Dina artikel ieu kami ngajelaskeun di jéntré kumaha acar melon dina kendi kaca keur usum. Lamun taat ka sakabeh saran luhur, anjeun bisa meunangkeun salaku hasil tina snack insanely nikmat nu geus yakin mangga sarerea. Baris ogé nawarkeun resep pickled melon, rasa teh nya reminiscent tina nanas.
Melon marinated kalayan asam sitrat tanpa sterilization keur usum
bahan:
- melon - 2,5 kg;
- cai minum - 1.2 l;
- gula bodas rupa - 350 g;
- asam sitrat - 2/3 TSP ;.
- kuncup cengkeh - 6 PCS;.
- kayu manis - 1 iteuk.
siap-siapna
Milih rupa hade lemes sareng juicy melon, nu meulah dina satengah anu ngagunakeun péso seukeut tur cabut tina dirina sagala bagian siki. Motong jauh lapisan luar kulit kasar, jeung bubur amis tur juicy shred potongan rada oblong, teu leuwih panjang batan 4 senti. Urang ngalih ka handap panci ukuran cocog jeung tuang hirup aing gula golak nu urang saméméhna geus dijieun tina cai, gula jeung asam sitrat. Ngilikan hiji wadah tina melons dina piring sarta pas eta dimimitian ku kana kulub, urang ngawanohkeun didieu téh direcah jadi 4-5 bagian seungit kayu manis iteuk, cengkéh jeung pucukna. Ngurangan seuneu tina seuneu keur low jeung masak sirop melon dina ngeunaan 13-15 menit.
Ayeuna kami ngadistribusikaeun sadayana babandingan sarua bubur na sirop Anggang di bank oven. Salajengna sealing unggal lids wadahna oge rasana.
Melon, marinated sakumaha nanas - resep keur usum
bahan:
- juicy daging melon - 1,8 kg;
- madu Méi - 3 sdm. spoons;
- Lemon - 0,5 ps;.
- cai minum - 900 ml;
- cuka - 80 ml.
siap-siapna
Bubur mangrupakeun juicy, lemes sareng aromatik melon ngagiling di batu rada leutik (4.3 cm). Lajeng ngadistribusikaeun sakabéh jumlah batu sapertos dina kaca, disiapkeun keur pelestarian sahiji bank.
The ladle tuang cai sarta aduk tuntas therein madu Méi. Satengah lemon juicy asak sarta squeeze saloba mungkin sadayana jus na. Aduk sirop téh masih waktos a teras nahan eta dina kompor, jeung lamun eta bisul, tuang sababaraha cuka didieu sareng masihan sakabeh simmer ngan sababaraha menit. Ngeusi marinade panas leuwih sagala potongan melon dina bank jeung mindahkeun éta di papan tulis di tank cai. Kituna ngajadikeun steril melon pickled pikeun 18 menit lajeng diolah kalayan ngagolakkeun lids sealing cai.