Carpaccio of beetroot - gagasan mahiwal masak Ngaruwat basajan jeung ngeunah

asakan Italia endah metot loba wisatawan, loba ibu rumah tangga ti nagara béda pamanggihna hidangan endah - carpaccio of Beets. Murah, kadaharan gunana, nu geus jadi diganti unggulan pikeun bit Salad dawam dina tabel celebratory.

Kumaha carana masak a carpaccio of beetroot?

Bit karpachcho- salah sahiji masakan favorit di vegetarian, geus katembong ku awak sakabéh vitamin sarta mineral leungit. Di Italia, éta dilayanan di dahar beurang sarta dinner, sakumaha beetroot mantuan nyerna dahareun utama magrib téh nourishes unggulan tanpa kalori tambahan. Ngaran sahiji misterius sarta tricky tapi nyiapkeun piring pisan gampang. Sangkan carpaccio nikmat tina Beets, anjeun kudu nuturkeun kaayaan basajan.

1. Beets potong ipis.
2. Sayuran kedah euweuh corétan.
3. Anjeun tiasa nambahkeun bumbu garing.

Carpaccio of Beets atah

Carpaccio of beetroot - resep pisan heubeul. Tradisional disiapkeun piring sayur atah, tapi bisa diganti ku ati. Jang ngalampahkeun ieu, Beets dibungkus dina foil jeung diteundeun dina oven salila 15 menit. Éta lemes, gampang pikeun motong, anu pohara penting, alatan keur carpaccio of Beets merlukeun ipis, keureut tembus.

bahan:

• beetroot - 1 pc;.
• Cuka - 250 ml;
• bawang bodas - 1 sirah;
• jahé akar - 1 pc;.
• gula, uyah.

siap-siapna

1. Beets atah beresih, motong.
2. Grind papak jeung jahé root.
3. Nempatkeun Beets, "sumputkeun" bawang bodas jeung jahé.
4. Sprinkle gula jeung uyah nepi ka cai na cuka.
5. Keukeuh satengah jam.

Carpaccio of dipanggang beetroot na pinus kacangan

A-rupa rasa bisa boast bit carpaccio kalawan kacangan pinus, aranjeunna ngabersihan kapal, teu masihan formulir plak atherosclerotic. rasa pisan aslina tina piring méré akar marmer ngora, masih bodas jeung pink anu muncul dina waktu usum panas mimiti. saos ieu pangalusna dilarapkeun kalawan sikat hiji.

bahan:

• Beets - 3 PCS;.
• arugula - 150 g;
• kacangan - 2 sdm. spoons;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
• madu -. 1 TSP.

siap-siapna

1. Panggang Beets, mesek, potong.
2. Campur mentega, cuka, madu, jeung uyah.
3. Melu keureut, usum.
4. Infuse 3 h.
5. ngagoreng kacangan.
6. Iklas lapisan mimiti arugula, drizzle kalawan marinade, teras - sayuran.
7. Dipanggang beetroot carpaccio sprinkled kalawan kacangan.

Carpaccio of Beets pindang

Anjeun tiasa nyandak for dahareun jeung Beets pindang, tapi hal anu penting pikeun neuleu milih eta. Sayur kedah tina ukuran sedeng, nepi ka 8 cm diaméterna, kalawan permukaan lemes jeung malah. Peppers leuwih hade meuli jeung grind cabé, minyak zaitun, tiis dipencet nyandak. Carpaccio of beetroot - resep pisan basajan di imah.

bahan:

• beetroot - 1 pc;.
• chives - 2 panah;
• cabe hideung - 0,5 TSP ;.
• peterseli - 1 kebat;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• Lemon - 1 pc;.
• apal - 1 pc.

siap-siapna

1. Beets masak tur tiis.
2. Rendang finely.
3. Iklas kaluar, Sprinkle kalayan rempah.
4. Apple nyiksikan, luhur kalawan.
5. "Wrapping" greens.
6. Campur jus minyak jeung lemon, Sprinkle kalawan sliced.

