Meatless pilaf kalawan suung - resep basajan, nikmat tur aslina masakan tanpa daging

Tradisional dijieun tina pilaf béas kalawan hayam atawa mutton, tapi dina mangsa saum aturan daging. Meatless pilaf kalawan suung kabukti gampang tur basajan nyiapkeun, bari ngandung gisi tur mangpaat. bahan séjén nu masakan anu rupa sayuran, plums garing sarta quinces. Béas bisa ngaganti sa'ir, sakabeh sa'ir sisikian atawa chickpeas.

Kumaha carana masak meatless risotto kalawan suung?

Awewe nu boga imah, nu geus dikumpulkeun nyiapkeun risotto kalawan suung tanpa daging kudu tumut kana akun trik tangtu:

1. Pikeun meunangkeun pilaf ngeunah, kedah nyokot masakan katuhu. Ideally, lamun ieu téh ketel matak-beusi atawa frying pan jero ku handap kandel.
2. Pikeun masihan rasa nikmat mun imbit nu ditambahkeun supa kaldu. pilaf Bawang bodas bisa nempatkeun atah, sabab ieu dipigawé dina Asia Tengah.
3. Lamun make suung beku, aranjeunna rasana misah, sabab kudu teuing cairan.
4. Paprika jeung némpelkeun tomat turmeric masihan béas nu hiji sahadé geulis.
5. Pecinta masakan lada patut nyobian masak pilaf béas kalawan variétas beureum. Krupa mah béda henteu ngan dina penampilan na rasa, tapi ogé mangpaat. béas beureum ngabogaan loba vitamin.
6. Utamana ngeunah lean pilaf fungi ieu dicandak ditambah mentega dilebur atawa minyak.
7. inohong Crumbly anjeun meunang mun anjeun ngumbah eta sababaraha kali.

Pilaf kalawan suung jeung sayuran

Lamun Anjeun bade masak a piring vegetarian, masak nu dipaké béas unpolished jeung suung atawa suung, sagala suung bodas. Professional mamatahan ngagunakeun béas parboiled. Meatless pilaf kalawan suung jeung sayuran for jelema jelema anu dina diet atawa rék diversify menu biasa.

bahan:

• béas - 2 gelas;
• wortel jeung bawang - 1 pc;.
• suung - 200 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• turmeric - L; 2 h..
• rempah;
• uyah;
• Cai - 2,5 gelas.

siap-siapna

1. Motong sayuran, jeung coklat 10 menit.
2. béas nyeuseuh.
3. Pikeun sayuran nambah béas, suung jeung bawang bodas. Massa campuran.
4. Tambahkeun rempah, uyah jeung cai. Tutup tutup, ngurangan panas jeung masak pilaf kalawan suung jeung béas 40 menit.

Pilaf kalawan suung garing - resep

Lamun imah teh teu gaduh suung seger, alternatif hébat bakal pilaf kalawan suung garing. Lamun teu aya cauldron matak-beusi, eta geus asak dina skillet a. Sakali piring nu Disarankeun mungkus up sareng masihan anjeunna brew ka rasa tinggaleun leuwih jenuh na soaked di rempah, nu keur dipaké salaku cilantro giling atanapi coriander.

bahan:

• suung - 40 g;
• Gbr - 220 g;
• wortel - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• cai - 200 ml;
• rempah, uyah.

siap-siapna

1. suung dikumbah soak pikeun 4 h. Kulub aranjeunna tanpa draining cai.
2. Sayuran ngagoreng, tambahkeun ka suung jeung béas jeung uyah.
3. Simmer pilaf keur satengah jam dina tungtungna rék di selapkeun rempah.

Pilaf kalawan suung pickled

Alternatif unggulan bakal pilaf jeung fungi pickled. Hal ieu disiapkeun dina cara biasa, tapi suung seger anu diganti ku canned. piring nu datang ka nyalametkeun teh di momen naon, saprak produk misalna anu mindeng dina kulkas. Kauntungannana masakan bakal rasa lada na asin.

bahan:

• béas - 1,5 cangkir;
• suung - 1 bank;
• bawang jeung wortel - 1 pc;.
• uyah, rempah.

siap-siapna

1. Tumis sayur, tambahkeun ka aranjeunna teh suung jeung ngagoreng deui.
2. Ngumbah béas, ngagabungkeun jeung bahan séjén. Simmer 40 menit nepi ka asak.

