Pasta kalawan babi

Dina poé tiis, loba jalma - utamana dina aktipitas kuli fisik, atlit, jeung lila jeung loba tinggal ker merlukeun kadaharan luhur-énergi.

Contona, sapertos babi kalayan pasta (leuwih tepat, jeung pasta atanapi pasta, sabab nyebutkeun di nagara sejen) - kandel, ngandung gisi dahareun nu bisa masak nikmat.

Di dieu aya sababaraha resep babi kalayan pasta.

Milih pikeun nyimpen pasta ti durum gandum (pilari dina labél dina labél pakét "group A", ieu téh alus,-kualitas luhur pasta). Kulub pasta di rada asin al cai dente (anu bisa ditarjamahkeun minangka "ku haté", Ital.) Dupi rata tina waktos dituduhkeun kana iket, biasana ngeunaan 8 menit. The némpelkeun teu nyeuseuh, ngan throws di colander hiji. Pikeun nempelkeun teu lengket ngahiji, urang tiasa nambahan kana cai ngagolak 1 séndok minyak nabati. Pasta dina sagala hal Nyiapkeun atawa sanggeus babi kasebut geus disiapkeun, atawa ku waktu nalika eta ampir siap.

Tangtu, pikeun babi na pasta anu hadé diserep saos kedah. Éta hadé lamun éta non-ngandung lisah sarta saos lada (hal ieu contona, anggur jeung sayur asin jeung krim haseum téh pikaresep).

Braised babi kalayan pasta

bahan:

• lean babi - 600 g;
• saeutik babi (tiasa hayam) atawa minyak nabati;
• Bawang - 1-2pcs;.
• cabé amis - 1-2 lembar. kelir béda;
• anggur atawa tabel bodas lampu pink (atawa bisa dipaké vermouth Martini) - 80 ml;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• rempah garing mun rasa anjeun;
• cabe beureum panas;
• nipis atawa jeruk;
• kecap (pilihan);
• bumbu seger anu béda.

siap-siapna

Bakal siap dina katél atawa frying pan jero.

cingcin Bawang urang motong suku hiji, sarta daging - teu kandel strips pondok. Amis lada potong strips pondok. Anjeun tiasa kaasup dina zucchini saeutik (200 gram - batu pondok ipis).

Ngalembereh gajih jeung haneut nepi minyak dina pan frying. Pan kedah ogé tense. Fry leuwih panas luhur, daging jeung sayuran, aktip oyag pan jeung aduk ngawelah. Lamun aya warna emas jeung rasa nikmat, ngurangan seuneu jeung tambahkeun ka pan, rempah garing sarta anggur. Simmer, aktip aduk ngeunaan 12-15 menit (gumantung kumaha daging sliced). Ngagunakeun babandingan jeung sekuen persiapan sarua, anjeun tiasa masak babi kalayan pasta di multivarka ku mode "quenching" na ngeset otomatis pikeun waktos instruksi nu dianjurkeun minimum pikeun alat.

Sumebar pasta siap make (i.e., a némpelkeun) jeung braised babi cacah atanapi cangkir soups. Seasoned kalayan kecap, cabe beureum lada sarta bawang bodas. Sprinkle kalawan bumbu dicincang.

Dina piring bisa nerapkeun ampir sagala inuman alkohol gurih iwal bir.