Kurnik - resep pikeun pastries ngandung gisi jeung nikmat di imah

Kurnik - asakan Rusia, mimilukeun persiapan cake, nu dina poé heubeul ieu dianggap karajaan jeung fed kana libur. Pikeun ngalepatkeun struktur multilayer ku produk keusikan diwangun hayam multicomponent.

Kurnik cara masak?

Kurnik masak kueh nyata teu sakumaha susah sabab bisa sigana di kenalan heula jeung resep. Sakabeh proses bisa dibagi kana hambalan:

1. kneading adonan pikeun pai na pancakes masak, lamun diperlukeun ku resep.
2. Nyieun keusikan anu bisa pindang hayam, bubur sareng endog sarta bawang, sarta mixes supa séjén digoréng nurutkeun resep.
3. Assembling sarta baking pai a.

Kurnik - resep Palasik

Kurnik resep Palasik geus dibere heula, baris merlukeun loba waktu jeung usaha, tapi hasilna geus leuwih ti recoup waragad. Gantina béas keur persiapan fillings bisa dicokot sereal atanapi Millet, kulub eta dugi lembut. Tradisional bubur dicampurkeun jeung bawang jeung bumbu, jeung suung jeung endog, tapi dina pamundut bisa dijieun interchangeability.

bahan:

• Tepung - 500-600 g;
• Susu - 0,5 l;
• mentega - 100 g;
• Endog - 4 PCS;.
• krim - 100 g;
• hayam - 1-1.2 kg;
• suung - 400 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Gbr pindang - 200 g;
• greens - 1 kebat;
• soda - 0,5 TSP ;.
• asin, lada, gula, minyak sayur.

+ Persiapan

1. Campur krim haseum jeung baking soda sarta endog, tambahkeun uyah, mantega, ¼ cangkir susu, tipung jeung knead adonan.
2. Susu, endog jeung tipung nyiapkeun adonan, asin jeung sweetened secukupnya dinya, Panggang pancakes ipis.
3. Béas dicampur bawang gorengan jeung bumbu, jeung suung jeung endog pindang.
4. Pindang hayam, dicincang, seasoned.
5. adonan anu dibagi jadi dua bagian unequal, roll.
6. formulir nu ditempatkeun lapisan handap, disimpen dina luhureun lapisan keusikan, capping unggal pancake.
7. Kurnik nutupan kalayan hen adonan embung badag zaschipyvayut edges na dipanggang 30 menit dina 200 derajat.

Kurnik puff pastry

Kurnik resep puff pastry bakal narik jalma anu teu hayang martabak kalawan persiapan nu kerangka keur cangkang pai. Sajaba ti éta, dina perwujudan ieu, ngeunah kabukti lemes tur lemes, mana keur loba bakal kaunggulan badag. pancakes gurih bisa dipanggang iraha wae resep sadia milih ti.

bahan:

• pancakes - 6 PCS;.
• puff pastry - 500 g;
• Hayam - 700 g;
• mentega - 100 g;
• suung - 400 g;
• Endog - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• Gbr pindang - 200 g;
• greens - 1 kebat;
• asin, lada sarta minyak nabati.

siap-siapna

1. Suung gorengan jeung bawang, digodog jeung sliced ​​hayam, béas dicampur endog pindang jeung greens.
2. Panggang dina pancakes, gulung adonan sarta motong kaluar ti eta aya dua bunderan béda.
3. Hiji bunderan leutik di bentuk, nyebarkeun isina jeung béas jeung endog, pancakes nutupan.
4. Hareup, nahan suung, pancakes jeung hayam deui. Unggal lapisan mentega dilebur dituang.
5. Panutup pai bunderan kadua zaschipyvayut edges na dipanggang dina 185 derajat 35 menit.

Kurnik pancake kalawan hayam jeung suung

Kurnik, resep basajan nu bakal manggihan handap, dijieunna tina pancakes, nu dina hal ieu henteu mung lapisan, tapi ogé framing cangkang pai. Produk tina ketebalan sedeng tiasa ti mana wae test pancake Panggang. komponén Invariable toppings - hayam jeung suung, sésana anu ditukeurkeun.

bahan:

• pancakes - 15 PCS;.
• Hayam - 800 g;
• suung - 400 g;
• Endog - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• Kéju - 200 g;
• krim - 250 g;
• chives - 1 beam;
• asin, lada, bumbu, mantega.

siap-siapna

1. Digoréng hayam di pan kalayan mentega jeung bawang, tambahkeun hiji spoonful cream haseum.
2. Suung digoréng ku bohlam kadua.
3. Pindang endog dicampurkeun jeung bawang héjo na bumbu.
4. Ngahias Kurnik pancake, putting kana hiji krim formulir promazyvaya haseum, alik isina, nu geus sprinkled kalayan kéju.
5. Sprinkled kalawan chip produk kéju ti luhur na dipanggang pikeun 20 menit dina 180 derajat.

Kurnik kefir

Lamun masak adonan pikeun Kurnik kefir , anjeun tiasa pastikeun yén jajan bakal ngahurungkeun kaluar hiji megah, lembut sarta lemes. Salaku keusikan dipaké tradisional hayam jeung suung, béas jeung endog, nambahan komponen greens jeung bawang. Lapisan anu dipisahkeun ti unggal pancakes séjén dipapaésan dipariksa ku resép.

bahan:

• tipung - 400 g;
• kefir - 150 ml;
• Endog - 4 PCS;.
• Gbr - 200 g;
• mentega - 100 g;
• soda kematangan - 10 g;
• Hayam - 700 g;
• suung - 450 g;
• Bawang - 1 pc;.
• krim - 150 g;
• pancakes - 6 PCS;.
• asin, lada, bumbu, minyak sayur.

siap-siapna

1. Tina endog, yogurt, tipung, mantega jeung soda knead adonan.
2. Pindang hayam dicampur jeung bawang goreng, bumbu seger jeung krim haseum.
3. suung gorengan jeung béas dicampurkeun jeung endog sarta bawang héjo.
4. adonan anu digulung, hiji waduk badag ieu disimpen dina kapang anu.
5. Pancake keusikan tur tarik nepi jajan, nutupan jadi adonan embung leutik dipanggang 30-40 menit dina 200 derajat.

