Hépatik gulungan disiapkeun gulungan moal harder daging, resep ti mana urang tadi mertimbangkeun sateuacan. piring misalna hiji bakal janten unik dina meja Anjeun tur dijamin ngabalukarkeun pikagumbiraeun diantara sakabeh pamakéna.
Roll sapi ati kalawan endog
Gulungan boneka jeung ati, sugan béntang nu dipimilik ku rupa-rupa jenis ieu dahareun. Salaku keusikan bisa mangrupa daging, kéju, bumbu jeung sayuran atawa endog. Resep handap, kami geus dipilih bahan final.
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- Gajih - 80 g;
- Bawang - 1 pc;.
- bawang héjo - beam;
- Endog - 3 PCS;.
- roti crumbs;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Di tempat munggaran urang boga endog, dua endog bisa pindang teuas pindang, peeled sarta ditumbuk. Dina pan frying ngalembereh kana Bacon finely dicincang jeung tumis deui dina bawang dugi coklat emas. Campur bawang zazharku kalawan endog dicincang, hiji uyah sakedik, lada sarta finely dicincang bawang héjo.
Sapi ati tuntas nyeuseuh jeung bersih tina Saluran jeung film. Motong ati jeung rada ngusir pelat ka ketebalan ngeunaan satengah centimeter. Obsushivayut steak ati kalawan towels kertas jeung tempat dina beungeut cai karya. Dina hiji ujung nyangkokkeun sabagian rendang nempatkeun keusikan endog jeung ngahurungkeun roll dina ati, lajeng ngalereskeun eta kalawan toothpicks.
Sésana endog whisk kalawan uyah jeung cabé, dip eta di roll hépatik, lajeng tumiba off di breadcrumbs.
Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis ati dinya dugi coklat emas dina sagala sisi. Siap digoréng roll ditunda napkin ka soak nepi kaleuwihan minyak, teras ngalayanan.
Roll hayam ati c kéju sarta Bacon
Roulade ati hayam teu kudu janten piring utama hearty, bisa jadi rada a snack ngeunah keur sagelas bir, jeung di handap resep buktina langsung.
bahan:
- hayam ati - 3 PCS;.
- mustard - 2 séndok. spoons;
- Kéju - 60 g;
- olives - 6 PCS;.
- Bacon - 6 keureut.
siap-siapna
Sateuacan masak roll ati, ati hayam ngumbah sorangan, obsushivayut sarta motong dina satengah lengthwise. Diteundeun antara halves tina sapotong kéju sarta olives, lajeng pageuh mungkus ati "sandwich" strip ipis Bacon. Urang ngalereskeun toothpicks Bacon. Tempat anu gulungan on baking parchment sarta nempatkeun dina preheated 200 ° C oven salila 10-15 menit.
Roll ati babi di test teh - resep
Ngandung gisi roll ati dina adonan bisa disiapkeun teu ngan keur ngahargaan ka libur, tapi ogé dina tabel sapopoé.
bahan:
- babi ati - 500 g;
- puff pastry packing -1;
- engkol - 2-3 daun;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- Endog - 2 PCS.
siap-siapna
Abdi babi ati, obsushivayut dimurnikeun tina urat jeung film na potong batu leutik. Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis bawang di dinya dugi transparan. Tambahkeun wortel grated kana bawang sarta finely abon engkol. Simmer dugi sayuran anu lemes,
Gulung kaluar adonan dina permukaan lapisan podpylennoy jeung tipung. Di salah sahiji tungtung formasi nu nyebarkeun isina ati jeung ngahurungkeun roll urang. Sateuacan baking, gajih roll ati sésana keok endog, lajeng nempatkeun dina preheated 190 ° C oven salila 20-25 menit.
Siap roll saméméh slicing Hayu tiis pikeun 10-15 menit, lajeng potong. Bon appetit!