Steak - dahareun ngan cowboys jeung lalaki nyata. Tur upami Anjeun salah rék terus tingali hareup ka wawakil hiji satwa langka, mangka anjeun penting pisan pikeun neuleuman kumaha carana masak piring. Jeung daging pedet nyieun loba gampang batan sapi steak sakumaha daging téh ngora, lembut sarta kituna eta ngaropéa Uap sarta karuksakan bakal leuwih hésé.
Steak resep daging pedet dina oven
bahan:
- Steak (sapi) - 4 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- suung (tawar) - 200 g;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- krim (Kandungan lemak sahanteuna 30%) - 1/2 v;.
- Cognac - 1/4 st;.
- kaldu - 1/4 st;.
- peppers bel Campuran - 3 sdm. spoons;
- peterseli - 1 kebat.
- Uyah - 1/2 TSP ..
siap-siapna
daging anu dikumbah, blotted ku anduk kertas jeung mieun lisah kalawan minyak zaitun. Uyah jeung naburkeun preliminarily ditumbuk peppercorn. steaks daging pedet ogé nyebarkeun dina dipanaskeun pan ngagoreng, grill na 2-3 menit dina saban gigir. Sakali kami mindahkeun dina piring baking sarta ngirimkeunana on keur 10-12 menit dina oven. Bawa ka kesiapan a dina suhu 210 derajat. Lajeng mindahkeun éta steaks daging pedet dina piring a jeung nutupan kalayan foil.
Samentara éta, dina loyang ngeusian minyak zaitun, ngalembereh mentega jeung tumis sliced bawang dugi semicircles emas. Lajeng nambahkeun thereto coarsely suung crumbled na simmer salila kira 10 menit, nepi ka lemes. Tuang cognac sarta kaldu . Lamun saeutik menguap cair, tambahkeun krim sarta simmer handapeun hiji tutup tutup di panas low pikeun 5 menit. Tuang saos steak supa ieu sarta ngalayanan, sprinkled kalawan bumbu dicincang.
steak daging pedet di multivarka
Ayeuna kami gé nunjukkeun maneh kumaha gampang éta masak steak daging pedet.
bahan:
- Steak (sapi) - 250 g;
- Thyme (tawar) - 6 sprigs;
- Rosemary (tawar) - 6 sprigs;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- uyah laut - 1/4 TSP ;.
- campuran peppers - rasa.
siap-siapna
Lakukeun geulis jero slanting incisions di steak teh. Sprinkle daging jeung uyah jeung cabé taneuh Freshly. Urang nyebarkeun rada ngadorong dina incisions, twigs Rosemary na thyme, sarta dua sisi. Sarta ngirimkeun hiji steak di preheated mentega cup Multivarki. Tanpa nutup si Udung dina "baking" mode ngagoreng daging 7 menit dina hiji sisi sarta séjén 4 menit, dugi coklat emas. Saatos Anjeun ngahurungkeun modeu pemanasan. Sisi piring pangalusna mun daging misalna - Héjo Salad jeung tomat céri.