Pikeun titimangsa, aya tradisi nyiapkeun keur Taun Anyar themed Salad, nambahan eta dina bentuk salah sahiji mastaka wétan tanda siklus 12 taun.
2015 - Taun tina Domba (atawa embé), sangkan nyiapkeun Taun Anyar salaku Salad domba. Sanajan kitu, dina Taun Anyar dimimitian dina kalénder wétan teu 1st Januari jeung 19 Pébruari (dina 03 jam na 45 menit), sangkan anjeun bisa nyiapkeun rujak ieu salah sahiji kaping ieu atawa unggal.
A embe atawa domba sataun ieu ngagambarkeun unsur nu tangtu, nu mawa kalawan hiji kelir héjo sarta bulao, jadi peletakan hiji gambar mosaic dina bentuk domba hiji, anjeun tiasa nganggo kelir dahareun jeung nuansa rentang héjo (kacang, cucumbers, olives ngora, kiwi jeung nu lianna.). Ogé jas jeung produk bodas (endog, béas, kéju, mayonnaise, jsb). Bulao-friendly dyes alam ampir taya. Sacara umum, alami kajadian dina kulit domba anu nuansa hideung-na-bodas jeung coklat.
Salad Taun Anyar urang "Domba"
bahan:
- suung seger (champignons, bodas, suung tiram) - 300-400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- minyak pikeun frying;
- hayam pindang;
- cucumbers pickled - 3-4 lembar.
- béas asak - 2-3 cangkir;
- olives poek, diadu;
- grated kéju teuas;
- mayonnaise ;
- greens béda.
siap-siapna
Keur lapisan munggaran. bawang cleaned na sliced enteng goreng dina pan frying leuwih panas low, teras nambah dicincang finely suung jeung goreng kabeh babarengan, Pergaulan spatula salila 5 menit, nu satutasna dotushivaem di handap panutup pikeun ngadeukeutan 15 menit (tiram teu tiasa dotushivat sipatna plant komo deui mangpaat dina formulir atah).
Keur lapisan kadua. daging hayam potong buah leutik sabisa, sarta ogé asinan (alus lamun boga Chopper atawa prosesor dahareun, ngagabungkeun harvester nu potongan produk calibrated buah leutik).
Pikeun pamakéan lapisan luhur pindang béas crumbly, More natrium kéju on grater a, sarta bakal nganggo olives (aranjeunna bisa motong dina satengah atawa potong leutik, sangkan leuwih gampang pikeun digawe sareng putting angka).
Ngawangun Salad lapisan. Nyebarkeun dahareun dina bentuk domba di profil. Kahiji, campuran bawang-supa dina luhureun ngajadikeun "grid" tina mayonnaise na leveling sekop. Lapisan hareup - daging jeung asinan on luhur deui, mayonnaise «bolong» sarta rarata. Lapisan luhur, i.e., snout, Ceuli jeung suku nyebarkeun ti olives, awak - béas kalawan mayonnaise sarta kéju grated (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun campuran bawang-supa saeutik atawa dicincang greens). Ti sisi suku nyebarkeun greens kawas domba grazing on jukut. Kembang tiasa wae nafantazirovat. Ngalibetkeun barudak ti 5-6 taun ka hiasan Salad Christmas, aranjeunna pasti kabetot dina partisipasi dina persiapan masakan metot misalna.
Numutkeun tradisi Ortodoks, Advent, dimimitian 28 Nopémber, 2014, tungtung bulan Januari 6, 2015
Nyandak kana tinimbangan nu preferensi rasa Shaum sareng vegetarian, anjeun tiasa nyiapkeun Taun Anyar Salad "Domba" tanpa daging. Dina perwujudan pikeun ortodoks ngaganti daging dicincang lauk asin (salmon, mackerel) atanapi dilestarikan dina minyak (sprat, Herring, mackerel sarta kawas). Lauk canned kudu mash kalawan garpu jeung nyampur ku jumlah leutik béas pindang jeung asinan. Cucumbers dina hal ieu eta leuwih hade migunakeun seger.
Pikeun vegans ketat pisan jeung fans asakan Ayurvedic bisa dipaké teu ngan ukur pindang béas sarta olives, tapi ogé dilebur mentega atawa minyak, flavored jeung rempah (ghee), kéju homemade, kéju Pondok na kacang pindang,
Ngeunaan putting sababaraha lapisan jeung ornamén Taun Anyar Salad vegetarian: hurungkeun imajinasi, sarta sagalana bakal ngahurungkeun kaluar ogé.