Kecap "pilaf" dina Turki kecap "Saw" hartina bubur béas kandel. Sasuai, komponén pangpentingna dina hal - hal anu béas, tapi daging bisa aya bisa nanaon. Tapi kami sareng anjeun dinten baris nganggap resep pikeun pilaf nikmat kalayan daging sapi.
Pilaf kalayan daging sapi di pan frying
bahan:
- wortel - 2 PCS;.
- Sapi - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- béas - 2 sdm;.
- Cai - 3,5 v;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Resep pilaf kalayan daging sapi anu cukup basajan. Béas geus dikumbah jeung pre-soaked pikeun 30 menit dina cai haneut. waktos Ieu salami daging olahan, nyabut batang sarta pilem, potong buah leutik.
Dina minyak preheated dina pan frying jeung daging goreng nyebarkeun eta salila 25 menit dugi coklat lampu. Lajeng nambahkeun bawang finely grated na dicincang wortel jeung ipis nyiapkeun sagala 10 menit, aduk aya kalana.
Lajeng daging eusian ku cai, tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta mawa ka kulub a. Na, anjeun tiasa nempatkeun husus rempah pikeun pilaf .
Dina kaldu ngagolakkeun mun nyebarkeun, moal aduk Parahiangan, rarata ku séndok leuwih sakabéh beungeut. Nguap lengkep tina cai lakukeun sababaraha liang tur nyimpen éta peeled cengkéh bawang bodas, nutupan kalayan tutup a, urang ngeureunan panas kana low jeung masak pikeun 30 menit.
Sateuacan porsi Nunda risotto Sapi Uzbek heaped dina piring a, ngahias eta kalawan cingcin bawang sarta sprigs sahiji bumbu seger.
Pilaf kalawan sapi dina oven
bahan:
- Sapi - 600 g;
- wortel - 3 PCS;.
- inohong Khan urang - 3 sdm;.
- bawang - 2 PCS;.
- mentega - 50 g;
- asin, lada, bumbu pikeun pilaf - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak risotto kalayan daging sapi? Sapi anu taliti diolah jeung motong crosswise kana buah leutik. Bawang, wortel, beresih jeung potong strips rupa. Ayeuna butuh chugonok, tuang a minyak nabati saeutik, ditunda seuneu sarta dipanaskeun. Sakali minyak bisul, nunda dina daging jeung goreng keur 10 menit dugi emas. Lajeng nambahkeun hiji cai saeutik, nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun 30 menit dina panas low. waktos ieu, haneut nepi loyang, tuang minyak, haneut nepi na tumis deui kalayan wortel bawang dugi coklat emas.
Salajengna, urang mindahkeun kana pot manggang kalawan daging. Béas ieu ogé dikumbah, buka bobo di luhureun sayuran, rarata kalawan séndok a, lengket sababaraha cengkéh bawang bodas peeled jeung tuang cai ngagolak meh sagemblengna katutupan Parahiangan. Usum jeung uyah secukupnya pilaf, nempatkeun kacang cabé, daun salam jeung bungbu. Uncovered pot tutup pikeun masak nepi ka sakabeh cai geus ngejat. Dina tungtungna urang nempatkeun saeutik mentega jeung mix tuntas. Nyieun piring nu tétéla nikmat tur seungit, perlu ngadukung eta dina oven. Nempatkeun béas dina oven pre-dipanaskeun jeung masak eta ngeunaan 15 menit, lajeng tétéla pisan crumbly.
Pilaf kalayan daging sapi di cauldron a
bahan:
- Sapi - 500 g;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- béas - 2 sdm;.
- cai - 4 v.;
- minyak nabati - 1 st;.
- barberry - 0,5 TSP ;.
- zira - 0,5 TSP ;.
- . Turmeric - 1 TSP;
- kari - 0,5 TSP ;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- taneuh cabé hideung beureum - secukupnya;
- Basil, Dill, peterseli, oregano - dina pamundut;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak risotto kalayan daging sapi? Candak ketel nu tuang minyak, geuwat nahan rempah iwal bawang bodas jeung ditunda seuneu kuat. sumebar salajengna diced sapi jeung ngagoreng salila kira 5 menit. Lajeng nambahkeun grated dina wortel grater kasar jeung bawang, sliced kana satengah cingcin. Top lapisan béas dikumbah murag saré jeung geura tuang cai ngagolak. Nempatkeun asam rada sitrat jeung uyah eta.
Tutup panutup jeung ngeureunan seuneu, masak pikeun 20 menit. Dina tungtungna urang tambahkeun greens finely dicincang jeung aduk. Ngawula kalawan roti Uzbek jeung sayuran seger.