Konsumsi biasa tina terong, épék mangpaat dina ati, ginjal sarta saluran cerna, sistem cardiovascular, ngaronjatkeun métabolisme, nyumbang ka normalisasi tina uyah, kasaimbangan asam-basa jeung kolesterol dina awak manusa.
Térong bisa masak ku sababaraha cara: Stew, Panggang, acar na, tangtosna, ngagoreng.
Urang ngabejaan Anjeun kumaha kuduna jeung nikmat ngagoreng terong dina loyang.
Biasana sateuacan masak sliced terong ieu soaked dina cai tiis keur 5-15 menit meunang leupas tina aftertaste pait, sarta jadi ieu lajeng dikumbah lajeng digoréng.
Térong goreng dina pan
bahan:
- térong - 2-4 PCS;.
- minyak nabati atawa dilebur mentega;
- uyah.
- lemon;
- ngaduruk cabe beureum;
- bawang bodas;
- cilantro.
siap-siapna
keureut terong wajib motong netolstym sagala wangun pikaresep (bunderan, contona, atawa "ibu", nu ieu, motong buah sapanjang). Soak pikeun 8 menit di cai tiis, dikumbah jeung nyebarkeun dina lawon linen bersih, hayu ngalir caina handap, jadi teu puguh.
Panas minyak dina pan frying jeung ngagoreng leuwih sedeng keureut terong panas dina saban gigir dugi nuansa emas-coklat. Ku manipulasi sekop kana. keureut digoréng piceun tina pan jeung nempatkeun dina mangkok porsi.
Nyiapkeun saos lemon-bawang bodas, jus seger, cabe beureum fiery, bawang bodas, sagging sarta jumlah leutik cai tiis (rasa coba anu teu amis teuing).
Tuang saos digoréng keureut térong sarta Sprinkle kalawan coriander dicincang. Ngawula ka nyalira atanapi sareng
Kumaha tumis nu aubergines kalawan tomat jeung bawang bodas?
Keureut goreng dina pan frying kalawan minyak sarta nempatkeun dina mangkok porsi. Omat na potong keureut jeung ngagoreng di pan kapisah, di ahir, tambah bawang bodas minced, cabe beureum fiery, jeruk nipis. Iklas kaluar dina piring jeung terong sarta Sprinkle kalawan cilantro dicincang. Anjeun tiasa gaul.
Alternatipna, Anjeun bisa iklas nu keureut tomat, nalika terong ampir siap jeung kulub pikeun sabagian deui menit 8-12, teras bawang bodas jeung bumbu seger.