Sayur sop - pilihan masakan sayur jeung resep basajan dianjurkeun ku sababaraha menu dietary, sajaba, éta bisa dieusi produk lengkep beda (daging, lauk, suung, kéju, bumbu, jsb).
Masak sop sayur - hitungan basajan, ngabejaan ka maneh kumaha masak eta.
Sayuran anu dilas kana kasadiaan (ie, dugi kaldu méré sagala rupa nu panawaran) cukup gancang, tapi teu di waktu anu sarua, éta kudu dibawa kana akun nalika peletakan. Pikeun kaldu sayur ngancik seungit jeung nikmat Hal utama - ulah seethe sayuran teuing, sahingga preserving gizi maksimum.
Resep kaldu sayur pikeun sup
bahan:
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- rhizome peterseli - 1-2 PCS;.
- Lavrushka - 3 PCS;.
- cabé - 5 kacang;
- Anyelir - 3 inflorescences;
- Uyah - 1 ciwit;
- cai tiis - 1 liter.
siap-siapna
dimurnikeun wortel dicincang peterseli rhizome jeung buah henteu leutik teuing sarta eusian cai dina panci anu. Sanggeus ngagolak, digodog salila 10 menit dina panas low. Ayeuna kami iklas bawang di pan (eta urang selapkeun cengkéh racemes), tambahkeun daun salam jeung peppercorns. Kusabab bulbs nu bisa dihapus lengkep garing nepi husk na mung lapisan luhur, lajeng kaldu kami acquire hue emas geulis. Masih kulub pikeun 10 menit sarta anjeun bisa nyaring atawa séndok slotted ngaleupaskeun tina pan sadayana teu perlu. Prisalivaem. Sayur kaldu (disusun dumasar kana perwujudan dasar tina loket) nyaéta siap dipaké salajengna.
Di pamundut bareng jeung bawang, anjeun tiasa iklas dina siki pan cumin, buah fennel, seungit bumbu seger (cilantro, stemmed seledri, peterseli, lovage, Rosemary, Basil, tarragon, jeung nu lianna).
soups dumasar broths sayur sapertos anu disiapkeun gancang sarta gampang. Dina acara naon, upami disadiakeun provarivaniya produk sagala (kawas lauk atawa daging) eta kudu potong buah leutik, sahingga prosés nu teu butuh leuwih ti 20 menit.
Resep sup jeung suung dina kaldu sayur
bahan:
- sayur kaldu - 1 L;
- suung tiram seger - 290 g;
- kéju solid - 185 g;
- greens;
- Rye Crackers imah;
- krim haseum.
siap-siapna
Rendang suung tiram seger henteu teuing finely jeung iklas dina la cangkir carte sup. Nambahkeun hiji croutons saeutik tur campuran kéju grated jeung bumbu dicincang. Eusian kaldu sayur panas. Anjeun tiasa ngeusian sup basajan ieu sareng krim haseum, mun asupan dahareunana ngamungkinkeun, pakakas ati rasa bawang bodas, cabe beureum lada jeung lemon.