Mun anjeun teu nyaho naon anu bisa dilakukeun tina buah anggur keur usum, nganggo bongbolongan handap resep. Sanggeus belanja rada saeutik waktu, anjeun replenish saham maranéhanana Asép Sunandar Sunarya ti olahan lezat, aromatik sarta mineral.
anggur Pickled keur usum tanpa sterilization
bahan:
Itungan liter jar:
- anggur asak - 0,7 kg;
- cai dimurnikeun - 520 ml;
- cuka - 55 ml;
- béntang anise - 4 PCS;.
- Sedeng ukuran cadar Laurel - 2 unit;.
- gula - 145 g
siap-siapna
Cocog jeung pickling anggur oblong bubur fleshy padet. babak berries lemes leuwih hade diterapkeun pikeun workpieces saterusna, saprak pickling aranjeunna saperti teu mirip ngahemat formulir jeung saukur retak. Tapi di waktu nu sami, urang dicatet yén density buah kedah characterize kelas, teu anggur immature.
Dipiceun anggur ti bunches, bilas tuntas, eusian ku cai haneut keur waktu anu singget tur masihan ka solokan. Di handapeun steril jar garing nempatkeun pasangan Béntang anise, daun salam lajeng eusian buah anggur wadah disiapkeun ku nambahkeun dina prosés dua anise langkung.
Ayeuna panas caina jeung gula ngaleyurkeun sagala kristal sarta kulub salajengna sanggeus ngagolakkeun pikeun lima menit. The jar ngeusi anggur, tuang cuka nu lajeng ngagolakkeun nu marinade jeung gula. Anjeun geus noticed, urang ulah make uyah dina resep ieu. Langsung disegel wadahna tutup pindang beforehand, digulingkeun handap preform luhur, taliti wraps pikeun samosterizizatsii sarta ninggalkeun pikeun niiskeun lalaunan.
Panén buah anggur Isabella compote dina usum tiis
bahan:
Itungan 4 kendi liter:
- anggur "Isabelle" grade - 1 kg;
- Cai dimurnikeun - 2.6 - 2.9 l;
- gula - 190 gram per liter cai.
siap-siapna
Isabella anggur anu pangalusna dipaké pikeun masak di compote usum tiis. rasa Alus na berries rasa euyeub bakal mempermudah meunangkeun hiji workpiece idéal misalna.
Meunang ngolah anggur, nyeuseuh buah anggur di handapeun cai ngocor, teras cabut sareng berries, deui rinsed maranéhna geus haneut sababaraha cai sareng masihan ka solokan. Ayeuna aranjeunna diteundeun dina handapeun steril, peti garing sarta eusian nepi ka vodichkoj luhur dipanaskeun nepi ka ngagolak. Lima belas menit saterusna, caina lemes kana loyang cara ngukur volume sarta per liter kaca cair Tuang kurang gula. sirop kulub ngaleyurkeun sagala kristal gula sarta salajengna lima menit, nu satutasna deui eusian kana kendi jeung buah anggur jeung lids maranéhanana langsung hermetically disegel. Éta wajib pikeun mungkus up wadahna tuntas, péngkolan éta handap nepi. Kudu ditinggalkeun kosong lembaran ieu dugi tiis.
Gem tina Vine keur usum
bahan:
- Anggur - 1.2 kg;
- jeruk nipis - 35 ml;
- gula - 550 g
siap-siapna
Jam bisa dijieun tina buah anggur nanaon nanaon. Pikeun miceun berries ieu kalawan bunches prewashed sarta diteundeun dina panci. Tuang cukup saeutik sababaraha cai tur nyetel on seuneu. Anggur pindang salila tujuh menit lajeng triturated gampang ngaliwatan strainer pamisahan kulit na ku ayana tulang.
Salajengna, mash racikanana hasilna jeung gula, jeruk nipis sarta nempatkeun kulub. Saatos saréat bisul, mangka pindang keur satengah jam, terus garing sarta rangkep dina steril peti, disegel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun lalaunan dina "jaket".
Jus ti anggur keur usum
bahan:
- anggur - sabaraha anu di stock;
- gula - rasa.
siap-siapna
Nyieun jus buah anggur bodas, cukup kantun berries ngaliwatan juicer nu. anggur variétas Beureum kedah tos panas saeutik dina suhu 70-80 derajat, sarta ngan lajeng nganggo alat pikeun squeezing jus. produk anu dihasilkeun ngagabung kana panci, nempatkeun dina piring jeung tambahkeun gula rasa. Saatos kulub ngagolakkeun inuman tilu menit, lajeng dituang kana kapal steril, lids tur disegel asak, ogé workpiece séjén anu ditempatkeun dina "jaket" kanggo samosterilizatsii alam.