Sup kalawan lauk bisa ujug-ujug giliran ti masakan sapopoé basajan mun gourmet masakan, hal utama - keur kaanggo masalah kalawan persiapan pikiran tur dipikaresep. Urang dikumpulkeun pikeun anjeun sababaraha soups lauk nikmat anu hade ka ngogokeun diri sarta leuwih anjeun dipikacinta.
Lauk sup jeung bumbu na croutons
bahan:
- lauk jeung kadaharan ti laut milih ti - 2 1/4 kg;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- -1 potongan bawang.;
- Omat - 8 PCS;.
- . Siki Fennel - 1 TSP;
- saffron - 3 PCS;.
- paprika - a ciwit;
- Lauk kaldu - 1.2 l;
- Gruyere kéju - 125 g;
- peterseli - 1 sakeupeul;
- roti pikeun roti bakar;
- asin, lada - a ciwit.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak sop lauk kalawan croutons, lauk pisan bersih, disemboweled, nyeuseuh jeung potong keureut tina ukuran sedeng. loyang tuang minyak sayur jeung gorengan thereon kalawan ditumbuk bodas puree tomat sarta bawang dicincang. Dina frying éta bakal nyandak 5-8 menit, nu satutasna loyang tiasa iklas tomat sliced, siki fennel, paprika, saffron, uyah jeung cabé. Eusi pan ieu diaduk jeung diwenangkeun Stew pikeun 10 menit, tuluy tuang di stock lauk , nambahan lauk, seafood, sarta nuluykeun masak pikeun sejen 10 menit.
keureut roti na Sprinkle kalayan kéju grated jeung coklat handapeun grill dina. Ngawula ka sup kalawan croutons panas, sprinkled kalawan peterseli.
Lauk sup kalawan croutons
bahan:
- udang - 250 g;
- lauk pilihan Anjeun - 250 g;
- mussels - 200 g;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- seledri - bobot 2;
- cabe beureum - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- tipung - 1/4 st;.
- susu - 2 sdm;.
- krim - 2 sdm;.
- anggur bodas garing - 1/4 st;.
- thyme - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- taneuh pala - 1/8 TSP ;.
- roti bakar tina roti bodas.
siap-siapna
Dimurnikeun lauk, hurang sarta mussels digoréng dina séndok tina mantega dilebur dugi pinuh asak. Dipiceun seafood ti panas sarta sisihkan bari.
Dina pan sarua ngalembereh mentega sésana jeung passeruem eta sayuran: sliced cingcin bawang, cabe bel sarta seledri. Sakali sayur anu lemes, Sprinkle aranjeunna jeung tipung, tuang campuran susu, krim sarta anggur, sarta sanggeus, usum jeung uyah, lada sarta pala. Thickened sup pyuriruem maké Blénder a jeung dituang dina pelat. Terurai ngaliwatan kadaharan ti laut gorengan jeung toasts. Ngawula ka panas kana tabél.
Resep sup lauk kalawan kéju sarta croutons
bahan:
- Bacon - 4 bar;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 500 g;
- anggur bodas garing - 1/2 st;.
- Lauk kaldu - 2 sendok;.
- thyme - 1 1/2 Art. spoons;
- . Salt - 1 TSP;
- cabe hideung taneuh - 1/2 TSP ;.
- daun salam - 2 PCS;.
- Gurame lauk - 750 g;
- krim - 1 1/4 st;.
- kéju - 150 g;
- roti bakar tina roti bodas;
- peterseli.
siap-siapna
Dina pan frying tumis Bacon teh, dicabut tina panas, sarta dipanaskeun kalayan passeruem gajih sliced cingcin bawang ipis. Sakali bawang jadi emas, eusian eta kalawan anggur bodas tur antosan dugi cairanana
Sanggeus 10 menit, nalika zagusteyut krim, sarta kéju geus dilebur, sup téh kudu disiapkeun. Eta tetep ukur keur usum piring nu gorengan jeung Crispy Bacon, Sprinkle kalawan peterseli dicincang jeung croutons rosy roti bodas. Ngawula ka sup ka méja kudu panas langsung saatos persiapan.