Meatless pilaf sa'ir kalawan suung

Henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat pikeun ménta sa'ir pilaf kalawan suung. Bisa jadi rupa-rupa sayur, nu disadiakeun di fingertips anjeun, kayaning tomat, peppers atanapi eggplants. Sa'ir sampurna absorbs sagala rempah jeung rasa tina suung. Sateuacan porsi, Sprinkle piring nu dianjurkeun greens dicincang.

bahan:

• sa'ir - 350 g;
• bawang - 3 PCS;.
• wortel - 2 PCS;.
• suung - 300 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Dill na peterseli - 1 kebat;
• rempah (cabé, barberry, turmeric) atawa salah pek rempah pikeun pilaf.

siap-siapna

1. Kulub sa'ir. Solokan nu caina tur buckwheat campuran, ku kituna teu nyangkut babarengan.
2. Sayuran, suung jeung bawang bodas ditumbuk.
3. Fry bawang, tambahkeun wortel, simmer pikeun 10 menit. Ngagantelkeun bawang bodas, sarta 2 menit kaluar panas.
4. Campuran sayur pikeun ngagabung jeung sa'ir jeung suung dina nunda pan. Simmer aranjeunna dugi aranjeunna masihan jus. Nempatkeun dina pot di grits, nambahan rempah, jeung jeruk nipis.
5. Campur ogé sarta simmer pikeun risotto meatless kalawan sa'ir, suung leuwih panas low salila 15 menit.

Pilaf-disebutkeun fungi jeung

Nyiapkeun hiji piring mahiwal, tapi ngeunah pisan saperti meatless pilaf kalawan chickpeas jeung suung, kacang pamakéan garbanzo. Kasusah utama perenahna di kanyataan yén éta perlu tos soaked dina cai tiis sarta ninggalkeun pikeun 1,5 poé. Antukna, Nute ngawangun germ, nu ngajadikeun kacang anu incredibly lemes jeung ngeunah.

bahan:

• Béas - 3 gelas;
• wortel - 3 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• chickpeas - 200 g;
• rempah pikeun pilaf (barberry, taneuh paprika, cumin, hideung cabe beureum).

siap-siapna

1. Bawang potong satengah cingcin, wortel ngilu. Fry dina cauldron 3 menit.
2. Tuang bodong chickpeas sarta pangan ngagoreng pikeun 5 menit, ditambah rempah.
3. béas nyeuseuh sababaraha kali. solokan cair jeung cereals nambahkeun kana cauldron nu. Tumis campuran pikeun panungtungan waktu.
4. Tuang cai dina ramo luhureun produk, uyah ditambah bawang bodas. Panutup jeung simmer pilaf lean kalawan chickpeas, suung dina leutik ogne30 menit.

Pilaf kalawan suung jeung sakabeh sa'ir sisikian

Patut hiji try masak pilaf sa'ir kalawan suung. Ieu bisa dipaké salaku piring misah, sarta éta mangrupa samping piring alus mun hayam atawa daging dina poé diijinkeun. Eta anu diperlukeun pikeun nambahkeun seledri atanapi peppers. Pudding asak dina skillet jero jeung sayuran dugi cairanana geus ngejat, waktu nu diperlukeun kira 40 menit. Sateuacan porsi, eta ieu dipapaésan jeung greenery.

bahan:

• sa'ir - 200 g;
• suung - 250 g;
• Bawang - 1 pc;.
• Cai - 0,5 l;
• rempah.

siap-siapna

1. Nyiksikan bawang jeung suung.
2. Tumis bawang dina panci jeung mentega, nambah sa'ir jeung ngagoreng, teuing.
3. Ngagantelkeun cai jeung fungi. Simmer salila 40 menit nepi ka menguap cairanana.

