Hiji panginget refreshing tina enas tiasa jar tina jam kalayan lemon mint. Mint bisa ditempatkeun salian wae jam tina berries atawa dipaké salaku hiji basa workpiece bebas dipasangkeun sareng lemon.
Jam jeung lemon mint - resep
Ulah nyangka konsistensi dawam tina jams produk, sabab saperti berries, mint ngandung pektin, sarta ku kituna horéam thicken jams. Upami hoyong bisa tuang pektin sorangan, atawa ngaganti eta kalawan aci.
bahan:
- mint - 145 g;
- cai - 270 ml;
- Lemon - 1 pc;.
- gula - 320 g
siap-siapna
Masak mint-lemon jam dimimitian kalawan persiapan daun mint. mint anu dikumbah rada crudely motong sarta nempatkeun dina mangkok enamel. Nambahkeun mint keureut lemon. Jeruk bisa dirobah jadi liking anjeun: nyieun jam beuki asam mantuan kapur sarta jeruk nambahkeun rasa amis. Lamun bahan bakal di pot, eusian aranjeunna kalawan cai sarta diwenangkeun kulub dina kompor ngeunaan 15 menit. kaldu hasilna ieu dikaluarkeun tina piring, diwenangkeun nangtung pikeun 12 jam lajeng disaring liwat hiji lapisan ganda tina cheesecloth. cairan anu dihasilkeun ieu lajeng dicampurkeun jeung gula jeung masihan kulub pikeun 10 menit. Pikeun ngahontal konsistensi leuwih kandel jeung jam lemon mint bisa, upami ngalegaan masak nepi ka sajam.
Strawberry jam kalayan nipis sarta mint
Mint - pelengkap jam sampurna dina dasar buah naon, kaasup favorit keur loba jam ti strawberries .
bahan:
- strawberry - 3,2 kg;
- beam mint;
- Lemon - 1 pc;.
- gula - 2.6 kg.
siap-siapna
Dikumbah sprigs mint eusian hiji satengah gelas cai ngagolak sarta ninggalkeun ka infuse salila kira satengah jam.