Salmon dianggap ngeunah, sabab daging pisan ngeunah jeung teu bisa dibandingkeun jeung naon wae meuli sosis . pinareup hayam seger teu matak teuing mahal, jeung sajaba ti, prosés masak teu merlukeun teknologi tinggi.
Kumaha carana masak salmon payudara hayam kami ayeuna nerangkeun di jéntré tur mantuan Anjeun pikeun ngahemat jumlah beberes, utamana lamun kulawarga anjeun kawas jajan, sarta mindeng acquire di toko.
Sturgeon payudara Resep hayam di imah
Hal utama kalayan naon nu diperlukeun pikeun ngamimitian - nyaeta mun leres ngadamel daging. Leupaskeun kulit, upami sadia tur neukteuk off kabeh buah nu leutik tur nongkrong, motong kaluar ti bagian jero tina fillet ipis, eta sok jadi eta geus dipisahkeun ti eta. Urang perlu hiji-sapotong sapotong lemes daging. Nalika drying didieu ieu keureut ipis gancang garing nepi, sedengkeun bagian utama henteu acan siap.
bahan:
- hayam payudara - 1 pc;.
- Garing bawang bodas - 5 g;
- uyah - 600 g;
- cabe beureum - 5 g;
- paprika - 10 g;
- Kari - 5 g
siap-siapna
Disiapkeun potongan breasts kuring jeung obsushivayut, eusian aranjeunna jeung uyah, panutup jeung ngirim dina kulkas salila 2 poé. Ulah salempang daging teu overdone, éta bakal nyandak sakumaha teuing uyah sakumaha anjeunna perlu. Tapi uyah alus baris narik Uap tina daging, éta bakal ketang, saolah-olah knocked. Saterusna gat sarta soaked di murni cai 2 hr. obsushivayut alus jeung rub campuran rempah. Bungkus di cheesecloth teras nahan vyalitsya dina rak handap kulkas. Saban poé urang balikkeun leuwih ka sisi séjén. Saatos 5 dinten, salmon geus siap, upami éta neruskeun meunang daging jerk harder.
Kumaha gancang ngalakonan payudara hayam salmon?
daging hayam téh rada lemes sareng hipu, jadi gancang pikeun ngolah. Urang ngagunakeun ieu sareng nyiapkeun salmon gancang.
bahan:
- uyah - 450 g;
- paprika - 10 g;
- Rosemary - 5 g;
- hayam payudara - 1 kg;
- turmeric - 5 g;
- thyme - 5 g;
- cabe hideung - 10 g;
- oregano - 10 g;
- cognac - 50 ml.
- daun salam - 3 unit;.
siap-siapna
Nyiapkeun Gurame, obsushivayut abdi. peppercorns grind, bay daun a crumble saeutik. Campur sagala rempah jeung uyah jeung brendi na rub alus campuran fileshki ieu nempatkeun dina mangkok jeung résidu uyah digolongkeun sare di luhur. Nempatkeun piring luhur diaméterna leuwih leutik, tur éta hal serius, jadi daging anu marinated dina tekenan. Acar 12 jam gat, urang ngumbah off uyah sarta rempah sarta dibungkus nepi di gauze a. Dihijikeun jeung string sarta ngagantung dina kulkas salila sapoé nepi ka garing. Anjeun tiasa ngagantikeun plat handap, upami dumadakan hal bakal ngeclak. Sanggeus hiji poé salmon siap.