Kurnik - resep jeung hayam jeung kentang

Kurnik, resep nu bakal dipedar di handap, dijieun ku kentang, nu masihan wewengkon plato rasa alus tur nyieun anjeunna euyeub, hearty na bergizi. The keureut béntang anu digodog nepi ka lemes lajeng dicampurkeun kalayan hayam jeung jamur. produk nu bisa supplemented kalayan pangan lianna milih ti.

bahan:

• Tepung - 500-600 g;
• minyak - 200 g;
• soda sarta uyah - mun ½ séndok ;.
• Hayam - 800 g;
• Kentang - 350 g;
• suung - 300 g;
• bawang - 200 g;
• cabé, bumbu jeung rempah.

siap-siapna

1. Ti tilu komponén kahiji anu kneaded adonan.
2. Salajengna ieu Nyiapkeun keusikan pikeun Kurnik. Pindang hayam, dicincang, dicampur bawang goreng, suung, seasoned rasa.
3. Kurnik ngahias kalawan hayam jeung kentang jeung dipanggang 30 menit dina 190 derajat.

kurnik kedul

Kurnik, resep basajan nu bisa dieksekusi dina ngan sajam, moal mangga eta ibu rumah tangga anu teu boga waktu sangkan ngaéksekusi intricate goodies variasi klasik. Dina hal ieu, komponén keusikan atah keur ngeusi adonan, anu greatly simplifies tugas. hasilna bakal mangga tur reuwas.

bahan:

• tipung - 2 gelas;
• minyak - 200 g;
• yogurt sarta mayonnaise - 200 g;
• Endog - 2 PCS;.
• repaid soda - 10 g;
• Hayam - 400 g;
• Kentang - 5 PCS;.
• bawang - 150 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Dina bentuk gelas kentang tumpukan, sliced ​​hayam jeung bawang, seasoned kalayan lapisan rasa.
2. Nempatkeun wadahna keur 15 menit dina oven preheated ka 200 derajat.
3. Komponén sésana éta campur jeung dituang Katarima eusi formulir test.
4. Dipanggang kedul Kurnik ti adonan masih 45-50 menit.

Kurnik tina adonan kapang

Kurnik Persiapan keur resep ieu teu troublesome, tapi merlukeun waktu anu diperlukeun pikeun proofing jangka panjang. minyak nabati bisa ngaganti mentega, anu baris ngaronjatkeun eusi caloric dahareun, tapi nyieun tastier tur leuwih aromatik. Kentang di isina teh bisa ngaganti suung Goreng atawa pindang.

bahan:

• tipung - 4 cangkir;
• minyak - 100 ml;
• Cai - 1,5 cangkir;
• Ragi - 50 g
• Gula - 50 g;
• Hayam - 450 g;
• Kentang - 600 g;
• bawang - 150 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Ngaleyurkeun ragi di cai haneut sarta gula dina 15 menit nya minyak dicampur, tipung jeung uyah, diwenangkeun nangtung pikeun 2 hr.
2. Kentang nu digodog nepi ka lemes, hayam jeung nyiksikan bawang.
3. Kalolobaan adonan nyebarkeun kana kapang kalawan wates, ngadistribusikaeun keusikan di luhur.
4. Jajan luhur panutup strips tina adonan sésana jeung dipanggang 50 menit dina 180 derajat.

Kurnik kalawan béas jeung hayam

Kurnik kalawan hayam jeung béas, resep nu bakal manggihan handap, nyaéta jenis variasi disederhanakeun tina goodies Palasik. Produk dijieun tanpa pancakes tina adonan sarta keusikan anu supplemented kalawan endog, bawang héjo atawa suung sauteed milih ti na ieu lokasina diantara dua lapisan tina substrat digulung.

bahan:

• puff pastry - 700 g;
• Hayam - 700 g;
• béas pindang - 300 g;
• bawang - 1 kebat;
• Endog - 3 PCS;.
• mentega - 100 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Pindang hayam, dicincang, dicampur béas, endog pindang, sliced ​​mentega jeung bawang, seasoned rasa.
2. Adonan jeung ngahias keusikan cake.
3. Kurnik dipanggang dina oven salila 30-40 menit dina 200 derajat.

Kurnik kalawan hayam jeung suung

Kurnik kalawan suung jeung hayam bisa dipanggang ku kéju. Salaku dasar cocok siap-dijieun puff pastry, kapang, dicampur dina dites resep atanapi kefir gancang. Hiji produk utamana ngeunah ieu dicandak kalawan suung liar nu mimiti kudu nyiapkeun bawang leres, teras goreng.

bahan:

• Adonan - 700 g;
• Hayam - 650 g;
• suung - 450 g;
• bawang - 250 g;
• Kéju - 200 g;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. hayam pindang, motong sarta dicampur jeung supa disusun digoréng, grinded kéju sarta bumbu.
2. Ngahias jajan na Panggang pikeun 30-40 menit dina 200 derajat.