Jam dijieun tina buah anggur - dessert mahiwal jeung exquisite. ngeunah ieu anggur poek, rasa saeutik kawas jam céri, tapi ku kabaran of tart jeung buah anggur bodas dina sirop gula janten Amber transparan sarta estu cerah. Anggur jam jar - a recollection canned usum panas, tiasa haneut nepi malah soré usum paling chilly.
Jam dijieun tina buah anggur poék - resep
bahan:
- Anggur - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- cai - 1 st;.
- asam sitrat - 1 TSP ;.
- vanili gula -. 1 TSP.
siap-siapna
Numutkeun resep ieu, anjeun bisa masak jam ti mana, sanajan "anggur", ngarep anggur. Ngaleupas kana klaster misah tur berries nu nyeuseuh alus. Dina pan kaca panas caina, ngaleyurkeun gula di dinya jeung mawa sirop kulub. Angkat ti panas, jeung iklas dina berries sirop, masihan eta soak salila sahenteuna satengah sajam. Saatos, masak leuwih panas low salila kira sajam, aduk jeung nyoplokkeun busa kabentuk. Lamun buah anggur bakal jadi transparan, sarta moal panjang pop up, siap macet. Nambahkeun asam sitrat, vanillin, sarta gulung nepi di can.
Anggur jam kalayan walnuts - resep
bahan:
- anggur kismis - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- cai - 1/3 st;.
- walnuts (peeled) - 1/2 st;.
- daun céri - 3 unit;.
- vanili - rasa.
siap-siapna
anggur kismis jam kiddies cocog pangalusna, sabab diadu.
Dina katilu tina sagelas cai ngaleyurkeun sirop gula jeung masak nepi transparan. Kapisah, dina cai kulub panci keur blanching nambahkeun daun céri. Bungkus di cheesecloth disiapkeun anggur na sababaraha menit, ngaleungitkeun aranjeunna dina cai nu ngagolak - ieu blanching. Sanggeus berries mun mindahkeun sirop jeung kulub, aduk 5 menit dina panas low. Angkat ti panas, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun sapeuting. Anggur jam isuk urang mawa ka kulub hiji, nambahan satengah kernels walnuts, ngajaga seuneu pikeun 10 menit deui lajeng dituang kana bank. Gulung nepi, balikkeun leuwih kendi tibalik ka handap jeung nutupan ku simbut haneut. Jam kedah tiis kaluar laun.
Ogé coba nyiapkeun keur usum jam ti plums atanapi rhubarb , anjeun meunang hiji ngeunah pisan!