pai homemade - eta pisan mangpaat jeung ogé piring incredibly ngeunah. Anjeunna bakal hiji appetizer alus teuing pikeun tabel libur, atawa dina piknik. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana masak a Pate hayam ati.
Resep ati ati Pate hayam
bahan:
- hayam ati - 800 g;
- wortel - 4 PCS;.
- mentega - 100 g;
- bawang - 4 PCS;.
- rempah.
siap-siapna
Bulbs jeung wortel pikeun ngabersihan jeung grind on grater a. Dina pan nyimpen maslitse mentega, Tos Sayuran jeung passeruem aranjeunna. Nyalira, coklat nu livers hayam, podsalivaya rasa na. Lajeng whisk kabéh bahan dina Blénder a teras nahan Pate imah fridge.
Pate ati hayam jeung suung
bahan:
- hayam ati - 400 g;
- suung - 200 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Ati aya alusna dikumbah, potong urat sarta motong jauh gajih. loyang tuang maslitse sayur, nempatkeun keureut ati, panutup ku tutup na Stew, gravies cai saeutik. Wasting waktu euweuh, urang ngabersihan wortel jeung shinkuem bunderan nya. Urang iklas kaluar di pan jeung coklat, aduk aya kalana. Bohlam cecekelan, shred kana satengah cingcin na Tos kana loyang. Suung bersih, rendang kana keureut jeung tambahkeun kana sayuran. Tumis menit softness maranéhna pikeun 15. The rengse ati kalawan frying nempatkeun kana Blénder a jeung nyampur kabeh kana massa homogen. Usum jeung rempah Pate sarta ngalayanan hiji appetizer kalawan roti bakar atawa roti.
Pate hayam ati kalawan multivarka krim
bahan:
- wortel - 1,5 pc;.
- mentega - 100 g;
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati - 2 TSP ;.
- susu - 500 ml;
- hayam ati - 500 g;
- krim 30% - 100 ml;
- rempah.
siap-siapna
Ngumbah livers hayam, dipiceun plenochki, urat na soaked dina susu tiis. Ninggalkeun salila 45 menit, sarta waktu ieu pikeun ngabersihan jeung shred bawang jeung wortel. Dina multivarku nempatkeun sapotong mentega, ngalembereh deui sarta nyebarkeun sayur disiapkeun. Passeruem aranjeunna dina "Frying" 5-7 menit. Wasting waktu euweuh, dikumbah ogé kalawan ati jeung tuntas garing dina anduk. Bawang bodas bersih, ngagiling tur bareng jeung sumebarna ati mun sayuran. Sadaya campuran, tuang saeutik cai disaring, nutupan kalayan tutup jeung masak 30 menit, milih program "Quenching". Saatos bip, tambah nu rempah favorit dipikahoyong tur dicincang bumbu seger. Pikeun hayam Pate janten homogen, ngéléhkeun Blénder alus na atanapi pulas ngaliwatan hiji coet daging, nambahan dina bit krim mentega jeung krim sebat. Ayeuna, sumebar di hiji wadah sarta ngaleupaskeun sababaraha jam dina kulkas.
Pate ati hayam di imah
bahan:
- Hayam Ati - 500 g;
- mentega - 30 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- krim - 100 ml;
- cognac - 150 ml;
- rempah;
- gula bodas - 2 sdm. spoons;
- bel cabé - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Ati dikumbah, diprosés jeung potong keureut. Dina pan frying haneut nepi mentega maslitse,