Mun anjeun, alesan naon, teu dahar daging - éta euweuh alesan keur nyerah kebab ... kebab sayur, tangtu. Nikmat jeung resep basajan kami ngajelaskeun handap.
Resep kebabs sayur
barbecue resep ieu teu bisa disebut klasik, sabab sahiji sayuran basajan dina skewer eta ciri madu-mustard glaze, ti mana piring nu geus meunang, henteu ukur di rasa tapi ogé dina penampilan - nu ngan icing Ruddy, gleaming dina sisi sayuran.
bahan:
- madu - 1 sdm. séndok;
- . Sisikian mustard - 1 TSP;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- térong - 1 pc;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- Cherry Omat - 8 PCS;.
- cabé Bulgaria - 1 pc.
siap-siapna
Barbecue, mimiti sagala, urang kudu nyiapkeun sagala komponen sayur. Térong beresih jeung potong batu, bawang cut kana cingcin kandel, sarta bel cabé - batu badag. Sayuran sliced threaded on skewers atanapi skewer.
Marinade pikeun kebab sayur, Anjeun bisa milih mana wae, tapi urang netep dina madu mustard, nu sanggeus masak kabukti kana glaze a. Pikeun persiapan marinade kudu gaul éta mustard kalayan madu jeung mentega jeung rub campuran ieu sayur on skewers. Salajengna, barbecue urang bisa masak dina cara akrab: di stake, di oven atanapi Aerogrill.
kebabs sayur on skewers
Summertime mangrupa rupa alus sayur seger, anu masihan urang leuwih spasi lamunan mangsa masak. Anjeun tiasa make sagala rupa aya ka anjeun sayuran, tapi kami baris fokus dina skewers of zucchini, tomat, peppers sarta bawang jeung suung.
bahan:
Pikeun keusikan di:
- cuka anggur beureum - 1/2 st;.
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- gula - 1 1/4 TSP ;.
- uyah - a ciwit;
- cabe hideung - a ciwit;
- minyak zaitun - 1 sdm.
Barbecue:
- zucchini - 500 g;
- minyak zaitun - 1/4 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- tomat - 350 g;
- Térong - 500 g;
- suung - 300 g;
- cabé - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak di skewers sayur, campur kabéh bahan pikeun urang ngeusian nepi dugi ka kristal gula jeung uyah téh leyur.
Zucchini potong keureut jeung nyampur ku séndok tina mantega, uyah jeung cabé. Ogé kapisah jeung usum jeung sayuran dicincang sésana. Sayuran strung on skewers dina runtuyan wae, teras tumis aranjeunna dina grill atanapi Nyiapkeun kebabs sayur on grill dina. Tuang panas sayur kebabs bagian tina ganti baju cuka, jeung bagian kadua tujuanana disadiakeun pikeun piring nu nyalira.
Skewers sayur sareng Opak
Dupi anjeun coba hiji kebab sayur sareng kéju? The rupa rasa jeung tékstur dahareun téh endah, tur nalika digabungkeun sareng skewers marinade sayur Oriental lada bakal dedi pikeun babaturan daging-dahar Anjeun.
bahan:
Pikeun marinade nu:
- chives - 1 beam;
- jahé root - 20 g;
- turmeric - 1 sdm. séndok;
- pungent cabe asin - secukupnya;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- . Gula - 1 TSP;
- . Thyme daun - 1 TSP;
- Worcestershire asin - 1 sdm. séndok;
- Uyah - a ciwit.
Barbecue:
- tahu atawa panir - 200 g;
- zucchini - 200 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- suung;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Kabéh bahan pikeun marinade nu, nempatkeun dina Blénder jeung adun nepi ka rata. Tahu atawa panir potong batu teras nahan di marinade pikeun 1 hr. Simkuring nuju bade masak kebabs sayur on skewers, jadi satengah jam saméméh skewers masak kudu dip kana caina.
Kiwari pikeun persiapan sayuran, aranjeunna bisa potong sagala cara merenah pikeun anjeun. Sliced sayuran kudu strung on skewers jeung rub marinade nu. Masak tiasa janten kebabs sayur on seuneu atanapi dina oven.