Bit carpaccio kalayan kéju embe

"Carpaccio" ayeuna disebut slicing ipis sambel sagala. Ngaliwatan percobaan masak diitung kombinasi dicita - carpaccio kéju bit. kéju embe kudu garing, tapi di waktu nu sami - asin jeung lemak. Arugula kudu leres dikumbah, jadi huntu teu crunched pasir. Éta hasil pelengkap dina, daun bit héjo seger.

bahan:

• beetroot - 1 pc;.
• arugula - 100 g;
• minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
• Embe kéju - 100 g;
• kacangan pinus - 150 g;
• . Med - 1 TSP;
• . Balsamic cuka - 1 TSP;
• cabé, uyah.

siap-siapna

1. Panggang Beets, finely rendang.
2. Campur mentega, cuka, madu, uyah jeung cabé.
3. Roti bakar nu kacangan.
4. Kéju nyiksikan.
5. Nunda Beets, drizzle kalawan marinade.
6. Teundeun dina luhureun arugula sarta kéju.
7. Deui Sprinkle kalawan bungbu, Sprinkle kalawan kacangan.

Carpaccio of beetroot kalayan kéju feta

Kombinasi Beets sweetish sarta kéju asin dijieun pilihan ieu ngagaduhan salah sahiji nu pang populerna. Pikeun resep ieu anjeun kedah mésér bit tanpa tops, sabab ngajadikeun akar hambar. Paling gourmets kawas carpaccio kalayan kéju feta, lahiriah eta Sigana mah kéju Pondok, tapi rasa leuwih mellow.

bahan:

• beetroot - 1 pc;.
• feta - 100 g;
• kacangan pinus - 100 g;
• arugula - beam;
• minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
• . Balsamic cuka - 1 TSP;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Beets masak, rendang.
2. Bagikeun lapisan.
3. Crumble nu kéju, "sumputkeun" bumbu jeung cabé.
4. ngagoreng kacangan.
5. Campur minyak na cuka.
6. Sprinkle kalawan kacang, usum.
7. Carpaccio kéju sarta Beets pikeun niiskeun saméméh porsi.

Carpaccio of Beets jeung wortel

Pecinta masakan aslina kawas carpaccio wortel jeung Beets asak ditambah jeruk nipis atawa jeruk. Kasusah utama - keur potong ketebalan plat of a lambar kertas. Snack meunangkeun ngeunah pisan jeung cageur, hébat for malam on poé panas. Sayuran kedah nyandak mung ngora.

bahan:

• bit - 800 g;
• wortel - 800 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• walnuts - 50 g;
• peterseli, Basil - 1 beam;
• kecap - 3 séndok. spoons;
• doshab - 1 sdm. séndok;
• jus na jeruk mesek - 0,5 fétus;
• Zaitun minyak - 50 g;
• cabe garing - 0,5 TSP ..

siap-siapna

1. Kulub Beets jeung wortel, tiis.
2. Campur jeruk, minyak, doshab jeung cabé, piceun tiis.
3. Rendang di bumbu na kacangan.
4. Potong Beets, wortel jeung bawang bodas.
5. Nempatkeun sayuran.
6. Usum jeung marinade.
7. Carpaccio wortel jeung Beets pikeun niiskeun.
8. Sprinkle kalawan kacangan sarta bumbu.

Bit carpaccio kalawan arugula

Carpaccio kalawan arugula dilayanan kalayan krim kiju mascarpone . Keur anjeun ieu bakal perlu snack chives, eta leuwih hade migunakeun bareng jeung rempah, kembang Violet of thyme pisan lemes sareng hipu on palate nu. Pikeun krim, Anjeun tiasa make embe sejen, kéju lemes atawa kéju bulao. Kacangan nyandak wae: walnuts, pinus.

bahan:

• Beets - 2 PCS;.
• arugula - 1 kebat;
• chives - 1 kebat;
• kacangan - 1 sdm. séndok;
• minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
• balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
• madu - 1 sdm. séndok;
• . Garing thyme - 1 TSP;
• mascarpone - 100 g;
• . Haseum - 1 TSP;
• Coriander - 0,5 TSP ;.
• lemon mesek - 0,5 TSP ..

siap-siapna

1. Pikeun minyak marinade campuran, cuka, madu, thyme, uyah jeung cabé.
2. Beets motong, marinate pikeun 2-3 jam.
3. Campur krim kiju, krim haseum, zest na coriander.
4. ngagoreng kacangan.
5. Chives dicincang.
6. keureut Decomposed, Sprinkle kalawan arugula.
7. Nyebarkeun krim teh, Sprinkle kalawan kacang, "sumputkeun" a ruku.