahkeun up dina mangkok jero, Sprinkle kana rasa uyah dapur jeung aduk. Dina salembar daging sangkan motong jero dina jarak 1,5 sentimeter, sahingga sapi ieu sarupa jeung kitab melu-kaluar. Satengah campuran krim sarta mayonnaise jaket alus kalayan sapotong daging di sakabeh wewengkon diakses, jeung bagian kadua saos kami iklas dina mangkok kalayan kentang jeung, aduk rata ngadistribusikaeun. The incisions aya ngalebetkeun hiji cengkeh lemon seger.
The selang pikeun baking, nempatkeun sababaraha kentang, lajeng nempatkeun di puseur sapotong daging, nu dina sisi jeung hareup, kentang deukeut teuing. Tying leungeun baju tempat eta dina lambaran baking, nu geus kakeunaan oven geus-dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Panggang piring 1 jam, sarta 25 menit tapi dina 15 menit saméméh ahir leungeun baju jeung motong sadayana Browning alus.
Dipanggang ham sapi nepi leungeun baju na dina oven
bahan:
- sapi - 1-1.2 kg;
- whey - 1 L;
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
- Dapur uyah - 2 pinches;
- kecap - 50 ml;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- peppers Campuran - 0,5 TSP ;.
- rempah (cumin, oregano) - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Dikumbah sapotong padet sapi fillet ieu immersed dina mangkok kalayan whey tur masihan daging keur nangtung pikeun 1,5 jam. Sanggeus unggal cengkeh bawang bodas peeled na potong keureut sadar liang péso dina daging ngadorong keureut ieu. platter nu ngagabungkeun uyah jeung campuran peppers sarta rempah aromatik, campur jeung rub eta leuwih daging on sagala sisi. Dina mangkok leutik tuang Kecap filem jeung kecap mustard aduk therein. Ayeuna campuran ieu daubed motong sarta nyimpen deui di cut leungeun baju tina ukuranana cukup, nu deukeut jeung mindahkeun kana oven, nempatkeun dina baki. Dina 210 derajat masak pindang babi pikeun 60 menit, jeung Ruddy tetep sapi dina oven salila 10 menit deui, motong leungeun baju di luhur.
skewers daging, dipanggang dina leungeun baju nu
bahan:
- bubur babi - 1 kg;
- saos tomat akut - 100 g;
- mayonnaise gajih - 100 g;
- kecap uyah - 50 g;
- cabé - rasa.
siap-siapna
Dina wadah merenah ngagabungkeun Mayo gajih, saos tomat lada jeung tuang eta kecap asin. Urang nyiapkeun leres pikeun masak daging babi jeung motong éta 5-6 lembar centimeter. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok kalayan sisi luhur, Sprinkle individual nurutkeun lada rasa anjeun jeung tuang di marinade asak, campur kabeh daging na sisihkan kumisan pikeun opat puluh menit. Salajengna, prick potongan daging on skewers kai jeung nempatkeun eta gently kana leungeun baju supados teu megatkeun. Dina hiji cocok kebabs tempat baking, enclosed dina leungeun baju sarta Panggang aranjeunna pikeun ngeunaan hiji jam dina 205 derajat. Lajeng ngahurungkeun di "grill" oven na motong nu sleeves lega, tetep daging salila kira 8-10 menit.