Plov kalawan quince jeung suung

Taya kirang luar biasa eta mana meatless risotto kalawan suung, resep nu ngawengku ditambah quince. Daging buah nu cleaned tina inti, motong na tinggaleun dina piring jero cai uyah haneut. Tuluy maranehna nu goreng jeung zira na zazharki. Lamun leungeun anu garing suung, aranjeunna eusian ku cai sareng masihan eta brew pikeun sababaraha jam.

bahan:

• Gbr - 300 g;
• quince - 3 PCS;.
• bawang - 3 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• bawang bodas - 1 sirah;
• zira -;. l 1 h.
• rempah, uyah.

siap-siapna

1. Quinces potong keureut jeung tuang di cai haneut. Hayu deui brew, teras tumis.
2. Bawang jeung wortel rendang jeung tumis nyalira. Ngagantelkeun hiji quince, rempah, uyah.
3. Ngumbah béas, tambahkeun ka ketel nu babarengan jeung bawang bodas. Cook 20 menit, lajeng hayu nangtung sejen 20 menit.

Pilaf kalawan suung jeung prunes

Salian sayuran, tambahkeun buah garing dina piring, anu méré éta rasa éndah. Utamana endah datang kaluar pilaf kalawan suung di pos, nu ngawengku prunes. Kuring meunang kombinasi pisan metot kalawan cabe beureum lada. Lamun hoyong anu basajan, jumlah tina rempah bisa ngurangan.

bahan:

• Gbr - 400 g;
• suung - 350 g;
• wortel - 3 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• prunes - 300 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• uyah jeung rempah.

siap-siapna

1. Bawang potong cingcin badag, wortel ngilu. Nempatkeun dina cauldron kalawan minyak panas na ngagoreng.
2. Suung nyiksikan, Sayuran ngagoreng keur 2 menit. Tuang nu rempah.
3. Nambah béas dikumbah. Hiji bunderan iteuk bodas cengkéh jeung plums garing, motong dina satengah.
4. Produk nutupan cai. Nulis kulub a jeung masak pilaf kalawan suung di Kazan 30 menit.

Pilaf kalawan suung dina oven

Dipanggang risotto kalawan suung dina pot dina oven - a piring Georgian, anu geus disiapkeun kalawan loba wortel jeung suung. Prosés masak teu beda ti fitur resep saméméhna nya éta ngagunakeun oven gaganti piring biasa. The pudding rengse bisa dimekarkeun dina daun saladah jeung garnish kalawan Dill.

bahan:

• béas - 1 cup;
• wortel - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• hops-suneli - 1 sdm. l.;
• suung - 200 g;
• cai - 1,5 gelas.

siap-siapna

1. Wortel kulub dina cai asin keur 1-2 menit.
2. Bawang potong cingcin. Kulub suung, sarta nyambung jeung bawang, tumis keur 2 menit.
3. Nambah béas dikumbah, hops-suneli. Top tuang satengah cangkir wortel kaldu na simmer on kompor salila 40 menit. wortel ngilu jeung dibagi jadi dua bagian.
4. Di handap pot nempatkeun bagian kahiji tina wortel, lajeng béas kalawan suung, sarta di luhureun - wortel sésana.
5. Lean pilaf kalawan suung jeung sayuran dipanggang dina oven dina 180 derajat pikeun 30 menit.

Meatless pilaf kalawan suung di multivarka

Piring jeung béas jeung diet daging bébas bakal cocog ogé dina menu, sakumaha eta ngandung euweuh lemak sato tambahan. Pilaf kalawan suung di multivarka bisa masak salaku dinner lampu, masakan festive atanapi samping masakan ka panas. Lamun mawa kana hal panerapan modern, dina waktu masak bakal ngurangan, sarta béas nu kabukti crumbly effortlessly.

bahan:

• béas - 1,5 cangkir;
• wortel jeung bawang - 2 PCS;.
• suung - 150 g;
• cai - 3 gelas;
• uyah, barberry, coriander na saffron.

siap-siapna

1. Wortel jeung bawang goreng dina mentega. Nambah suung jeung tumis pikeun 10 menit babarengan.
2. béas nyeuseuh.
3. Dina mangkok tuang nu suung jeung zazharku, béas sarta rempah.
4. Tambahkeun cai pikeun nutupan imbit 1,5 cm Pasang program "Gambar" atawa "Quenching", sarta waktu -. 40 menit.